Cận cảnh loài cá 1 con 70kg = 1kg vàng ở Việt Nam

Thứ hai, 20/04/2015, 15:00 PM
(Phunutoday) - Được ví như những cục vàng biết bơi, cá sủ vàng có giá trị cực kỳ lớn. Một con cá sủ vàng khoảng 70kg tính ra bằng cả kg vàng ròng.
Cá sủ vàng (cón có tên gọi khác là cá sủ kép vây vàng, cá đường, cá thủ vây vàng, cá sủ giấy, có tên khoa học: Otolithoides biauritus) là một loài cá thuộc họ Sciaenidae.

Cá sủ vàng (cón có tên gọi khác là cá sủ kép vây vàng, cá đường, cá thủ vây vàng, cá sủ giấy, có tên khoa học: Otolithoides biauritus) là một loài cá thuộc họ Sciaenidae.

Là một loài cá biển quý hiếm được ví von như 'cục vàng biển' hay cục vàng biết bơi, một con cá sủ vàng khoảng 70kg tính ra bằng cả kg vàng ròng.

Là một loài cá biển quý hiếm được ví von như "cục vàng biển" hay cục vàng biết bơi, một con cá sủ vàng khoảng 70kg tính ra bằng cả kg vàng ròng.

Loài cá này phân bố ở Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia, Sri Lanka và Trung Quốc.

Loài cá này phân bố ở Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia, Sri Lanka và Trung Quốc.

Loài cá này sinh sống ở biển, đến mùa đẻ (tháng 1 - 4 và 9 - 10 âm lịch) sẽ vào các vùng cửa sông nước lợ cặp đôi và đẻ.

Loài cá này sinh sống ở biển, đến mùa đẻ (tháng 1 - 4 và 9 - 10 âm lịch) sẽ vào các vùng cửa sông nước lợ cặp đôi và đẻ.

Cá con ngược lên vùng nước ngọt sâu trong đất liền sống và sau khoảng 1 - 2 năm sẽ dần tìm ra biển (khi đã đạt trọng lượng lớn hơn 10 kg). Chiều dài tối đa có thể đạt được là 160 cm

Cá con ngược lên vùng nước ngọt sâu trong đất liền sống và sau khoảng 1 - 2 năm sẽ dần tìm ra biển (khi đã đạt trọng lượng lớn hơn 10 kg). Chiều dài tối đa có thể đạt được là 160 cm

Có 3 loại cá sủ, là sủ vàng, sủ đất, sủ đường. Sủ đường mình tròn như cá măng, sủ đất giống hệt sủ vàng, nhưng mình đen, còn sủ vàng thì có những cái vây lên màu vàng chóe, óng ánh như ánh vàng bốn số chín.

Có 3 loại cá sủ, là sủ vàng, sủ đất, sủ đường. Sủ đường mình tròn như cá măng, sủ đất giống hệt sủ vàng, nhưng mình đen, còn sủ vàng thì có những cái vây lên màu vàng chóe, óng ánh như ánh vàng bốn số chín.

Trọng lượng đánh bắt được tại phía Bắc Việt Nam dao động trong khoảng 2 – 135 kg.

Trọng lượng đánh bắt được tại phía Bắc Việt Nam dao động trong khoảng 2 – 135 kg.

Thức ăn của cá thay đổi theo từng độ tuổi. Lúc nhỏ, cá ăn các loại ấu trùng hàu, nguyên sinh động vật, lớn lên chúng ăn tôm, cá nhỏ.

Thức ăn của cá thay đổi theo từng độ tuổi. Lúc nhỏ, cá ăn các loại ấu trùng hàu, nguyên sinh động vật, lớn lên chúng ăn tôm, cá nhỏ.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Đức Cự, người có nhiều năm nghiên cứu về loài cá quý hiếm này cho biết: 'Đây là loài cá có giá trị kinh tế đặc biệt cao, giá trị thương mại trước năm năm 2007 khoảng 15 – 20 triệu đồng/kg'.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Đức Cự, người có nhiều năm nghiên cứu về loài cá quý hiếm này cho biết: "Đây là loài cá có giá trị kinh tế đặc biệt cao, giá trị thương mại trước năm năm 2007 khoảng 15 – 20 triệu đồng/kg".

Cá sủ vàng xuất hiện ở cửa sông châu thổ sông Hồng và Cửu Long, tuy nhiên hiện nay đã gần như tuyệt chủng.

Cá sủ vàng xuất hiện ở cửa sông châu thổ sông Hồng và Cửu Long, tuy nhiên hiện nay đã gần như tuyệt chủng.

Món ăn từ loài cá này được liệt vào hàng 'cao lương mỹ vị'.

Món ăn từ loài cá này được liệt vào hàng "cao lương mỹ vị".

Thịt cá sủ vàng làm khô.

Thịt cá sủ vàng làm khô.

Vy Anh

Bình luận

Ảnh mới nhất

Đọc nhiều
Thời trang
Cuộc sống
Tiện ích
TIỀN TỆ
GIÁ VÀNG