Tìm kiếm

Mang bầu không nên ăn cháo cá chép vì nhiều độc tố?

Cập nhật lúc: 06:32 13/05/2012
Mang bầu không nên ăn cháo cá chép vì nhiều độc tố?

(Nuôi con) - Khi mang bầu các mẹ cứ đông tây thi nhau hoặc cố gắng bắt mình phải ăn cháo cá vì nghĩ nó bổ này nọ, nhưng thực ra cháo cá chép rất độc, không nên ăn.

Mang thai)- Khi các mẹ cứ đông tây thi nhau hoặc cố gắng bắt mình phải ăn cháo cá vì nghĩ nó bổ này nọ, nhưng thực ra cháo cá chép rất độc, không nên ăn.
[links()]

Chào các mẹ!

Chủ đề về ăn cháo cá chép 2-3 hôm nay có vẻ rất rôm rả. Đọc nó, thực sự em không định có ý comment thành hẳn một bài dài như thế này.

Em đã định bỏ qua vấn đề này rồi nhưng nghĩ thế nào em lại lạch cạch ngồi gõ bởi vì em thấy lo lắng cho sức khỏe của các đang chăm chăm ăn cháo cá chép hiện nay.

Các mẹ biết không, có rất nhiều lý do để các bà bầu không nên ăn cháo cá chép. Bởi vì thứ nhất, cháo cá nói chung và cháo cá chép được nấu nguyên con cho bà bầu ăn thường khá tanh. Điều này sẽ rất khó chịu với những chị em đang ốm nghén nặng và lại sợ ăn cháo hoặc ăn cá.

Thực tế, ăn cháo cá tuy có thêm rau thơm sẽ đỡ tanh hơn nhưng không thể thơm ngon và mất hết mùi tanh như các loại cháo thịt được.

Thứ hai, người ta cứ bảo ăn cháo cá chép con sẽ thông minh và đẹp, nhất là môi đỏ này nọ. Em thì thấy rằng con sinh ra đẹp hay xấu, thông minh hay gì đó là do di truyền và cách dạy dỗ của cha mẹ.

Nói thẳng ra là hầu như rất hiếm một ba mẹ nào có hình thức xấu xí mà lại sinh con đẹp như thiên thần được.

Vì thế, có ăn cháo cá chép đủ 9 tháng 10 ngày mang thai thì con cũng không vì thế mà đẹp hay thông minh lên.

Ảnh minh họa
Người ta cứ bảo ăn cháo cá chép con sẽ thông minh và đẹp, nhất là môi đỏ này nọ. Em thì thấy rằng con sinh ra đẹp hay xấu hay gì đó là do di truyền.

Lại có những mẹ còn mách nước rằng ăn cháo cá chép sẽ sinh bé gái, điều này càng sai lầm. Vì thực tế, thai nhi không thể quyết định chỉ với một .

Nếu một món ăn mà quyết định được sinh con trai hay con gái, em nghĩ trên đời này chẳng cần phải cầu viện tới bác sĩ hay những que thử rụng trứng cũng như các bà mẹ chẳng cần phải đau đầu khi không tự quyết nổi sinh con trai hay con gái cả.

Thứ 3, điều này gần đây em mới được biết. Thực ra khi em mang bầu em bé đầu lòng, em cũng rất hay ăn cháo cá chép vì nghĩ ăn cháo cá tốt hơn cháo thịt. Song thực tế, đến gần đây em mới biết rằng ăn cháo cá cũng không tốt.

Một chị bạn cũng ở trong ngành thủy sản chuyên nghiên cứu về cá chép cho em biết rằng không nên ăn cá chép vì cá chép sống ở trong bùn dễ bị ô nhiễm.

Đặc biệt khi nấu cá chép hoặc khi nấu cháo cá chép nếu mọi người để cả ruột nấu nữa thì rất độc. Bởi vì độc tố trong ruột cá lớn gấp 100-200 lần so với trong thịt cá.

Ảnh minh họa
Nấu cá chép hoặc khi nấu cháo cá chép nếu mọi người để cả ruột nấu nữa thì rất độc. Bởi vì độc tố trong ruột cá lớn gấp 100-200 lần so với trong thịt cá.

Nghe chị bạn nói thế, em cũng thấy rất có lý. Vì đi chợ mỗi ngày em thấy cá chép giờ cũng không được như xưa. Nếu có ăn em cũng chỉ dám ăn cá chép ở quê thôi vì nó dài, sống lưng thẳng, ăn thịt thơm. Còn cá chép mua ở Hà Nội thì cứ vàng, ngắn, sống lưng cong, ăn thịt nhão và tanh lắm.

Ngược lại, nếu ăn cá chép được nuôi thả trong bè cá, không tiếp xúc dưới đáy sông thì không lo độc tố so với cá chép nuôi trong ao hồ nhưng thịt lại không thơm ngon một tí nào.

Nói chung, từ khi nghe chị bạn trong ngành nói vậy, nhà em cũng chẳng dám ăn cá chép nấu, cá chép rán hay thậm chí nấu cháo cá chép cho con nữa. Em toàn phải thay thế bằng các loại cá khác.

Do đó, nếu mẹ nào mang thai mà vẫn muốn ăn cháo cá chép thì em nghĩ các mẹ chỉ nên ăn 2-3 lần làm phép thôi. Các mẹ cứ ăn thoải mái các loại cá khác nếu muốn và chế biến thành món canh chua, cá rán chấm nước mắn tỏi… cho đa dạng đều được.
 

  • Bảo Linh
Theo Nguoiduatin


Ý kiến bạn đọc
nguyenhoat (nhận xét lúc:01/03/2014 09:02)
có lẽ bạn của bạn làm bị đuổi khỏi ngành rồi vì không biết về tất cả loại cá. Cá gì ăn củng được nhưng không ăn cá chép thế ăn cá nóc được chứ? Bạn ở thành phố không biết được vì cháo cá chép là của dân gian truyền lại và là thức phẩm vua chúa ngày trước đó bạn ạ! Trả lời
bùi quang nam (nhận xét lúc:23/10/2013 11:11)
Công dụng của cá chép Người xưa thường ca ngợi cá chép là loại “thực phẩm thượng hạng”. Cá chép tuy nhiều xương, không mềm nhưng đổi lại thịt rất ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong thịt cá chép có chứa nhiều dưỡng chất như axit lutamic, glycine, chất béo, arginine. Hàm lượng protein trong thịt cá chép có sự khác nhau tùy theo mùa và sự thay đổi của thời tiết. Vào mùa hè, hàm lượng protein phong phú nhất; vào mùa đông, hàm lượng protein và acid amin trong cá chép giảm một chút, riêng hai loại glycine, arginine đều không thay đổi. Sách y học ghi lại công dụng của cá chép: “Cá chép chủ trị an thai. Khi thai động, khi người mẹ mang thai bị phù, nên ăn canh cá chép”. Ngoài ra, cá chép còn rất có lợi cho người ăn uống kém, ăn uống không tiêu, người cao tuổi suy nhược, đau lưng, nhức mỏi tay chân. Đối với riêng mẹ bầu và sản phụ, cá chép giúp an thai, thông sữa. Dân gian còn truyền miệng nhau rằng, cá chép không chỉ giúp bồi bổ cho mẹ bầu, mà còn giúp trẻ khi sinh ra sẽ thông minh, da trắng, môi đỏ. Với rất nhiều công dụng tuyệt vời đó, vậy tại sao bạn không bổ sung ngay các món với cá chép vào thực đơn hàng tuần nhỉ? Trả lời
nqchung (nhận xét lúc:16/10/2013 09:27)
Không biết cô bạn làm thủy sản của bạn là ai mà lại nói cá chép sông trong bùn vậy, người đời có câu: Biết thì thưa thớt, không biết thì dựa cột. Trả lời
Quốc Linh (nhận xét lúc:15/10/2013 11:45)
Bảo linh có lẽ là mới trong vùng dân tộc thiểu số mới chui ra nên mỏi người rất thông cảm Trả lời
MAI LINH (nhận xét lúc:10/09/2013 13:24)
Bạn Bảo Linh thân mến. Bạn nói ăn cháo cá chép không quyết định được giới tính của thai nhi , đẹp và thông minh thì có lý. Còn bạn nói ăn cháo cá có độc tố là thiếu căn cứ và cơ sở khoa học. Từ trước tới nay đông y đã chứng minh được những bỗ dưỡng từ cá chép mang lại, các bài thuốc có liên quan đến cá chép rất nhiều và được mọi người tin dùng. Với cá chép nuôi thì có thể bị ảnh hưởng bởi thức ăn có nhiều chất còn lưu lại trong cá sẽ không tốt. Nhưng đối với cá tư nhiên thì mình nghỉ chắc chắn 1 điều là không có hại cho sức khỏe. Trả lời
Logo Phutoday Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
Mã hiển thị
 
(Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)

Giấy phép số: 1450/GP do Sở TTTT Hà Nội cấp ngày 21/5/2014.
Bản quyền và phát triển bởi Công ty cổ phần Truyền thông Kết Nối Sáng Tạo.
Địa chỉ: P3005, Toà nhà 34T, Hoàng Đạo Thuý, Cầu Giấy, Hà Nội.
Đường dây nóng: 0915151975 - 0976791616 - Email: tkts@phunutoday.vn.
Liên hệ Quảng cáo: 0963 888 883

1.23331 sec| 2453.664 kb