Thực phẩm người bệnh thận nên kết thân

Với hàm lượng protein và sắt cao, hàm lượng kali và photpho thấp, và hầu như không chứa chất béo, lượng carbohyrate chỉ chiếm 1%, lòng trắng trứng giúp duy trì thận luôn khỏe mạnh.

Vì thế bạn nên có bổ sung trứng vào bữa ăn thường ngày của mình một cách hợp lý để có thận luôn khỏe mạnh.

Hành tây cũng chứa crom, một loại khoáng chất giúp cơ thể chuyển hóa của chất béo, protein và carbohydrate nên sẽ giảm gánh nặng cho thận.

Tỏi có chất chống oxy hóa và chống đông máu nên cũng được coi là tốt cho thận của bạn.

Ớt chuông đỏ - lượng kali trong ớt chuông đỏ khá ít nhưng loại rau có mùi vị khá thơm ngon này lại là nguồn cung cấp vitamin C và A cực kỳ dồi dào bên cạnh các vitamin B6, a-xít folic và chất xơ.

Ớt chuông đỏ tốt cho cơ thể vì chúng chứa nhiều lycopene - chất chống ô-xy hóa giúp phòng chống một số căn bệnh ung thư.

Bạn có thể dùng ớt chuông đỏ bằng cách ăn sống, cho vào món rau trộn hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món rau xào…

Cá là một nguồn chất lượng cao của protein. Hiệp hội bệnh tiểu đường Mỹ và Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên bạn nên bổ sung cá trong các bữa ăn hai hoặc ba lần một tuần.

Không những là một nguồn tuyệt vời của protein, cá có chứa chất béo có khả năng chống viêm được gọi là omega-3.  Những chất béo lành mạnh giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư và bệnh tim.

Chúng cũng giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) và bảo vệ các cơ quan nội tạng, trong đó có cả thận. Các loại cá có nhiều nhất omega-3 là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích...

Cải bắp - rất giàu chất xơ, vitamin C và vitamin K...là những dưỡng chất quan trọng để các chức năng của thận hoạt động tối đa.

Rau cải xoăn chứa hàm lượng kali rất thấp, là thực phẩm lý tưởng cho những người bị bệnh thận.