Phát hãi thịt gà chảy nước 25.000 đồng khắp chợ Hà Nội

( PHUNUTODAY ) - (Phunutoday) - “Em yên tâm đi, chị ngày nào chẳng bán ở chợ này cả tạ gà, khách vẫn mua ầm ầm, có ai kêu sao đâu”.

Mua lẻ giá 30.000 đồng, mua từ 5kg trở lên giá giảm còn 25.000 đồng. Loại thịt gà có giá siêu rẻ này đang được bày bán la liệt tại chợ Dịch Vọng (Cầu Giấy, Hà Nội) và được rất nhiều sinh viên, dân lao động mua về ăn.

Có mặt tại chợ đầu mối Dịch Vọng vào 9h. Lúc này, chợ không còn đông đúc, hàng hóa đã vơi dần. Song, tại khu vực gần cuối chợ, các sạp bán thịt gà vẫn còn đầy ắp, khách mua khá nhiều.

thit-ga-phunutoday-vn
Thịt gà có dấu hiệu chảy nước vẫn bán đắt như tôm tươi.

Đây là thịt gà công nghiệp, không cánh, không chân. Bằng mắt thường, ai cũng thấy thịt gà có màu khá nhợt nhạt. Nhiều miếng thịt gà còn chảy nước, ruồi bâu đầy.

Theo một chủ sạp thịt gà, gà nguyên con, tức gà còn đùi, cổ, không có cánh, chân giá 35.000 đồng/kg, đùi gà giá 40.000 đồng/kg, rẻ nhất là lườn gà giá chỉ 30.000 đồng/kg mua lẻ, khách mà khéo mặc cả giá chỉ còn 27.000 đồng/kg. Chưa kể, mua 5kg trở lên tiểu thương chỉ lấy 25.000 đồng/kg.

Thắc mắc tại sao giá gà lại rẻ vậy, chị Thương - một tiểu thương bán tại chợ, giải thích là do nhập được giá thấp. Cánh, chân cắt riêng xuất đi nhà hàng, phần còn lại bán lẻ ở chợ. “Em yên tâm đi, chị ngày nào chẳng bán ở chợ này cả tạ gà, khách vẫn mua ầm ầm, có ai kêu sao đâu”.

Tại chợ này có đến hàng chục người như chị Thương, chuyên bán thịt gà giá siêu rẻ từ sáng sớm đến 11h trưa.

thit-ga-phunutoday-vn
Vì giá rẻ nên nhiều người vẫn mua.

Tuy nhiên, nhiều người tỏ ra e ngại về chất lượng loại gà này nhưng vẫn liều mình mua về ăn. Ngần (sinh viên năm 3 Đại học Thương mại Hà Nội) hỏi mua 1 kg thịt gà. Lúc chủ hàng cân lên đến 1,4kg, Ngần cũng đồng ý mua hết luôn mà không yêu cầu bỏ bớt.

“Em trọ gần đây nên ngày nào cũng đi chợ này. Năm ngoái, giá thịt gà loại này chỉ 35.000 đồng/kg, khéo mua thì chỉ 30.000 đồng. Tuy nhiên, năm nay giá rẻ hơn mấy nghìn. Có hôm, em đi chợ vào tầm gần 11h trưa, lúc đó giá chỉ còn có 25.000 đồng/kg”, Ngần chia sẻ.
Do gà rẻ nên cách ngày Ngần lại mua về cho cả phòng ăn, có hôm mọi người ăn nguyên thịt gà cũng thấy no. Còn khi đắt, cả tháng Ngần mới dám mua 1-2 lần, mỗi lần cũng chỉ khoảng 3 lạng.

Tuy nhiên, Ngần cũng thừa nhận, nhiều hôm mua về thấy thịt gà hơi có vấn đề, ngửi có mùi, nhưng khi nấu chỉ cần rửa sạch, nêm nếm ít ra vị cộng chút sả, gừng vào nữa là thơm phức, hấp dẫn ngay.

Tương tự, cô Nguyễn Thị Tâm (Nghĩa Hưng, Nam Định), chuyên cấp dưỡng cho đội thợ xây làm việc ở khu vực Cầu Giấy khoe rằng, dạo này mọi người được ăn thịt gà trừ bữa. Nhiều hôm sáng mỳ tôm gà, tối lại thịt gà xào sả ớt, gà rán,... “Thấy giá rẻ tôi cũng hơi nghi ngờ về chất lượng, không biết họ lấy gà từ đâu mà lại rẻ như vậy. Ở quê tôi, loại rẻ nhất là công nghiệp lông trắng vẫn còn sống giá đã 35.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mấy hôm rồi ăn thấy không ai bị sao nên tôi cứ mua, mọi người thấy rẻ cũng thích”, cô Tâm cho hay.

Trong khi đó, qua tìm hiểu, chị Phương ở Từ Liêm, Hà Nội thường nhập gà mổ sẵn để mang đi bán sớm tại chợ Dịch Vọng. Chị cho biết, gà ta loại cả con giá 85.000 đồng/kg, gà công nghiệp 70.000 đồng/kg. “Nhưng giá trên chỉ áp dụng cho buổi sáng, đến khoảng 10h trưa, khi chợ sắp tan, giá bán còn 30.000-40.000 đồng/kg”, chị Phương tiết lộ. Tiểu thương này khẳng định, mức giá 30.000-40.000 đồng/kg đã thấp "kịch kim", không thể giảm thêm. Tuy vậy, theo những khách hàng đã từng mua loại thịt "siêu rẻ" tại sạp hàng của chị Phương, đến khoảng 11h trưa, giá sẽ tiếp tục hạ xuống. Từ 40.000 đồng, mỗi cân thịt gà bán lúc trưa muộn chỉ còn chưa đến 30.000 đồng. 

Tại chợ Dịch Vọng, các sạp thịt gà "siêu rẻ" như của chị Phương bán khá chạy. Chị Phương tiết lộ, mỗi ngày bán được 30-40 con gà mổ sẵn, có khi lên tới cả tạ thịt. Khách hàng của chị, ngoài những người thu nhập thấp như sinh viên, công nhân, người làm thuê,còn có các quán cơm bình dân tại khu vực quận Cầu Giấy. Khi được hỏi nguồn gốc loại thịt "siêu rẻ" này, chị Phương nhất quyết không tiết lộ. Anh Thành, một người bán thịt gà cạnh đó cũng cho biết, cuối buổi chợ, thường phải phân loại để bán với giá khác nhau. Tại quầy, anh chào bán thịt đùi gà với giá 40.000 đồng/kg, sườn gà là 30.000 đồng/kg. Dù liên tục kêu lỗ vốn, "bán nhanh còn về", nhưng nếu khách mua với số lượng lớn, anh Thành, chị Phương sẵn sàng hạ giá, bán với giá chỉ 25.000 đồng/kg. Mức giá này chỉ tương đương với một chiếc đùi gà nấu sẵn bán ở một số tiệm ăn, nhà hàng tại Hà Nội.

thit-ga-phunutoday-vn
Không phải là gà sạch.

Theo chị Hương, một đầu mối thịt gà lớn tại Tàm Xá (Đông Anh, Hà Nội), giá bán buôn gà công nghiệp tại các trang trại chăn nuôi đã 55.000-58.000 đồng/kg. Khi đến tay người tiêu dùng, thấp nhất cũng phải bán 65.000-70.000 đồng/kg, người bán mới có lãi. Nếu thịt gà công nghiệp bán với giá siêu rẻ 30.000-40.000 đồng/kg thì không phải gà sạch, chị Hương khẳng định.

Cảnh báo thịt gà đông lạnh chứa độc tố gây ung thư cao
Cảnh báo thịt gà đông lạnh chứa độc tố gây ung thư cao
(Sức khỏe) - (Phunutoday) - Các sản phẩm gia cầm chế biến chứa các vi khuẩn có hại như vi khuẩn Salmonella - nhiễm Salmonella là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong.
Theo:  giaitri.thoibaovhnt.vn