Thay nước lã bằng nước cà phê, bạn sẽ có được món cơm ngon tuyệt vời
Món cơm nấu bằng nước cà phê vô cùng phổ biến ở Nhật Bản. Takikomi gohan được biết đến nhiều nhất là gạo nấu với hạt dẻ, nấm matsutake. Một cô gái đã tiếp tục đưa món ăn này lên một tầm cao mới khi cô quyết định nấu cơm với cà phê để chiêu đãi cả nhà. Gia đình cô ban đầu khá ngạc nhiên nhưng khi đã thưởng thức rồi, ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình, muốn thưởng thức một biến thể mới của món cơm bình thường, hãy thử nấu theo công thức độc đáo của người dân Nhật Bản này nhé. Thay nước lã bằng nước cà phê, bạn sẽ có được món ăn ngon tuyệt vời.
Cách bạn nấu cơm bằng nước cà phê
Bước 1: Pha cà phê, lấy nước cốt rồi pha loãng với nước.
Bước 2: Cho gạo vào nồi sau khi đã vo sạch, rồi đổ nước cà phê pha loãng vào.
Lưu ý rằng lượng gạo và lượng nước cà phê sẽ giống hệt như lượng bạn vẫn dùng để nấu cơm như hàng ngày. Cuối cùng, bấm nút “cook” và ngồi đợi cơm chín.
Bước 3: Sau khi cơm chín, bạn chỉ cần xới cơm ra bát rồi rắc thêm chút muối mè lên trên và thưởng thức.
