5 loại thực phẩm dưỡng nhan tiêu biểu được các chuyên gia khuyên dùng để nuôi dưỡng làn da từ bên trong.

1. Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là một trong những nguồn cung cấp vitamin C dồi dào nhất, thậm chí còn vượt cả cam. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản sinh collagen – yếu tố quyết định độ săn chắc và đàn hồi của da. Ngoài ra, ớt chuông đỏ còn chứa hợp chất capsanthin giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, giảm nguy cơ sạm nám và lão hóa sớm. Một chế độ ăn nhiều vitamin C đã được chứng minh có thể làm giảm nếp nhăn và khô ráp, mang đến làn da mịn màng hơn.

2. Quả mâm xôi đen

Nhỏ nhưng “có võ”, quả mâm xôi đen chứa lượng lớn polyphenol – hợp chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da trước tác động của ánh nắng. Ngoài vitamin C, loại quả này còn có vitamin K giúp làm mờ sẹo và thúc đẩy quá trình phục hồi da. Theo nghiên cứu của Johns Hopkins Medicine, các loại quả mọng màu sẫm như mâm xôi đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong nhóm trái cây, hỗ trợ ngăn ngừa nếp nhăn và làm chậm lão hóa.

3. Cà rốt

Cà rốt nổi tiếng với lượng beta-carotene dồi dào – tiền chất của vitamin A, giúp tái tạo tế bào và cải thiện sắc da. Người ăn nhiều cà rốt thường có làn da hồng hào và rạng rỡ hơn. Tuy nhiên, nên bổ sung vừa phải vì ăn quá nhiều có thể khiến da chuyển sang tông vàng cam nhẹ do carotenemia – tình trạng vô hại và sẽ biến mất khi giảm lượng tiêu thụ.

4. Đậu nành Nhật Bản (edamame)

Đậu nành chứa isoflavone – hợp chất có tác dụng tương tự estrogen, giúp da duy trì độ ẩm, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi, đặc biệt hữu ích với phụ nữ sau tuổi 40. Nghiên cứu đăng trên *Journal of the American College of Nutrition* cho thấy, chỉ sau 12 tuần sử dụng đậu nành thường xuyên, làn da đã có sự cải thiện rõ rệt về độ đàn hồi và ẩm mượt. Các món như edamame luộc, sữa đậu nành hoặc đậu phụ là lựa chọn lý tưởng.

5. Nho

Nho chứa resveratrol – hợp chất nổi tiếng có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa và ánh nắng. Resveratrol không chỉ giúp làm chậm lão hóa mà còn ngăn ngừa sự hình thành đốm sắc tố, mang đến làn da đều màu hơn. Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, hợp chất này còn có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư da và tăng khả năng tự phục hồi của da. Ăn nho tươi, uống nước ép nho hoặc thêm nho vào salad là những cách dễ dàng để bổ sung dưỡng chất mỗi ngày.