1. Ăn tối với nhiều món cay
Những món ăn cay có khả năng kích thích vị giác hiệu quả, giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên nếu sử dụng nhiều thực phẩm này vào bữa tối sẽ gây tổn thương lớn đối với dạ dày, ảnh hưởng đến nhịp tim, làm tăng thân nhiệt và gây mất ngủ.
Thường xuyên duy trì thói quen ăn cay vào bữa tối sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số căn bệnh như viêm loét dạ dày, gây viêm túi mật, táo bón kéo dài…
2. Ăn tối quá muộn
Vì bận rộn với công việc nên nhiều người thường có thói quen ăn tối muộn. Tuy nhiên, thức ăn được nạp vào cơ thể cần có một khoảng thời gian nhất định để tiêu hóa. Việc ăn tối quá muộn và đi ngủ ngay sau đó sẽ làm rối loạn quá trình này.
Bên cạnh đó, thức ăn không chỉ tồn đọng trong dạ dày mà lượng nước tiểu cũng bị ứ tồn trong bàng quang, niệu đạo, lâu ngày kết lại thành sỏi thận.
Thói quen ăn tối muộn cũng chính là nguyên nhân gây ra tình trạng thừa cân do nguồn năng lượng từ thức ăn không được tiêu thụ đúng cách nên sẽ được trữ dưới dạng mỡ. Về lâu dài, bạn có thể mắc bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch…
3. Ăn thêm bữa khuya
Tiến sĩ Mẫn Bảo Quyền, Phó trưởng khoa Thần kinh BV Tuyên Vũ (TQ) cho biết, mỗi người đều có một thể chất khác nhau, nên hãy tự tính toán nhu cầu năng lượng cần ăn uống trong ngày để phân bổ hợp lý.
Ví dụ, người béo thì bữa tối nên ăn ít các món có dầu mỡ, người bị tim mạch thì hạn chế ăn những món gây nhớt máu…
Nhiều người do công việc hoặc thói quen ăn khuya, đặc biệt là nhiều bậc phụ huynh lo con đói nên hay cho trẻ ăn đêm trước khi đi ngủ, điều này là cách ăn sai lầm, không những không khiến trẻ lớn lên, mà còn làm cho trẻ "tức bụng", ấm ách khó ngủ.
Do đó, ăn khuya luôn gây tác động xấu đến hệ thần kinh, ảnh hưởng đến chất lượng của giấc ngủ, dẫn đến sau khi ngủ dậy tinh thần sẽ kém, sẽ ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu quả học tập, làm việc.
4. Ăn tối quá no
Nếu bữa sáng bạn cần phải ăn no để bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài thì buổi tối bạn chỉ nên ăn nhẹ và dùng những thực phẩm dễ tiêu hóa. Việc ăn quá no trong bữa tối sẽ khiến lượng đường dư thừa tích tụ trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đồng thời lượng protein không được tiêu hoá hoàn toàn cũng sẽ tích tụ trong cơ thể, sinh độc tố gây hại.
Bên cạnh đó, thói quen xấu này còn dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác như tăng nguy cơ mắc sỏi thận, cao huyết áp, xơ cứng động mạch…
5. Ăn trái cây
Ăn trái cây ngay sau các bữa ăn có thể dẫn đến đầy hơi. Hơn nữa, vì đã có thực phẩm được tiêu hóa trong dạ dày, các loại trái cây sẽ mất thời gian lâu hơn để đến ruột. Điều này gây ra sự chậm trễ trong việc co bóp, nhào nặn thức ăn và làm rối loạn quá trình tiêu hóa.
Bạn cần có 30 phút nghỉ ngơi sau bữa ăn để có thể tiếp tục ăn tráng miệng bằng trái cây.6. Ăn tối có quá nhiều thịtThực đơn bữa tối với quá nhiều thịt sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì. Đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về tim mạch và ung thư.
Bên cạnh đó, việc cung cấp quá nhiều protein nhưng lại thiếu chất xơ cho cơ thể có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Điều bạn cần làm chính là thiết lập một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh và bổ sung nhiều chất xơ cho cơ thể.
7. Nhịn ăn tối hoặc bỏ hết chất béo để ăn chay
Có một thực trạng phổ biến hiện nay đó là nhiều người lạm dụng chế độ ăn chay quá mức hoặc thậm chí nhịn ăn tối để giảm cân giữ gìn vóc dáng. Thế nhưng việc này có thể gây ra nguy hiểm khôn lường. Khi nhịn ăn, cơ thể sẽ bị thiếu đường dẫn tới thiếu năng lượng trầm trọng.
Theo bác sĩ Đồng Bằng, Trưởng khoa nội bệnh viện Hàng không (Trung Quốc), điều này khiến cơ thể con người lâm vào tình trạng mất cân bằng, sức khoẻ xấu và suy nhược, thậm chí là gây ra những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch và nhồi máu cơ tim. Cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng của bạn và gia đình có đủ cả thịt và rau quả, đồng thời nên giảm các món chứa cholesterol cao như hải sản có vỏ, gan, nội tạng động vật...
8. Vừa ăn vừa xem tivi
Vừa ăn tối vừa xem tivi là thói quen của phần lớn các gia đình hiện giờ.Vừa ăn vừa xem TV hoặc lướt facebook sẽ khiến bạn không kiểm soát được lượng thức ăn đem vào cơ thể. Đồng thời khi tập trung vào các thiết bị công nghệ, máu sẽ dồn ở hệ thần kinh mà không tập trung ở hệ tiêu hóa, điều này sẽ làm dạ dày không thể tiêu thụ tốt thức ăn, lâu dần sẽ khiến bạn bị đau dạ dày.
Tốt nhất khi ăn, bạn hãy tập trung hết sức có thể và đừng để các thiết bị công nghệ can thiệp bởi chúng có thể gây ra tác hại lớn hơn bạn nghĩ.
Tác giả: