Ai không nên ăn tôm? Người bị 5 bệnh này nên tránh

Tôm là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng của tôm

Tôm có phần thịt mềm, giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa. Đây là thực phẩm tuyệt vời cho những người cần phục hồi sức khỏe, cho thanh thiếu niên đang trong độ tuổi phát triển.

Tôm rất giàu magie có tác dụng hỗ trợ điều hòa hoạt động của tim, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, nó còn có tác dụng giảm mức cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, giúp giãn động mạch vành, góp phần ngăn ngừa tăng huyết áp và nhồi máu cơ tim.

Ngoài ra, tôm còn là thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, giàu khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… có lợi cho sức khỏe. Không những thế, tôm còn cung cấp vitamin, caroten, 8 axit amin thiết yếu đối với cơ thể.

Tôm là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Người không nên ăn tôm

Người bị bệnh gout, tăng axit uric máu

Tôm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng giàu purin (100 gram có thể chứa 150-200mg purin). Khi chuyển hóa purin, cơ thể sẽ tạo ra axit uric. Nồng độ axit uric cao có thể dẫn tới các cơn đau cấp tính do gout. Vì vậy, người có lượng axit uric trong máu cao, người bị bệnh gout cần kiểm soát hoặc tránh ăn tôm.

Người bị suy thận

Tôm chứa nhiều protein chất lượng cao nhưng không thích hợp với người bị bệnh suy thận. Nguyên nhân là do chức năng thận suy giảm cũng làm giảm khả năng chuyển hóa protein. Việc tiêu thụ quá nhiều protein có thể tăng gánh nặng cho thận, làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Một số bệnh gan

Người mắc bệnh gan cần phải kiểm soát lượng protein nạp vào cơ thể mỗi ngày. Các thực phẩm giàu protein như tôm có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan. Đặc biệt, ngời bị xơ gan, gan nhiễm mỡ cần điều chỉnh chế độ ăn uống theo hướng dẫn của bác sĩ.

Người bị bệnh cường giáp

Một số loạn tôm có hàm lượng i-ốt cao. Các thực phẩm có lượng i-ốt lớn có thể kích thích tuyến giáp tiết hormone. Trong khi đó, người bị bệnh cường giáp cần kiểm soát lượng i-ốt tiêu thụ để tránh làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Người có lượng cholesterol cao

Tôm giàu protein chất lượng cao nhưng cũng chứa nhiều cholesterol. Người có lượng cholesterol trong máu cao cần kiểm soát việc tiêu thụ các thực phẩm giàu cholesterol như tôm để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Người cần thận trọng khi ăn tôm

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm, phụ huynh nên thử cho bé ăn từng ít một để quan sát xem có phản ứng dị ứng không. Trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn tôm nguyên con trực tiếp để tránh bị nghẹn.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai có thể ăn một lượng tôm vừa phải nhưng phải là tôm nấu chín, tránh ăn tôm sống hoặc tôm chưa chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, nhiễm khuẩn.

Người đang sử dụng một số loại thuốc

Người đang sử dụng một số loạn thuốc như thuốc chống đông máu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi muốn bổ sung tôm trong bữa ăn để tránh làm ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.