Gạo lứt đặc trưng với màu nâu đỏ do chỉ xát bỏ lớp vỏ trấu, giữ nguyên lớp cám lụa bên ngoài. Do đó gạo lứt rất giàu chất xơ và giữ lại hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin cùng các nguyên tố vi lượng.
Gạo lứt mang lại cảm giác no lâu do hàm lượng chất xơ cao, cơ thể tiêu hóa chậm hơn. Do đó dễ thấy tác dụng đầu tiên của gạo lứt là giảm cảm giác thèm ăn.
Thực đơn giảm cân với gạo lứt và muối mè
- Bữa sáng:
Một chén cơm gạo lứt muối mè, bạn nên ăn kèm một ít rau xào để ngon miệng và dễ tiêu hóa.
- Bữa trưa:
Ăn 1 – 2 chén cơm gạo lứt muối mè
Món canh hoặc rau củ xào, luộc
Cá, tôm, tép rang hoặc kho
- Bữa tối:
1 chén cơm gạo lứt muối mè
Canh bí đỏ, cà rốt
Trái cây tráng miệng
Ngoài ra bạn có thể uống thêm trà gạo lứt để tăng hiệu quả giảm cân
Lưu ý:
- Cần ngâm gạo lứt 2 giờ trước khi nấu bằng nồi cơm điện.
- Nhai kỹ để phân giải tối đa lượng tinh bột bằng nước bọt, nên nhai ít nhất 50 lần trước khi nuốt.
- Bạn cần tuyệt đối không nạp thêm vào cơ thể các chất độc như rượu bia, nước ngọt, chất kích thích, thuốc lá và kể cả cà phê trong thời gian detox bằng gạo lứt.
- Để giảm cân được triệt để và hiệu quả bạn nên thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh, kết hợp rèn luyện thể dục duy trì một vóc dáng hoàn hảo cùng sức khỏe tích cực.
Tác giả: