Chảo cũ bong tróc lớp chống dính, đừng vội vứt! Nhỏ vài giọt này vào, chảo hỏng hóa mới tinh như vừa mua

Mẹo phục hồi lớp chống dính chảo bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Thay vì vứt bỏ nhữngchiếc chảo đã bong tróc lớp chống dính, bạn có thể áp dụng mẹo đơn giản và tiết kiệm này để "hồi sinh" chúng chỉ với sữa tươi – nguyên liệu dễ kiếm ngay trong bếp. Sữa tươi chứa Casein – một loại protein có khả năng tạo lớp màng bảo vệ khi gặp nhiệt, giúp phục hồi hiệu quả lớp chống dính cho chảo.

Hướng dẫn các bước thực hiện:

• Đổ sữa vào chảo: Cho lượng sữa tươi vừa đủ để phủ kín đáy chảo (dùng sữa có đường hay không đường đều được).

• Đun sữa: Bật bếp và đun sôi sữa trong khoảng 5 phút với lửa vừa. Tránh lửa to để sữa không bị trào ra ngoài.

• Loại bỏ sữa và làm sạch: Sau khi đun xong, tắt bếp, đổ sữa ra và rửa sạch chảo để loại bỏ mùi sữa còn lại.

• Kiểm tra hiệu quả: Hãy thử chiên một quả trứng. Nếu trứng không dính đáy và dễ lật, tức là lớp chống dính đã được tái tạo thành công.

Cách làm này vừa giúp tiết kiệm chi phí mua chảo mới, vừa an toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường.

Mẹo phục hồi lớp chống dính chảo bằng khoai tây và dầu dừa cực đơn giản

Khi lớp chống dính trên chảo bị bong tróc sau thời gian dài sử dụng, thay vì vứt bỏ, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản tại nhà để khôi phục hiệu quả – vừa tiết kiệm lại an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là hai cách phổ biến:

1. Phục hồi lớp chống dính bằng khoai tây và muối ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 củ khoai tây

• Một ít muối ăn

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt làm đôi.

• Rắc một ít muối lên mặt cắt, sau đó chà xát lên bề mặt chảo – đặc biệt là những vùng bong tróc.

• Tiếp tục chà nhẹ nhàng cho đến khi lớp cặn bong ra, sau đó rửa sạch và lau khô chảo.

Lý do hiệu quả: Khoai tây chứa axit tự nhiên giúp loại bỏ gỉ sét và bụi bẩn. Ngoài ra, thành phần như riboflavin và folate trong khoai tây có khả năng kết hợp với lớp Teflon còn lại, hỗ trợ tái tạo khả năng chống dính tạm thời.

2. Dùng dầu dừa để tái tạo lớp chống dính

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 muỗng canh dầu dừa

• Một ít muối ăn

• Khăn giấy

Cách thực hiện:

• Cho dầu dừa vào chảo, đun nóng và tráng đều khắp bề mặt trong khoảng 2–3 phút.

• Đổ phần dầu thừa ra ngoài, sau đó rắc một lớp muối mỏng phủ đều mặt chảo.

• Dùng khăn giấy chà nhẹ hỗn hợp dầu – muối để loại bỏ bụi bẩn, dầu cũ, đồng thời tạo lớp trơn tự nhiên.

• Cuối cùng, lau sạch chảo bằng khăn giấy khô.

Lưu ý: Phương pháp này có tác dụng phục hồi tạm thời, bạn nên lặp lại sau một vài lần sử dụng để duy trì hiệu quả chống dính.