Chảo cũ mất chống dính cũng “hồi sinh” chỉ với vài giọt mẹo nhỏ ai cũng nên bi

Cách phục hồi lớp chống dính chảo cũ

Nếu chảo chống dính nhà bạn đã cũ, mất lớp chống dính, đừng vội bỏ. Có một cách đơn giản và tiết kiệm để “hồi sinh” chảo bằng sữa tươi. Trong sữa có protein casein, khi gặp nhiệt độ cao sẽ kết dính và tạo thành lớp phủ bảo vệ bề mặt chảo, giúp khôi phục khả năng chống dính.

Các bước thực hiện:

• Đổ sữa tươi (có đường hoặc không đường) đủ để phủ kín đáy chảo.

• Bật bếp và đun sôi sữa trong khoảng 5 phút với nhiệt độ vừa phải. Tránh lửa quá to để sữa không tràn ra ngoài.

• Khi sữa sôi xong, tắt bếp và đổ sữa ra, sau đó rửa sạch chảo để loại bỏ mùi sữa.

• Kiểm tra bằng cách chiên một quả trứng: nếu trứng không dính chảo, lớp chống dính đã được phục hồi.

Cách khác: dùng khoai tây và muối

Chuẩn bị:

• 1 củ khoai tây

• 1 ít muối ăn

Thực hiện:

• Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và để ráo.

• Cắt làm đôi, rắc một ít muối lên mặt cắt của nửa củ và chà vào bề mặt chảo để làm sạch.

• Nửa củ còn lại chà lên đáy chảo hoặc các vị trí bị bong tróc lớp chống dính.

• Rửa sạch chảo bằng nước và lau khô.

Khoai tây chứa axit tự nhiên giúp loại bỏ gỉ sét trên chảo, đồng thời các chất riboflavin và folate trong khoai có thể kết hợp với Teflon, hỗ trợ phục hồi lớp chống dính tự nhiên, giúp chảo cũ trở nên như mới.

Phục hồi chảo chống dính bằng dầu dừa

Một cách đơn giản và hiệu quả để “hồi sinh” chảo chống dính là dùng dầu dừa kết hợp với muối ăn. Phương pháp này không chỉ làm sạch bề mặt chảo mà còn tái tạo khả năng chống dính tự nhiên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 muỗng canh dầu dừa

• Muối ăn

• Khăn giấy

Cách thực hiện:

• Đặt chảo lên bếp, cho dầu dừa vào và đun nóng, tráng đều dầu khắp bề mặt chảo.

• Giữ dầu nóng khoảng 2-3 phút, sau đó đổ dầu ra ngoài.

• Rắc muối ăn lên chảo sao cho phủ đều, dùng khăn giấy chà nhẹ vài vòng trên bề mặt.

• Đổ bỏ muối thừa và lau sạch dầu và muối còn sót lại bằng khăn giấy sạch.

Lưu ý: Phương pháp này giúp phục hồi lớp chống dính trong thời gian ngắn. Sau vài lần sử dụng, lớp chống dính sẽ giảm dần, bạn có thể lặp lại các bước trên để duy trì hiệu quả.