Bí đao (bí xanh) được dùng nhiều để nấu các món ăn, nấu nước giải khát. Khi sử dụng, đa số mọi người chỉ dùng phần thịt quả mà bỏ qua phần vỏ. Trên thực tế, vỏ bí đao cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lợi ích của vỏ bí đao đối với sức khỏe
Vỏ bí đao giúp thanh nhiệt, giải độc
Phần vỏ bí đao có tình hàn (mát), tương tự như phần thịt quả. Nó có tác dụng giảm nhiệt trong cơ thể, đặc biệt hiệu quả khi bị nóng trong, giải nhiệt mùa hè.
Vỏ bí đao có tác dụng lợi tiểu, giúp hỗ trợ quá trình đào thải độc tố ra bên ngoài qua đường tiết niệu.
Vỏ bí đao còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất như kali, magie, vitamin C cùng nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Vỏ bí đao còn có tác dụng hỗ trợ quá trình thải độc gan, hiệu quả trong việc trị các chứng nóng trong, rôm sảy, mụn nhọn.
Giảm viêm, tiêu sưng
Vỏ bí đao có tính mát, tác dụng làm giảm nhiệt, dịu các vùng bị viêm, sưng tấy. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như flavonoid, vitamin, các hợp chất phenolic trong vỏ bí đao có tác dụng trung hòa gốc tự do từ đó giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào.
Vỏ bí đao có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ quá trình đào thải các chất gây viêm và dịch dư thừa ra khỏi cơ thể, làm giảm sưng tấy.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng các hợp chất có tính kháng viêm tự nhiên trong vỏ bí đao sẽ giúp ức chế quá trình viêm, giảm sưng.
Lưu ý, tùy vào cơ đại và tình trạng sức khỏe của mỗi người mà tác dụng giảm viêm, tiêu sưng của vỏ bí đao có thể sẽ khác nhau.
Hỗ trợ giảm ho, hen suyễn
Vỏ bí đao có tác dụng long đờm, làm thông thoáng phế quản, giúp giảm ho khan, ho có đờm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong vỏ bí đao giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, giúp giảm viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình phục hồi, giảm các triệu chứng do hen suyễn gây ra...
Các chất như vitamin C, kali, magie trong vỏ bí đao có lợi cho sức khỏe nói chung, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ hô hấp nói riêng, làm giảm nguy cơ mắc bệnh hô hấp.
Lưu ý, vỏ bí đao chỉ có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giảm các triệu chứng khó chịu, không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị ho và hen suyễn. Người bệnh cần tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ để đảm bảo hiệu quả điều trị bệnh.
Làm đẹp da
Vỏ bí cung cấp vitamin C có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, giúp làm mờ các vết thâm nám, làm chậm quá trình lão hóa sớm. Ngoài ra, vitamin C có vai trò quan trọng trong việc kích thích sản xuất collagen, giúp duy trì độ đàn hồi của da.
Vỏ bí đao có tác dụng giảm viêm, làm dịu da, kích ứng. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng vỏ bí đao chứa các hợp chất có khả năng ức chế sản xuất melanin, giúp làm mờ thâm nám, làm sáng da, giảm mụn, se khít lỗ chân lông, giúp da mịn màng hơn.
Tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân
Vỏ búi đao chứa nhiều chất xơ, ít calo, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa đồng thời tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Sử dụng vỏ bí đao có thể cải thiện sức khỏe dường ruột, giúp quá trình giảm cân diễn ra một cách hiệu quả.
Cách sử dụng vỏ bí đao
Chữa ung nhọt ngoài da
20 gram vỏ bí đao, 15 gram hoa cúc vàng, 12 gram thược dược đỏ. Dùng các nguyên liệu này nấu thành trà, uống mỗi ngày 1 lần, dùng trong 7 ngày. Có thể thêm một chút mật ong cho dễ uống. Loại trà này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng âm, cầm máu.
Chữa phong nhiệt, táo nhiệt, ho
10 gram vỏ bí đao rửa sạch chưng cung một ít mật ong, ăn nóng, một ngày dùng 2 lần.
Trị phù nề khi mang thai
Bí đao dùng cả vỏ, nấu nhừ, nêm muối vừa miệng để ăn. Món ăn này có công dụng kiện tỳ, hành thủy, an thai, giúp trì phù thũng khi mang thai.
Trị viêm tuyến tiền liệt, tiểu nhiều lần
50 gram vỏ bí đao, 60 gram đậu tăm cho vào nổi, thêm 3 bát nước, sắc lấy 1 bát nước cốt. Lọc bỏ bã, phần nước dùng để uống trong ngày.
Tác giả: Bích Loan
-
Chuyên gia cảnh báo: Ăn mía sai cách có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong!
-
Ít ai biết loại rau quen thuộc này giúp gan “thải độc” tự nhiên, nhiều người vẫn bỏ qua
-
Kết hợp trứng gà với loại rau này mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ
-
3 dấu hiệu rõ nhất của bệnh suy thận, số 1 chứng tỏ bệnh đã chuyển nặng
-
5 dấu hiệu bạn mắc bệnh suy thận: Có 1 cũng nên đi khám sớm