Luộc thịt, hầm xương nên hớt bỏ lớp bọt hay để lại: Chuyên gia nói, 99% mắc thói quen sai lầm bao lâu nay
Bọt trắng nổi trên bề mặt nước luộc thịt hay hầm xương là tình trạng quen thuộc và rất phổ biến. Vậy luộc thịt, hầm xương nên hớt bỏ lớp bọt hay để lại?