Luộc lòng heo mà cho thêm 2 thứ này vào đảm bảo giòn, ngon sần sật, trắng mà không bị đắng
Để món lòng luộc được trắng, ngon, giòn thì khi luộc, bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nồi. Sau đó, đập dập vài củ gừng, hành nướng rồi cho vào nồi nước và đun sôi để có mùi thơm, ăn giòn ngon sần sật.
