5 bộ phận tạo mùi tanh nhiều nhất trên con cá, khi sơ chế nhớ phải làm thật kĩ
Khi chế biến cá ai cũng “sợ” nhất mùi tanh, tìm mọi cách để khử mùi. Tuy nhiên, 4 bộ phận này mới là nơi mà bạn cần đặc biệt lưu ý. Nếu không làm sạch thì thêm gia vị gì cũng không ngon.
