Nước chanh từ lâu được xem là thức uống giàu vitamin C, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần kiểm soát cân nặng. Khi được kết hợp cùng các nguyên liệu tự nhiên khác, loại nước uống này không chỉ tăng giá trị dinh dưỡng mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn. Dưới đây là 5 cách pha chế đơn giản, phù hợp để sử dụng vào buổi sáng.
1. Nước chanh kết hợp dưa leo – lựa chọn thanh mát cho ngày mới
Dưa leo chứa nhiều nước, chất xơ hòa tan cùng các khoáng chất như kali và magie. Khi kết hợp với vitamin C tự nhiên trong chanh, hỗn hợp này giúp cung cấp năng lượng nhẹ, hỗ trợ thải độc và thay thế tốt cho đồ uống nhiều đường.
Cách pha chế
- Cắt mỏng dưa leo và chanh.
- Cho vào bình và dùng muỗng nghiền nhẹ để tinh chất hòa tan.
- Thêm nước lọc và để khoảng 30–60 phút để tăng hương vị.
Đây là lựa chọn phù hợp cho những người muốn bắt đầu buổi sáng với cảm giác tươi mát và ít calories.
2. Nước chanh mật ong – hỗ trợ tiêu hóa và giúp kiểm soát cân nặng
Mật ong chứa enzyme tự nhiên, kết hợp với axit trong chanh giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Thức uống này còn giúp giảm cảm giác đầy bụng, tăng cường trao đổi chất và hạn chế thèm ăn.
Cách pha chế
- Dùng nước ấm (không quá nóng).
- Thêm nước cốt nửa quả chanh và 1 thìa cà phê mật ong.
- Khuấy đều và uống trước bữa sáng 15–20 phút.
3. Nước chanh gừng nghệ – tăng cường đề kháng và giảm viêm
Gừng và nghệ là hai loại gia vị có đặc tính chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và chống oxy hóa mạnh. Khi kết hợp cùng chanh, hỗn hợp này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn tăng cường khả năng chống dị ứng.
Cách làm đơn giản
- Lấy 4 lát gừng tươi, 1 thìa cà phê bột nghệ và nước cốt 1 quả chanh.
- Hòa cùng nước nóng hoặc ướp lạnh trong vài giờ tùy sở thích.
Đây là lựa chọn phù hợp với những người thường bị đầy hơi hoặc muốn tăng cường hệ miễn dịch buổi sáng.
4. Nước chanh ngâm dâu – thức uống giàu vitamin C tốt cho da
Dâu tây giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và hỗ trợ tốt cho da. Khi được kết hợp với chanh, hỗn hợp này giúp mang lại một loại nước uống thơm ngon, ít calories và phù hợp với những người muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Cách pha chế
- Cho 1 cốc dâu tươi và vài lát chanh vào bình.
- Nghiền nhẹ để dâu tiết nước.
- Thêm nước lọc và để lạnh 1–2 giờ trước khi sử dụng.
5. Nước chanh ngâm dưa hấu và bạc hà – giải pháp ngọt tự nhiên, không cần thêm đường
Dưa hấu chứa nhiều nước, giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt, hỗ trợ hydrat hóa cơ thể. Bạc hà mang lại sự sảng khoái và giúp làm dịu đường tiêu hóa. Khi thêm chanh, hỗn hợp trở thành thức uống thanh lọc giàu vitamin C.
Cách pha chế
- Cho dưa hấu cắt miếng, vài lá bạc hà và nửa quả chanh cắt lát vào bình.
- Nghiền nhẹ và thêm khoảng 8 cốc nước.
- Để trong tủ lạnh 8–12 giờ để hương vị hòa quyện.
- Lưu ý khi uống nước chanh buổi sáng
Đối tượng cần thận trọng
Người có bệnh dạ dày, trào ngược axit hoặc hệ tiêu hóa nhạy cảm nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng các loại nước uống từ chanh. Việc dùng quá nhiều axit có thể làm tăng kích ứng dạ dày.
Khuyến nghị chung
- Không uống nước chanh khi quá đói nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa.
- Nên sử dụng nước ấm hoặc nước mát vừa phải để tránh làm mất giá trị dinh dưỡng.
- Hạn chế thêm đường để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Tác giả: Diệp Chi
-
Người xưa dặn, 5 loại cây “âm tính” không nên trồng trong sân nhà tránh rước hoạ
-
2 dưỡng chất này được xem là trợ thủ đắc lực giúp cải thiện mật độ tóc, nâng cao sức khỏe da đầu
-
7 thói quen uống cà phê đang âm thầm hại gan mà 90% người Việt mắc phả
-
Có nên ăn cơm cùng nước canh không?
-
Cảnh báo: 3 loại rau dễ nhiễm hóa chất và ký sinh trùng nhưng người Việt thường ăn hàng ngày