Tăng cân trong dịp Tết là vấn đề mà nhiều người gặp phải. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Việc tăng cân trong quá trình ăn Tết thường do mất cân bằng giữa năng lượng nạp vào và năng lượng tiêu hao. Việc ăn nhiều, đặc biệt là ăn các thực phẩm nhiều đạm, nhiều đường, nhiều chất béo nhưng ít vận động sẽ khiến bạn tăng cân. Ngoài ra, giờ giấc ăn ngủ thất thường, không điều độ, yếu tố tâm lý... cũng có thể gây tăng cân.
Trong các thực phẩm, món ăn ngày Tết, có 5 món dưới đây được đánh giá dễ gây tăng cân, cần chú ý khi ăn.
Các món làm từ gạo nếp
Các món làm từ gạo nếp như bánh chưng, bánh tét, xôi... là một phần không thể thiếu của mâm cơm ngày Tết. Những món này chứa nhiều tinh bột, chất béo từ thịt mỡ, cung cấp nhiều năng lượng. Nếu không có sự kiểm soát khi ăn, bạn rất dễ bị tăng cân. Ngoài ra, ăn nhiều gạo nếp còn khiến lượng đường trong máu tăng lên, gây tích mỡ. Mức năng lượng của các món này càng cao khi chúng được chiên rán.
Các món chiên rán ngập dầu
Các món chiên rán ngập dầu như nem rán, thịt rán, khoai tây chiên... cung cấp nhiều calo do hấp thụ dầu mỡ trong quá trình chiên. Ăn nhiều các thực phẩm này sẽ làm tăng lượng chất béo bão hòa trong cơ thể, gây tăng cân, béo phì. Ngoài ra, dầu mỡ được đun nóng ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra các chất béo chuyển hóa không tốt cho sức khỏe. Các món chiên rán được ăn kèm nước chấm, lượng calo càng tăng cao.
Giò chả
Giò lụa, chả lụa, chả quế, chả cốm, giò thủ, chả chiên... đều có lượng chất béo cao, nhất là là chả chiên, giò thủ (giò xào). Các món này thường chứa nhiều mỡ động vật. Với giò lụa, không chứa mỡ, khoảng 50 gram cũng có thể cung cấp 150kcal, nếu ăn kèm cơm, bánh chưng, lượng calo nạp vào cơ thể sẽ cao hơn nhiều.
Nước ngọt có ga
Nước ngọt có ga là loại đồ uống được nhiều người yêu thích dịp Tết. Nó cung cấp nhiều đường tinh luyện, lượng calo rất cao. Uống nước ngọt có ga sẽ làm đường huyết tăng nhanh, kích thích cơ thể sản sinh insulin và dễ gây tích mỡ trong cơ thể. Sử dụng nhiều nước ngọt cùng các loại bánh kẹo hay các món ăn chứa nhiều dầu mỡ sẽ khiến bạn tăng cân nhanh.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạt điều, hướng dương, hạt dễ cười... vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn các loại hạt cũng dễ gây tăng cân nếu không kiểm soát số lượng. Chúng rất nhiều chất béo, giàu calo. Ví dụ 100 gram hạt dẻ cười có thể cung cấp khoảng 370kcal, 100 gram hạt điều cung cấp 550kcal. Các loại hạt được tẩm gia vị như đường, muối, mật ong... càng chứa nhiều calo, dễ gây tăng cân. Việc xem các loại hạt là món ăn vặt và ăn liên tục trong ngày sẽ khiến cân nặng tăng nhanh hơn bạn nghĩ.
Tác giả: Bích Loan
-
Cách nhảy dây giảm cân nhanh, không lo bắp chân bị to
-
Uống trà gừng mỗi ngày suốt 1 năm, người đàn ông 48 tuổi nhận kết quả khám khiến bác sĩ bất ngờ
-
4 khung giờ uống nước gạo lứt rang giảm cân nhanh
-
Thức uống được giới trẻ mê mẩn lại là “vua phá gan, thận”: Không phải rượu bia mà hại chẳng kém
-
Người bán tôm tiết lộ: cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên cực dễ, ai cũng làm được