Uống cà phê có thể bạn sẽ cảm thấy cơ thể như lấy lại được năng lượng, tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, cà phê lại chứa rất nhiều caffein và theo các nghiên cứu thì tiêu thụ quá nhiều cà phê sẽ gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây nghiện. Tronng thực tế có những loại thực phẩm giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể tốt hơn cà phê nhiều, bổ sung các loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, giúp bạn không bị phụ thuộc vào cà phê.
1. Nước
Vào mỗi buổi sáng ngay khi thức dậy hãy uống 1 cốc nước. Chúng sẽ giúp bạn tỉnh táo trong cả ngày dài. Sau một đêm ngủ dậy cơ thể sẽ có tình trạng mất nước nhẹ nên tiêu thụ nước vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể sảng khoái, bao tử được "khởi động" đúng cách và hạn chế tình trạng đau dạ dày. Ngay bất cứ khi nào bạn cảm thất mệt mỏi, cơ thể thiếu sức sống và cần nhiều năng lượng hơn hãy bổ sung ngay một cốc nước mát nhé! Khi làm việc trong môi trường máy lạnh cũng vậy, lúc nào cũng để nước kế bên để nhắc chúng ta hãy uống nước đủ cho cơ thể tỉnh táo hơn.
2. Bột yến mạch
Loại thực phẩm này là một nguồn năng lượng dồi dào nhờ vào chỉ số glycemic thấp (chỉ số glycemic, hay là chỉ số GI, chỉ số đường huyết của thực phẩm là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường) - một thước đo cơ thể hấp thụ carbohydrate nhanh chóng và biến chúng thành nhiên liệu như thế nào. Bột yến mạch được đốt cháy chậm, vì vậy sẽ giúp bạn chạy suốt buổi sáng mà không làm mệt mỏi như cà phê có đường.
Giải pháp: Bạn có thể chuẩn bị cho mình bữa sáng là một bát hoa quả cắt nhỏ trộn với bột yến mạch.
3. Trà xanh
Một số thông tin cho rằng chất caffeine trong trà xanh làm cho chúng ta tỉnh táo và tập trung, nhưng sự thật không phải caffeine mà là axit amino L-Theanine. Đây là một chất có tác động trực tiếp lên não, làm bình ổn và giữ cho cho chúng ta tỉnh táo, đẩy lùi cơn buồn ngủ hữu hiệu.
4. Rau có lá xanh thẫm
Cải xoăn, rau chân vịt, hay củ cải xanh là những thực phẩm rất giàu loại axit amin giúp cho bạn minh mẫn và linh hoạt. Axit folic và vitamin B9 có trong các loại rau xanh này còn giúp phòng tránh bệnh trầm cảm, giảm lo âu và khủng hoảng tinh thần.
Giải pháp: Hãy thử ăn salad rau xanh vào buổi sáng để bắt đầu một ngày mới. Hoặc là bạn có thể làm nước ép rau xanh để được món ăn bổ dưỡng.
5. Hạt chia
Hạt Chia rất giàu axit béo omega-3 thúc đẩy não, có thể giúp tránh mệt mỏi và khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Nhưng lợi ích của hạt chia không dừng lại ở đó. Những hạt nhỏ bé này có thể hấp thụ tới 10 lần trọng lượng trong nước, có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa (do đó chuyển đổi thức ăn thành năng lượng) trong khi vẫn giữ nước và giúp bạn tỉnh táo.
Giải pháp: Hãy thử thêm hạt chia vào một số công thức pha sinh tố để tạo cho buổi sáng của bạn tràn trề năng lượng.
6. Kẹo cao su
Nhai kẹo cao su sẽ giúp bạn chống lại cơn buồn ngủ. Một nghiên cứu đối với sinh viên đại học về vấn đề này đã cho thấy chuyển động nhai liên tục giữ cho họ cảm thấy tỉnh táo và tập trung.
7. Trứng
Trong trứng có chứa nhiều chất giúp bạn có thể duy trì năng lượng trong cả ngày. Vì thế bổ sung trứng trong bữa sáng chính là một trong những lựa chọn tốt nhất. Món ăn với trứng cũng không xa lạ với chúng ta, có rất nhiều món ngon có thể chế biến từ trứng, ngay cả khi bạn quá bận rộn thì trứng ốp la cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Tác giả: