Cảnh báo: 3 món ăn ngày Tết khiến bạn già trước tuổi - Chị em 'dừng tay' ngay kẻo hối hận

Ngày Tết không chỉ là thời điểm để sum họp bên gia đình mà còn là lúc để thưởng thức những món ăn truyền thống hấp dẫn. Thế nhưng, nhiều người thường không nhận ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều một số loại thực phẩm trong dịp lễ này không chỉ gây tăng cân mà còn có thể thúc đẩy quá trình lão hóa diễn ra nhanh chóng. Dưới đây là 3 loại thực phẩm mà bạn nên hạn chế để bảo vệ sức khỏe và làn da, từ đó duy trì vẻ ngoài tươi trẻ của mình lâu dài.

Thực phẩm chế biến sẵn – Kẻ thù ngầm của làn da

Trong dịp Tết, những món ăn chế biến sẵn như bánh kẹo, giò chả, và các món ăn nhanh thường chiếm ưu thế trong bữa cơm gia đình. Nhưng ít ai biết rằng, chúng chính là một trong những "thủ phạm" gia tăng tốc độ lão hóa của cơ thể. Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều phụ gia, muối và đường, không chỉ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm mà còn làm suy yếu hệ miễn dịch. Kết quả là làn da trở nên khô, thiếu sức sống và xuất hiện nếp nhăn sớm hơn.

Khi cơ thể không thể duy trì độ ẩm tự nhiên, làn da sẽ dễ dàng bị tổn thương hơn. Để bảo vệ làn da tốt nhất, bạn nên chọn lựa những món ăn tươi ngon, tự tay chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất mà không phải gánh chịu những chất phụ gia không cần thiết.

Đường tinh luyện – Kẻ thù không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết

Tết Nguyên Đán là thời điểm mà các món ngọt, từ mứt cho đến bánh kẹo và đồ uống có đường, thường được bày biện tưng bừng trên bàn tiệc. Tuy nhiên, nếu bạn không cẩn trọng với việc tiêu thụ đường tinh luyện, bạn có thể phải đối mặt với một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng: quá trình glycation. Đây là lúc đường trong cơ thể kết hợp với protein, dẫn đến việc hình thành các hợp chất độc hại mang tên "sản phẩm cuối của glycation" (AGEs), gây hại cho collagen và elastin trong da. Hai thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da của bạn luôn đàn hồi và mịn màng.

Chính vì vậy, dù những món ăn ngọt đáng yêu có mặt trong dịp Tết, bạn nên chú ý hạn chế lượng đường tiêu thụ. Thay vào đó, hãy cân nhắc lựa chọn những món ăn ít hoặc không có đường, để giúp làn da luôn khỏe mạnh và tươi trẻ suốt năm mới.

Thực phẩm chiên ngập dầu – Kẻ thù của làn da

Đặc sản thực phẩm chiên đậm đà luôn có mặt trong những bữa tiệc Tết, từ chả giò đến thịt chiên hay bánh chiên. Mặc dù chúng mang lại hương vị hấp dẫn, nhưng các chuyên gia y tế lại khuyến cáo rằng những món ăn này có thể gây tổn hại đến sức khỏe và làn da của bạn.

Dầu mỡ từ các món ăn chiên có khả năng tạo ra các hợp chất gây viêm trong cơ thể, dẫn đến tình trạng tăng stress và thúc đẩy quá trình lão hóa tế bào. Không cần phải hoàn toàn loại bỏ thực phẩm chiên khỏi chế độ ăn, nhưng bạn nên cân nhắc sử dụng những món ít dầu hơn hoặc chuyển sang các phương pháp nấu nướng như nướng, hấp để bảo vệ sức khỏe và làn da tốt hơn.

Cách cải thiện chế độ ăn uống trong dịp Tết để giữ gìn làn da khỏe mạnh

Thêm các loại dầu "tốt" vào bữa ăn

Dù các món ăn đặc trưng ngày Tết có thể gây hại nếu tiêu thụ quá nhiều, bạn vẫn có thể bảo vệ sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa thông qua việc bổ sung các loại dầu tốt vào chế độ ăn uống. Ví dụ, người Nhật Bản nổi tiếng với sức khỏe dồi dào nhờ vào việc sử dụng dầu cá giàu Omega-3. Bạn có thể bắt đầu ngày mới với một thìa dầu olive trong bữa sáng hoặc thêm dầu bơ vào các món ăn hàng ngày để cung cấp dưỡng chất quý giá cho cơ thể.

Uống đủ nước để thanh lọc cơ thể

Trong thời gian lễ hội Tết, việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, đường và muối là điều rất phổ biến. Điều này có thể khiến cơ thể bị "quá tải", ảnh hưởng đến làn da, dẫn đến tình trạng mụn, khô ráp hay xuất hiện nếp nhăn. Một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để khắc phục tình trạng này là tăng cường lượng nước uống hàng ngày.

Giảm thiểu thực phẩm chế biến sẵn và đồ chiên

Các món ăn chế biến sẵn và thực phẩm chiên thường xuất hiện dày đặc trong các buổi tiệc Tết. Tuy nhiên, những món này chứa nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe cũng như làn da, có thể làm tăng nguy cơ viêm da và giảm độ đàn hồi. Để giữ gìn làn da khỏe mạnh, hãy thay thế chúng bằng các món ăn tươi ngon, ít dầu mỡ như rau củ quả, trái cây tươi hoặc các món hấp, nướng thay vì chiên.

Hạn chế lượng đường và thực phẩm ngọt

Mặc dù các món ngọt thường rất hấp dẫn trong các bữa tiệc Tết, nhưng tiêu thụ quá nhiều đường sẽ kích thích quá trình glycation, làm giảm chất lượng collagen và elastin trong da. Điều này dẫn đến làn da mất đàn hồi, dễ xuất hiện nếp nhăn và lão hóa nhanh hơn. Vì vậy, bạn nên cân nhắc kiểm soát lượng đường tiêu thụ và thay thế những món ăn ngọt bằng các món tự nhiên, ít đường để bảo vệ làn da tươi trẻ.

Tác giả: Trần Thu Thủy