Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên ăn sáng bằng cơm tẻ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng là bữa ăn trọng nhất trong ngày, muốn tốt cho sức khỏe thì không được bỏ qua. Việc ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ đảm bảo cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng để học tập, làm việc.

Thời gian ăn sáng tốt nhất là từ 7h-9h sáng, sau một đêm dài, dạ dày trống rỗng mà không có gì co bóp khiến tại đây chứa nhiều axit gây nguy cơ cao về bệnh dạ dàynhư đau dạ dày, viêm loét hay trào ngược axit dạ dày thực quản. Cơ thể không được cung cấp năng lượng sẽ dẫn tới thiếu chất, uể oải.

Việc ăn sáng bằng cơm tẻ, có đủ chất xơ, đạm đi kèm là rất tốt. Thực đơn như vậy sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, nhưng phải là cơm, thức ăn và rau nấu mới nấu, không phải dùng lại đồ thừa buổi tối hôm trước.

Khi đói, cơ thể thường thấy mệt mỏi, uể oải, thiếu đường trên não để hoạt động, lúc này chúng ta rơi vào trạng thái "tạm thời quên", nhưng khi được cung cấp kịp thời lượng đường glucozo trở lại thì đầu óc và trí nhớ lại trở lại bình thường. Do đó, cần phải cung cấp đủ glucose để làm nguồn năng lượng cho cơ thể.

Nói chung việc ăn cơm tẻ vào buổi sáng mang lại những lợi ích lớn, kể đến như:

Cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể

Cơm tẻ là nguồn tinh bột giúp duy trì năng lượng cho cả buổi sáng. Nếu bạn lao động chân tay, di chuyển nhiều hoặc cần sự tỉnh táo, bữa sáng có cơm giúp cơ thể không bị chóng đói.

Phù hợp với nhiều người thích "lành bụng"

Nhiều người dễ mệt nếu ăn sáng bằng bánh mì, bún, cháo… nhưng lại thấy khỏe hơn khi ăn cơm với ít thịt cá, trứng hoặc rau củ.

Tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Ăn sáng ở nhà ngon lành, giá rẻ, an toàn vệ sinh thực phẩm hơn so với việc bạn suốt ngày đi ăn hàng quán.

Ăn cơm buổi sáng thế nào mới tốt?

Nên ăn cùng rau củ, trứng, thịt nạc hoặc cá để cân bằng dinh dưỡng.

Hạn chế đồ chiên rán mặn, nhiều dầu mỡ vào buổi sáng.

Chỉ nên ăn cơm sáng nếu bạn thấy cơ thể phù hợp, không khó chịu hoặc đầy bụng.

Nếu đang giảm cân, có thể thay cơm tẻ bằng cơm gạo lứt hoặc bánh mì nguyên cám.

Người bị tiểu đường, trào ngược hoặc viêm dạ dày nên tham khảo bác sĩ để chọn bữa sáng phù hợp.