1. Hạ huyết áp
Theo y học, huyết áp cao cực kỳ có hại, làm suy giảm hệ tim mạch, thậm chí dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng, ngoài ý muốn. Tuy nhiên, vừng đen lại là "khắc tinh" số 1 của tình trạng này. Trong vừng đen chứa một hàm lượng lớn magie, khoáng chất có lợi, giúp hạ huyết áp. Bên cạnh đó, các hoạt chất lignans, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác trong vừng đen giúp ngăn ngừa sự tích tụ hình thành mảng bám trong động mạch, bảo vệ hệ tim mạch.
2. Bảo vệ gan
Như đã nói ở trên, trong vừng đen có các chất oxy hóa, không chỉ giúp hạ huyết áp, mà còn có tác dụng điều chỉnh sự chuyển hóa các chất béo, giảm choresterol trong cơ thể, giúp bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan, giúp thanh lọc các vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể. Không chỉ vậy, vừng đen còn giúp điều chỉnh hoạt động của các enzyme, chuyển hóa ethenol và lipidm làm giảm tổn thương gan cấp tính, chống lại tổn thương gan mãn tính và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
3. Duy trì cân nặng và đẹp da
Với chị em muốn giảm cân, đẹp da, đặc biệt là khi Tết đang cận kề, vừng đen lại là một thần dược vô cùng hiệu quả. Không chỉ chứa hàm lượng dưỡng chất và nguồn vitamin dồi dào, vừng đen còn giúp đốt mỡ thừa, giảm calo từ lượng thức ăn hàng ngày, điều chỉnh cân nặng vô cùng hiệu quả.
Với làm da con người, các chất chống oxy hóa trong vừng đen giúp phá hủy liên kết của gốc tự do, chống lại sự lão hóa. Uống một cốc nước vừng đen hàng ngày, sẽ mang đến cho chị em phụ nữ một làn da xinh đẹp, mịn màng và săn chắc hơn.
Tác giả: