Vì sao ăn sữa chua giảm cân?
Sữa chua là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường ruột, thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân.
Sữa chua chứa rất nhiều men vi sinh. Những chế phẩm sinh học này có thể thúc đẩy các vi khuẩn tốt trong đường ruột phát triển. Chúng có tác dụng cải thiện tiêu hóa, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Nghiên cứu cho thấy, việc ăn sữa chua có thể thúc đẩy khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể, tăng tốc quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân. Ngoài ra, ăn sữa chua còn giúp tạo cảm giác no lâu mà không nạp quá nhiều calo, giúp kiểm soát năng lượng nạp vào trong ngày.
Sữa chau chứa nhiều lợi khuẩn như Bifidobacterium, Lactobacillus. Những vi khuẩn có lợi này này giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây hại, giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Hàm lượng protein cao cùng nguồn canxi dồi dào trong sữa chua giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn.
Cách ăn sữa chua có lợi cho sức khỏe đường ruột, hỗ trợ giảm cân
Chọn sữa chua nguyên chất, ít béo, không đường
Để tốt cho đường ruột, hỗ trợ giảm cân, bạn nên lựa chọn sữa chua nguyên chất, sữa chua ít béo, sữa chua không đường. Các loại sữa chua này thường có lượng protein và chất béo gần như tương đường nhau. Tuy nhiên, lượng đường trong các sản phẩm sẽ khác nhau. Khi mua, bạn nên chú ý kiểm tra bảng thành phần của sản phẩm.
Nên ưu tiên chọn các loại sữa chua chứa nhiều protein. So với sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạo nguyên chất có hàn lượng protein cao nhất. Hàm lượng protein cao sẽ giúp tăng tốc độ trao đổi chất tăng lên, tạo cảm giác no lâu, tốt cho việc giảm cân.
Thêm các loại trái cây, các loại hạt
Bạn có thể kết hợp sữa chua với các loại trái cây như táo, chuối, quả bơ, quả mọng... Đây là những loại trái cây lành mạnh giúp bổ sung chất xơ, vitamin, khoáng chất, ít đường.
Bạn cũng có thể kết hợp sữa chua với hạt chia. Loại hạt này chứa nhiều chất xơ và protein thực vật giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn. Chất xơ hòa tan trong hạt chia giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu.
Kết hợp sữa chua và các loại hạt như hạt bí, hạnh nhân, hướng dương... cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại hạt giàu chất xơ, protein, chất béo lạnh mạnh cùng nhiều chất chống oxy hóa, giúp tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.
Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, là nguồn thức ăn lý tưởng cho các lợi khuẩn trong đường ruột. Ăn yến mạch giúp tạo cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bạn có thể kết hợp yến mạch với sữa chua cùng các loại hạt, trái cây tươi để có bữa ăn lành mạnh, no lâu, hỗ trợ giảm cân.
Tác giả: Bích Loan