Mẹo làm sạch nồi chiên không dầu bị rỉ sét, mỡ bám với nguyên liệu có sẵn, vài phút hiệu quả ngay

Trước khi bắt tay vào làm sạch, bạn cần hiểu lý do vì sao nồi chiên không dầu lại bị rỉ sét. Nguyên nhân chính thường đến từ việc vệ sinh không đúng cách, để nước đọng lại trong nồi hoặc chiên thực phẩm có tính axit cao (như cà chua, chanh) mà không lau khô ngay. Lớp chống dính bị trầy xước cũng khiến kim loại bên dưới tiếp xúc với không khí và độ ẩm, dẫn đến rỉ sét. May mắn thay, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể “hồi sinh” chiếc nồi của mình.

Dùng giấm trắng

Giấm trắng là một trong những nguyên liệu rẻ tiền nhưng cực kỳ hiệu quả để loại bỏ rỉ sét.

Cách làm rất đơn giản: Pha giấm trắng với nước theo tỷ lệ 1:1, đổ vào khay chiên sao cho ngập các vết rỉ sét, ngâm khoảng 20-30 phút. Sau đó, dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải mềm chà sạch, rồi rửa lại bằng nước ấm và lau khô hoàn toàn. Giấm có tính axit nhẹ, giúp hòa tan rỉ sét mà không làm hỏng lớp chống dính còn lại.

Baking Soda

Nếu nhà bạn có sẵn baking soda, đừng ngần ngại thử mẹo này. Baking soda không chỉ làm sạch mà còn khử mùi hiệu quả, rất phù hợp với nồi chiên không dầu.

Cách thực hiện: Trộn baking soda với nước thành dạng sệt, bôi trực tiếp lên vết rỉ sét. Để yên khoảng 10-15 phút, sau đó dùng miếng bọt biển chà nhẹ theo vòng tròn. Rửa sạch bằng nước ấm và lau khô ngay. Nếu vết rỉ cứng đầu, bạn có thể thêm một chút giấm vào hỗn hợp để tăng hiệu quả.

Chanh và muối

Chanh kết hợp với muối là bộ đôi tự nhiên được nhiều bà nội trợ tin dùng. Axit citric trong chanh cùng tính mài mòn nhẹ của muối sẽ nhanh chóng đánh bay rỉ sét mà không cần hóa chất mạnh.

Cách làm: Cắt đôi quả chanh, rắc một ít muối hạt lên mặt cắt, rồi chà trực tiếp lên vùng bị rỉ sét. Để khoảng 5-10 phút cho axit thấm vào, sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô. Mẹo này đặc biệt phù hợp với những vết rỉ sét mới, chưa ăn sâu.

Dù các mẹo trên đều hiệu quả, bạn vẫn cần chú ý một số điều để tránh làm hỏng nồi hoặc để rỉ sét quay lại:

Không dùng vật cứng: Tránh dùng dao, búi sắt hoặc vật sắc nhọn để cạo rỉ sét, vì điều này sẽ làm trầy xước lớp chống dính, tạo điều kiện cho rỉ sét lan rộng hơn.

Lau khô hoàn toàn: Sau khi làm sạch, dùng khăn mềm lau khô nồi và khay chiên, không để nước đọng lại dù chỉ một chút.

Bảo quản đúng cách: Khi không sử dụng, cất nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt như gần bồn rửa bát.

 

Tác giả: Minh Khuê