Đậu phụ
Đậu phụ là loại thực phẩm dân dã, chứa nhiều dinh dưỡng. Nó có tác dụng bổ khí, dưỡng thận, bảo vệ sức khỏe của gan, tăng cường trao đổi chất của cơ thể.
Ngoài ra, đậu phụ chứa nhiều canxi giúp tránh tình trạng mất canxi ở tuổi già và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
Tỏi
Tỏi được ví như là một loại kháng sinh tự nhiên vì chứa chất allicin giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tiêu diệt các loại virus, vi khuẩn gây bệnh.
Ăn tỏi thường xuyên còn làm mềm các mạch máu, giảm lượng cholesterol.
Cá
Cá là loại thịt trắng có lợi cho sức khỏe của con người.
Cá giàu protein chất lượng cao và các axit amin thiết yếu, có lợi cho sức khỏe của hệ thần kinh. Thường xuyên ăn cá còn giúp cải thiện hệ miễn dịch.
Rau xanh
Rau xanh từ lâu đã trở thành một thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe. Chúng chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa. Sử dụng rau xanh không chỉ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.
Những người sống lâu thường ăn nhiều bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn và các loại rau họ cải khác... Những loại rau này cung cấp chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Trái cây
Ăn trái cây tươi theo mùa là một trong những bí quyết sống thọ. Điều quan trọng mà ai cũng nên biết là ăn trái cây tươi sẽ tốt hơn nước ép. Bởi vì khi ăn, bạn sẽ hấp thu được toàn bộ chất dinh dưỡng và chất xơ từ trái cây trong khi đó uống nước ép sẽ bỏ phí một lượng chất xơ lớn.
Tác giả: Thanh Huyền