THỰC ĐƠN KHOA HỌC cho bà bầu tháng cuối “ĂN VÀO CON, KHÔNG VÀO MẸ”

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối

Nguyên tắc dinh dưỡng

Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều, trung bình mỗi ngày chỉ cần nạp trung bình 2550 calo, tức là tăng 350 calo so với trước khi mang thai. Lượng calo này sẽ giúp cân nặng mẹ bầu tăng khoảng 6 – 7 kg trong 3 tháng cuối.

Mẹ nên chia nhỏ thành 5 – 6 bữa ăn trong ngày, mỗi bữa chỉ ăn vừa phải. Tuyệt đối không bỏ bữa hay ăn kiêng.

Bên cạnh đó, mẹ cần hạn chế các món chiên, xào, đồ ngọt, đồ cay vì chúng dễ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng khi mang thai hay tăng cân nhanh, béo phì ở mẹ bầu.

Khi chế biến thức ăn, mẹ nên giảm bớt lượng muối. Vì trong những tháng cuối, mẹ thường bị sưng phù chân khi mang thai. Ăn mặn sẽ khiến tình trạng sưng phù trầm trọng hơn.

Ngoài ra, mẹ tuyệt đối không ăn các đồ tái sống, đồ ăn sẵn,… để tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Thực đơn 1

Bữa sáng: Phở, nước cam

Bữa phụ 1: Sữa

Bữa trưa: Cơm – Canh cua nấu bí xanh – Thịt lợn kho lạc (đậu phộng) – Chè đậu đỏ nước cốt dừa

Bữa phụ 2: Yaourt

Bữa chiều: Cơm – Đậu rồng xào tỏi – Canh mồng tơi nấu tôm khô – Đậu phụ dồn thịt sốt cà – Dưa hấu

Bữa tối: Sapoche – Sữa

Thực đơn 2

Bữa sáng: Miến gà – Sữa đậu nành

Bữa phụ 1: Yaourt – Nho khô

Bữa trưa: Cơm – Bông cải, nấm, cà rốt xảo – Canh cải bó xôi nấu giò – Đậu phụ non sốt thịt bò bằm –

Dưa lê

Bữa phụ 2: Nui nấu thịt – Táo

Bữa chiều: Cơm – Ngó sen xào tôm – Canh rong biển sườn son – Mực rán nước mắm – Quýt đường

Bữa tối: Sữa

Thực đơn 3

Bữa sáng: Hoành thánh

Bữa phụ 1: Chuối – Đậu hũ đường

Bữa trưa: Cơm – Bông bí xào dầu hào – Canh khoai mỡ tôm băm – Cá thu kho trà xanh – Măng cụt

Bữa phụ 2: Bánh mì nướng kèm phô mai

Bữa chiều: Su hào xào nấm đông cô – Canh chua bông so đũa cá basa – Chả lụa kho tiêu – Thanh long

Bữa tối: Sữa

Thực đơn 4

Bữa sáng: Phở bò viên – Nước chanh dây

Bữa phụ 1: Bột ngũ cốc

Bữa trưa: Cơm – Cải chua xào – Canh sườn non củ cải muối – Ếch kho cà ri – Dừa xiêm

Bữa phụ 2: Trái cây dằm

Bữa chiều: Cơm – Cần nước xào bao tử lợn – Cánh cá diêu hồng nấu ngót – Thịt ba chỉ rán sả ớt – Chè nhãn nhục hạt sen

Bữa tối: Sữa

Nguyên tắc dinh dưỡng trong 3 tháng cuối

Ăn gì để thai nhi tăng cân tháng cuối tuy quan trọng, nhưng việc duy trì một chế độ dinh dưỡng đa dạng và đầy đủ mới thực sự cần cho một thai kỳ khỏe mạnh. Vì vậy, dù tăng cường những thực phẩm trên đây, mẹ cũng đừng quên nguyên tắc dinh dưỡng sau nhé:

- Phải uống thật nhiều nước mỗi ngày.

- Ăn đa dạng thực phẩm và đủ bữa trong ngày với khoảng cách 4 tiếng/ bữa ăn.

- Thăm khám thường xuyên để tham khảo ý kiến của bác sĩ về chế độ ăn phù hợp với yêu cầu cân nặng của thai nhi. Tránh tăng cân quá nhiều hoặc thiếu chất đối với bé vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí não.

- Chú ý bố sung các vi chất như sắt, canxi, magie, kẽm, vitamin A, B, C, D, E…

Tác giả: Đỗ Vân Anh