Cho muối trước hay sau khi hầm xương để nước dùng trong hơn, ngọt hơn: Đây là bí quyết của đầu bếp
Hầm xương không đúng cách sẽ làm nước dùng bị đục, kém ngon. Để có một nồi nước dùng xương trong, ngọt, bạn không nên bỏ qua mẹo nhỏ dưới đây.
Hầm xương không đúng cách sẽ làm nước dùng bị đục, kém ngon. Để có một nồi nước dùng xương trong, ngọt, bạn không nên bỏ qua mẹo nhỏ dưới đây.