Vỏ của những loại quả này rất tốt cho cơ thể nhưng đa số người Việt đều bỏ đi
Có rất nhiều loại rau củ mà dinh dưỡng của nó không chỉ nằm cả ở phần vỏ. Tuy nhiên, do thói quen người Việt vẫn vô tình vứt bỏ chúng mà không biết rằng mình đang làm lãng phí một lượng lớn chất dinh dưỡng.