Từng là loại quả "bị lãng quên", nay "lột xác" thành món đặc sản mùa hè được chị em thành phố ưa chuộng. Với hương vị độc đáo, thanh mát, món ngon này hứa hẹn sẽ "gây nghiện" cho bất kỳ ai thưởng thức.
Hạt đác ít chất béo và calo nhưng lại giàu khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng khác là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè.
Hạt đác được mọc tự nhiên trong rừng ở tỉnh Khánh Hòa, người dân thu hoạch hạt đác phải vào tận rừng lấy quả về phơi và bóc hạt. Vào hè, hạt đác lại được các mẹ săn lùng. Hiện trên thị trường hạt đác Nha Trang có giá từ 75 tới 120 nghìn đồng/kg.
Hạt đác rim dứa là món ăn đơn giản với vị chua và màu vàng cam tự nhiên của trái thơm được rim cùng hạt đác và lượng đường vừa phải khiến món ăn đạc được cân nặng về độ hấp dẫn khó cưỡng cho các chị em.
