Luộc thịt dùng muối và nước lã là sai: Thêm thứ này, thịt mềm ngọt, thơm lừng, không hề khô
Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt đúng cách. Thịt luộc chưa chín dễ bị đỏ. Trong khi luộc quá sẽ bị dai, quắt, ăn mất ngon.
Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt đúng cách. Thịt luộc chưa chín dễ bị đỏ. Trong khi luộc quá sẽ bị dai, quắt, ăn mất ngon.
Cho mỗi nước lã hay thêm chút bột canh thì không thể làm thịt luộc trắng giòn, thơm và ngọt như mong đợi.