Mẹo rán bánh chưng không ngấm dầu mỡ, vỏ giòn rụm

04/03/2026 06:01

Bạn không cần các bí quyết cao siêu để có món bánh chưng rán ngon. Chỉ cần áp dụng một vài mẹo nhỏ là miếng bánh sẽ giòn tan, không hề bị ngấm dầu.

5 loại rau đáng mua nhất lúc này, giá rẻ, ít calo, chợ nào cũng có

03/03/2026 23:30

Sau những ngày ăn Tết với nhiều món thịt, giò chả, bánh chứng… đây là lúc bạn có thể “giải ngấy”, thanh lọc cơ thể bằng những món rau thanh đạm, giàu dinh dưỡng.

Mẹo khử mùi hăng của hành tây hiệu quả mà vẫn giòn, ngon

03/03/2026 22:45

Dưới đây là mẹo khử mùi hăng của hành tây rất hiệu quả mà vẫn giữ được độ giòn, ngon của hành.

4 cách bắt wifi miễn phí trên điện thoại không cần mật khẩu, không tốn tiền 4G/5G

03/03/2026 11:43

Việc sử dụng mạng Wi-Fi không chỉ mang lại tốc độ kết nối internet ổn định, nhanh chóng mà còn là giải pháp kinh tế giúp người dùng tiết kiệm đáng kể chi phí đăng ký các gói cước dữ liệu di động 3G/4G/5G.

Mùa nồm ẩm kéo dài: 3 cách lau nhà giúp sàn khô ráo, thơm mát, giảm trơn trượt rõ rệt

03/03/2026 11:11

Mùa nồm khiến sàn nhà luôn ẩm ướt, dễ trơn và có mùi khó chịu. Nhiều chị em chia sẻ 3 cách lau nhà đơn giản từ nguyên liệu quen thuộc, giúp sàn nhanh khô, hạn chế nấm mốc và giữ không gian thơm mát hơn trong những ngày ẩm kéo dài.

Cách nấu xôi thắp hương Rằm bằng nồi cơm điện dẻo thơm, bóng mẩy, để lâu không khô

03/03/2026 10:00

Rằm tháng Giêng (15/1 Âm lịch) – Tết Nguyên tiêu 2026 rơi vào giữa tuần khiến nhiều gia đình bận rộn. Chỉ với nồi cơm điện quen thuộc, bạn vẫn có thể nấu được đĩa xôi dẻo thơm, bóng mẩy, nhanh gọn để thành tâm dâng lên bàn thờ Tổ tiên trong ngày lễ quan trọng này.

Bánh chưng bị mốc một góc, cắt đi ăn tiếp có hại gì không?

02/03/2026 22:05

Nếu bánh chưng bị mốc, cắt chỗ mốc đi rồi ăn thì có ảnh hưởng gì không?

Thắp hương Rằm tháng Giêng 2026: Chuẩn bị lễ cúng đầy đủ, chọn giờ đẹp đón bình an – tài lộc cả năm

02/03/2026 08:00

Rằm tháng Giêng 2026 rơi vào Thứ Ba (3/3 Dương lịch), đúng giữa tuần khiến nhiều gia đình băn khoăn có nên cúng sớm. Vậy thắp hương khi nào hợp lý, chọn giờ nào đẹp để vẫn trọn vẹn ý nghĩa cầu an cả năm?

Mẹo rã đông thịt cực nhanh, chỉ 10 phút là mềm, giữ nguyên vị tươi ngon như mới mua

01/03/2026 23:50

Khi rã đông thịt, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ dưới đây để thịt nhanh mềm mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.

Vì sao đầu bếp luôn thêm giấm khi nấu khoai tây? Bí quyết đơn giản giúp khoai bở tơi, không thâm đen

01/03/2026 19:54

Khoai tây tưởng dễ nấu nhưng rất dễ thâm màu, sượng lõi hoặc nhạt vị. Chỉ một chút giấm đúng cách có thể giúp khoai vàng đẹp, chín đều và đậm đà hơn. Bí quyết nhỏ này đang được nhiều đầu bếp áp dụng trong gian bếp hàng ngày.

Giờ đẹp cúng Rằm tháng Giêng 2026 chuẩn phong thủy: Khung giờ vàng đón tài lộc, cầu may mắn cả năm

01/03/2026 10:00

Rằm tháng Giêng – còn gọi là Tết Nguyên Tiêu – là một trong những dịp lễ quan trọng bậc nhất đầu năm mới, gắn liền với nghi thức cúng Thiên Quan Đại Đế để cầu phúc lành, bình an và may mắn cho cả gia đình trong suốt năm.

Cách nhận biết thịt lợn tăng trọng khi đi chợ: Người nội trợ lâu năm tuyệt đối tránh mua loại này

01/03/2026 09:00

Thịt lợn tăng trọng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt. Khi đi chợ, chỉ cần quan sát kỹ một vài đặc điểm về màu sắc, độ đàn hồi và lớp mỡ, bạn hoàn toàn có thể tránh mua nhầm loại thịt kém chất lượng này.

Thời điểm tốt nhất để thắp hương là khi nào? Chuyên gia lý giải khiến nhiều người bất ngờ

01/03/2026 08:00

Theo quan niệm của người Việt, đây là thời điểm khí trời trong lành, không gian yên tĩnh và hội tụ nguồn năng lượng tốt, được xem là phù hợp nhất để thắp hương, bày tỏ lòng thành kính và cầu mong bình an.

4 loại cây quen thuộc dễ dụ rắn vào nhà

28/02/2026 22:53

Những loại cây này có các đặc điểm mà rắn ưa thích, khiến chúng dễ tìm đến để trú ngụ hoặc săn mồi.

5 mẹo chống nồm nhà nào cũng cần, đơn giản mà hiệu quả cao, ít tốn kém

28/02/2026 22:37

Để vượt qua mùa nồm, bạn sẽ cần đến những bí quyết đơn giản dưới đây.

8 loại cây không nên trồng trong nhà và sân vườn: Đẹp mắt nhưng dễ làm nứt tường, hỏng nền

28/02/2026 21:13

Không phải cây cảnh nào cũng phù hợp trồng sát nhà. Một số loại có rễ khỏe, leo bám mạnh hoặc sinh trưởng quá nhanh, dễ gây nứt tường, đội nền, nghẹt cống nếu thiếu kiểm soát. Tìm hiểu kỹ trước khi trồng để tránh tốn kém sửa chữa về sau.

Vệ sinh quạt không cần tháo khung: Chỉ với 1 túi nilon, quạt sạch bong như mới trong 5 phút

28/02/2026 11:00

Chỉ với một chiếc túi nilon và vài bước đơn giản, bạn có thể làm sạch quạt nhanh chóng mà không cần tháo lồng hay mất nhiều công sức. Mẹo nhỏ này giúp quạt sạch bụi, chạy êm hơn mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

Chiên cá không bắn dầu, không nát: Chuyên gia bật mí mẹo giúp cá vàng giòn, không ngấm dầu

28/02/2026 09:00

Chiên cá tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn gặp tình trạng dầu bắn tung tóe, cá dính chảo và dễ nát. Chuyên gia ẩm thực chia sẻ hai bước quan trọng giúp cá vàng giòn đẹp mắt, không thấm dầu và giữ trọn hương vị.

Cách làm giấm chuối thơm ngon chỉ cần 4 nguyên liệu, thành công ngay từ lần đầu

27/02/2026 23:59

Giấm chuối có hương vị thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tự làm loại giấm này bằng những nguyên liệu đơn giản.

Vì sao không được để khoai tây chung với hành tây?

27/02/2026 23:35

Hành tây và khoai tây không được để chung một chỗ. Bạn có biết nguyên nhân là gì không?

4 món ‘giải cứu’ giò chả thừa ngày Tết

26/02/2026 17:37

Giò chả không ăn hết sau những ngày Tết có thể biến tấu thành nhiều món ăn lạ miệng, giúp giải ngấy.

Bánh chưng đông lạnh sau Tết hấp lại vẫn dẻo thơm như mới: Áp dụng ngay bí quyết đơn giản ai cũng làm được

26/02/2026 13:53

Sau Tết Nguyên đán, bánh chưng thường được trữ đông để dùng dần nhưng nếu hâm nóng không đúng cách sẽ dễ bị khô cứng, mất vị ngon. Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể hấp lại bánh chưng đông lạnh mềm dẻo, thơm ngon như vừa mới vớt khỏi nồi.

Bí quyết bảo quản giò chả sau Tết đúng cách: Để lâu vẫn tươi ngon, không lo ôi thiu

26/02/2026 09:00

Sau Tết Nguyên đán, không ít gia đình rơi vào tình trạng “quá tải” thực phẩm như gà luộc, giò, chả còn dư. Nếu ăn liên tục dễ gây ngán, còn bảo quản không đúng cách lại khiến món ăn nhanh hỏng, mất vị và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ngâm sả với giấm, thu được loại nước đặc biệt, nhà nào cũng cần

25/02/2026 22:26

Sự kết hợp của sả và giấm sẽ mang lại lợi ích đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Đừng chỉ cho dầu ăn khi rán bánh chưng: Thêm thứ này để bánh giòn tan, không hề ngấy

25/02/2026 15:24

Sau Tết, bánh chưng rán là món “cứu đói” quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu chỉ rán theo cách thông thường, bánh dễ ngấm nhiều dầu, nhanh ngấy và mất đi độ dẻo thơm vốn có.

Rã đông thịt siêu tốc chỉ 10 phút: Mẹo đơn giản giúp thịt đông cứng mềm nhanh, không mất chất dinh dưỡng

25/02/2026 08:00

Khi cần rã đông thịt gấp để kịp chế biến bữa ăn, nhiều người thường loay hoay vì thịt đông cứng như đá. Chỉ với một mẹo đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, bạn có thể làm thịt mềm ra nhanh chóng chỉ trong khoảng 10 phút mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Cách làm nước rửa bát từ quất cảnh chơi Tết, vừa sạch vừa thơm

24/02/2026 17:01

Quả trên cây quất cảnh ngày Tết thường không dùng để ăn do lo ngại về vấn đề phun thuốc. Bạn có thể tận dụng nguyên liệu này để tự chế là một loại nước rửa bát thơm sạch, rẻ tiền.

Ấm đun nước bị cặn vôi dày đặc: Bỏ thứ này vào đun sôi không cần cọ rửa vẫn sáng bóng như mới

24/02/2026 16:57

Theo các chuyên gia nội trợ, chỉ cần một dung dịch đơn giản có sẵn trong bếp là có thể xử lý triệt để cặn vôi mà không tốn nhiều công sức.

3 mẹo hâm nóng gà luộc không bị bở, vẫn mềm ngọt như mới

24/02/2026 15:02

Gà luộc là món quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng khi để nguội hoặc bảo quản tủ lạnh, thịt rất dễ khô và bở nếu hâm nóng sai cách. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ trong thao tác, bạn có thể giữ được độ mềm, mọng nước và hương vị nguyên bản của món ăn.

3 cách bảo quản bánh chưng, để cả tháng không lo mốc, rán lên càng ngon

24/02/2026 06:06

Để bảo quản bánh chưng cả tháng không mốc hỏng, bạn có thể áp dụng 3 cách làm dưới đây.

Cách làm giấm tía tô chỉ cần 2 nguyên liệu, vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa tốt cho tiêu hóa

23/02/2026 23:43

Bạn có thể làm giấm tía tô từ những nguyên liệu đơn giản. Loại giấm này có hương vị đặc biệt, vừa đẹp mắt vừa giúp món ăn tròn vị.

Cách ăn mè đen dưỡng tóc đen bóng, tóc con mọc lên tua tủa

23/02/2026 22:35

Dưới đây là hướng dẫn bạn cách ăn mè đen đúng cách giúp tóc đen nhay nháy, tóc con mọc lên liên tục.

Cách rán bánh chưng giòn rụm, không ngấm dầu mỡ, ăn nhiều không sợ tăng cân

23/02/2026 21:57

Dưới đây là hướng dẫn cách rán bánh chưng giòn rụm, không ngấm dầu mỡ.

Mẹo bảo quản bánh chưng để 3 tháng vẫn ngon, không mốc hay ôi thiu

23/02/2026 16:06

Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen gói số lượng lớn bánh chưng để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị thiu, khô cứng, nhân bã hoặc ám mùi thực phẩm khác trong tủ lạnh. Việc áp dụng đúng phương pháp cất giữ sẽ giúp bánh giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn.

Cách bảo quản bánh chưng lâu hỏng, không bị mốc trong dịp Tết

23/02/2026 16:02

Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc mỗi dịp Tết, nhưng nếu bảo quản sai cách, bánh rất dễ bị mốc hoặc ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia khuyến nghị một số cách cất giữ đúng chuẩn giúp bánh chưng giữ được độ tươi ngon lâu hơn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Bánh chưng để tủ lạnh lâu ngày có ăn được không? Chuyên gia giải đáp và cách bảo quản an toàn

23/02/2026 10:00

Mỗi dịp Tết, nhiều gia đình thường gói bánh chưng với số lượng lớn rồi bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trữ đông để dùng dần. Tuy nhiên, việc để bánh trong tủ lạnh quá lâu liệu có ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm?

Hoa giấy có 6 loại phổ biến, nhưng đây là giống nở quanh năm, sai hoa nhất và bền màu rực rỡ nhất

23/02/2026 09:00

Hoa giấy là loại cây cảnh được ưa chuộng để trang trí cổng, ban công và sân vườn nhờ vẻ đẹp rực rỡ, dễ chăm sóc. Tại Việt Nam hiện có 6 loại hoa giấy phổ biến với màu sắc và dáng cây đa dạng, mỗi loại mang một nét cuốn hút riêng.

Sau Tết, bánh chưng đông lạnh hấp lại dẻo thơm như mới: Áp dụng ngay bí quyết đơn giản này

23/02/2026 08:00

Sau mỗi dịp Tết, bánh chưng thường được trữ đông để dùng dần. Tuy nhiên, nếu rã đông và hấp không đúng cách, bánh dễ bị khô, cứng hoặc nhão. Dưới đây là mẹo đơn giản giúp bánh chưng đông lạnh nóng lại vẫn dẻo mềm, thơm ngon như mới.

Mẹo rán bánh chưng không dùng dầu mỡ vẫn giòn, ăn không bị ngấy

22/02/2026 23:00

Không cần sử dụng dầu mỡ, bạn vẫn có thể rán bánh chưng vàng giòn, thơm ngon.

Mẹo hâm nóng gà luộc sau Tết, thịt mềm ngọt như mới, không có mùi thịt cũ

21/02/2026 23:23

Để hâm nóng thịt gà luộc sau Tết, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

Rán bánh chưng đừng chỉ dùng dầu ăn: Thêm 1 nguyên liệu này để vỏ giòn rụm, trong mềm dẻo, ăn không hề ngấy

21/02/2026 11:00

Bánh chưng rán tưởng đơn giản nhưng nếu làm không khéo sẽ dễ bị ngấy, cháy cạnh hoặc mềm nhũn. Chỉ cần áp dụng một mẹo nhỏ trong cách rán, bạn sẽ có ngay miếng bánh chưng vàng ruộm, giòn bên ngoài, dẻo mềm bên trong mà ăn mãi không chán trong những ngày Tết.

Cách làm nộm từ thịt gà luộc ngày Tết, chỉ 20 phút có ngay món ngon

20/02/2026 23:30

Trong những ngày Tết, bạn có thể tận dụng phần gà luộc để làm món nộm giải ngấy.

Cách bảo quản thịt sau Tết không bị khô: Mẹo đơn giản nhưng nhiều người vẫn làm sai

20/02/2026 20:34

Sau Tết, nhiều gia đình còn dư thịt nhưng bảo quản không đúng cách khiến thịt nhanh khô, sẫm màu và mất vị ngọt. Chỉ cần thay đổi vài thao tác khi cấp đông và rã đông, bạn có thể giữ thịt tươi mềm lâu hơn, tránh lãng phí thực phẩm.

Gà luộc để tủ lạnh mấy ngày vẫn ngon? Thời hạn bảo quản chuẩn giúp tránh hỏng, mất chất

20/02/2026 13:09

Gà luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt sau dịp lễ Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết gà luộc để tủ lạnh mấy ngày vẫn an toàn và giữ được vị ngon. Bảo quản đúng cách sẽ giúp món ăn không bị khô, biến chất hay tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Rán bánh chưng đừng chỉ đổ dầu, thêm thứ bày vào chảo bánh giòn vỏ, không ngây

20/02/2026 10:09

Một mẹo đơn giản nhưng hiệu quả là rán bánh chưng với nước trước, sau đó mới thêm một lượng dầu vừa phải. Cách làm này giúp bánh giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong mà không bị ngấy.

Mẹo sử dụng bánh chưng để nấu cháo, đơn giản lại thơm ngon bất ngờ

19/02/2026 23:58

Thay vì chỉ ăn bánh chưng luộc hay bánh chưng rán như bình thường, bạn có thể đem loại bánh này đi nấu cháo.

Mẹo bảo quản giò lụa sau Tết giữ trọn mùi vị thơm ngon, không bị khô, bã

19/02/2026 23:44

Dưới đây là hướng dẫn bạn cách bảo quản giò lụa sau Tết vẫn ngon dù để lâu.

Sau Tết Nguyên đán: 4 thứ cần hạ ngay khỏi bàn thờ kẻo hao tài, mất lộc, gia chủ gặp xui xẻo

19/02/2026 16:50

Hết Tết, gia chủ nên hạ lễ trên bàn thờ đúng thời điểm. Có 4 thứ nếu để quá lâu có thể ảnh hưởng đến tài lộc và may mắn, vì vậy cần lưu ý dọn xuống sớm để giữ gìn phúc khí cho năm mới.

Giò chả dư thừa sau Tết Nguyên đán: Cách bảo quản đúng chuẩn giúp để lâu vẫn thơm ngon như mới

19/02/2026 16:02

Giò chả là món quen thuộc ngày Tết nhưng cũng dễ bị dư thừa. Nếu chưa dùng hết, bạn có thể bảo quản đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon suốt cả tháng.

Mẹo cắt bánh chưng không dính dao, không cần dùng lạt

19/02/2026 10:12

Dưới đây là những mẹo đơn giản giúp bạn cắt bánh chưng đẹp, không dính dao mà không cần dùng lạt.

Gà luộc bị đỏ xương không phải do chưa chín: Sự thật khiến nhiều người bất ngờ

19/02/2026 10:00

Gà luộc bị đỏ xương, thậm chí có nước hồng nhạt chảy ra khiến nhiều người lo lắng nghĩ rằng thịt chưa chín. Tuy nhiên, thực tế không hẳn như vậy. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến lý giải vì sao gà luộc vẫn đỏ xương dù đã được nấu chín kỹ.

5 cách đổ xăng tiết kiệm: Đổ ở đâu cũng được giá hời, không lo bị “qua mặt”

19/02/2026 09:00

Làm thế nào để đổ xăng vừa tiết kiệm, vừa đảm bảo đúng giá và đủ lít không phải ai cũng nắm rõ. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ khi đổ xăng, bạn có thể hạn chế rủi ro bị “qua mặt” và tối ưu chi phí cho mỗi chuyến đi.

Đổ xăng đừng hô “đầy bình” hay “50 nghìn”: Mẹo đổ xăng tiết kiệm, tránh gian lận ai cũng nên biết

19/02/2026 08:00

Muốn đổ xăng đúng giá, không lo bị “móc túi” và vẫn tiết kiệm tối đa mỗi lần đổ, bạn nhất định phải ghi nhớ những lưu ý quan trọng dưới đây. Chỉ một thay đổi nhỏ trong cách nói và cách quan sát cũng có thể giúp bạn tránh gian lận, kiểm soát số tiền tốt hơn và bảo vệ quyền lợi của mình.

Mẹo bảo quản gà luộc để lâu vẫn ngon, thịt chắc ngọt, không bị bở

18/02/2026 23:13

Trong những ngày Tết, món gà luộc có thể là món ăn bị thừa nhiều. Nếu chưa thể ăn hết ngay, bạn có thể áp dụng các mẹo bảo quản thịt gà luộc dưới đây.

Mẹo bảo quản bánh chưng để 3 tháng vẫn dẻo thơm, đem hấp nóng hay rán đều ngon

18/02/2026 20:43

Để bảo quản bánh chưng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

Vì sao mùng 1, mùng 2 Tết kiêng giặt quần áo? Lý do ông bà xưa dặn kẻo hao tài lộc

18/02/2026 14:09

Giặt quần áo vốn là việc sinh hoạt thường ngày, nhưng theo quan niệm của ông bà xưa, đây lại là điều kiêng kỵ trong những ngày đầu năm mới. Vì sao mùng 1, mùng 2 Tết lại tránh giặt giũ và điều này có ý nghĩa gì trong văn hóa dân gian?

Bảo quản giò Tết trong tủ lạnh chưa đủ: làm thêm bước này để lâu vẫn không mốc

18/02/2026 14:01

Nhiều người cho rằng chỉ cần cất giò vào tủ lạnh là có thể dùng dần cả tuần mà không lo hỏng. Thế nhưng, nếu bảo quản sai cách, giò rất dễ bị mốc, khô mặt và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.

3 món lẩu cực ngon, dễ làm cho cả gia đình ngày đầu năm mới

18/02/2026 13:50

Lẩu là món ăn quen thuộc trong ngày đầu năm mới, mang đến không khí ấm cúng và gắn kết cả gia đình. Dưới đây là 3 món lẩu thơm ngon, dễ làm để bạn trổ tài đãi người thân, bạn bè dịp đầu xuân.

Cách bảo quản bưởi sau Tết tươi đến 6 tháng không hỏng

18/02/2026 13:30

Nếu không biết cách bảo quản, bưởi sau Tết rất dễ bị héo vỏ, sậm màu, khô tép hoặc thậm chí nấm mốc chỉ sau vài tuần. Vậy làm sao để giữ bưởi tươi lâu đến vài tháng mà vẫn đảm bảo độ ngọt và mọng nước?

Cách để giữ bánh chưng 30 ngày sau tết vẫn ngon

18/02/2026 12:09

Điều quan trọng là phải hiểu rõ đặc tính của bánh và áp dụng đúng kỹ thuật bảo quản.