Pha nước chấm đừng chỉ cho chanh ớt, có thứ này chấm gì cũng ngon
Theo kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, thêm một ít tỏi băm nhuyễn là bí quyết giúp nước chấm thơm hơn, dậy vị và hài hòa hơn.
Theo kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, thêm một ít tỏi băm nhuyễn là bí quyết giúp nước chấm thơm hơn, dậy vị và hài hòa hơn.
Hầm xương nhiều giờ đồng hồ vừa tốn ga, tốn điện lại dễ khiến nước dùng bị đục ngầu, hôi mùi thịt?
Chỉ cần áp dụng đúng một vài mẹo dưới đây, bạn sẽ có nồi riêu cua với gạch vàng óng, riêu đóng tảng đẹp và nước dùng trong ngọt.
Không cần tốn hàng triệu đồng cho các hũ tẩy tế bào chết đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ lớp sừng già, trị da sần sùi và xỉn màu ngay tại nhà bằng những nguyên liệu cực quen thuộc trong căn bếp.
Một trong những mẹo được nhiều người truyền tai nhau là cho một chút muối vào nồi trước khi vo hoặc nấu gạo.
Bạn có biết việc ném quần jeans vào máy giặt quá thường xuyên chính là "bản án tử" khiến chiếc quần yêu thích nhanh chóng mất dáng, giãn vải và bạc màu?
Nhiều người có thói quen mở vali và treo toàn bộ quần áo vào tủ ngay khi nhận phòng khách sạn để tiện sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia du lịch và vệ sinh lưu trú cho rằng đây chưa hẳn là lựa chọn khôn ngoan. Dưới đây là những lý do bạn nên cân nhắc trước khi làm điều này.
Muốn tôm đồng rang giòn, vỏ đỏ au, thơm và đậm vị, nhiều người nội trợ lâu năm thường không bỏ qua hai nguyên liệu quen thuộc này.
Vì sao lốp xe luôn có màu đen thay vì trắng, xám hay nhiều màu sắc khác? Đằng sau màu đen quen thuộc là bí mật liên quan đến độ bền, an toàn, khả năng chống nắng và tuổi thọ của lốp xe mà không phải ai cũng biết.
Bột giặt từng là sản phẩm tẩy rửa phổ biến. Tuy nhiên, ngày nay rất ít người sử dụng sản phẩm này.
Từ Bắc vào Nam, món canh cá có nhiều phiên bản khác nhau nhưng có một đặc điểm chung là thường được nấu chung với các nguyên liệu có vị chua?
Khi rang tôm, ngoài mắm muối thông thường, người ta thường cho thêm đường. Đường không chỉ tạo vị ngọt mà còn có tác dụng đặc biệt.
Dưới đây là những cách đuổi muỗi tại nhà vô cùng đơn giản, rẻ tiền, hiệu quả.
Để làm sạch vết ố vàng trên cổ áo, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau.
Thay vì sử dụng nước lã để luộc trứng vịt lộn, bạn có thể dùng loại nước này để thay thế, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể thái hoa chuối trắng tinh, giòn, để thoải mái không thâm.
Không ít người có thói quen đậy kín nắp nồi trong suốt quá trình kho cá để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, cách làm này có thể khiến cá tanh hơn, nước kho kém trong và hương vị không đạt như mong muốn. Dưới đây là những lý do bạn nên biết.
Rán cá bị bắn dầu, sát chảo hay nát thịt là lỗi nhiều người gặp phải. Chỉ cần áp dụng đúng những mẹo đơn giản dưới đây, bạn có thể rán cá vàng giòn, nguyên miếng, ít dầu và không cần đến chảo chống dính.
Chọn tầng nào khi đặt khách sạn không chỉ ảnh hưởng đến tầm nhìn mà còn liên quan đến độ yên tĩnh, sự thuận tiện và trải nghiệm lưu trú. Tầng 3–6 được nhiều du khách đánh giá là khoảng tầng cân bằng nhất.
Chỉ cần áp dụng đúng cách sơ chế và muối, bạn sẽ có hũ sung giòn ngon, đậm vị và bảo quản được cả tuần.
Một mẹo đơn giản được nhiều đầu bếp và người nội trợ áp dụng là thêm 1 quả cà chua vào nồi canh.
Ít ai biết rằng, đũa gỗ bị mốc là "ổ" trú ngụ của Aflatoxin – một loại độc tố vi nấm cực độc, có thể tích tụ trong cơ thể qua đường ăn uống và là tác nhân hàng đầu gây ung thư gan.
Vì sao hầu hết khách sạn từ 3 sao đến 5 sao đều trải thảm ở hành lang thay vì lát gạch hoặc đá? Đằng sau lựa chọn này là những lý do liên quan đến trải nghiệm khách hàng, khả năng cách âm, an toàn và cả chi phí vận hành.
Đặt một chiếc khăn bông sạch trong ngăn mát tủ lạnh là mẹo đơn giản nhưng có thể giúp làm mát cơ thể, giảm khó chịu trong ngày nắng nóng, hỗ trợ sơ cứu nhẹ và chăm sóc da. Tuy nhiên, chiếc khăn cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo vệ sinh
Có 3 khung giờ vàng uống nước chanh: Hỗ trợ bù nước, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Nếu muốn thưởng thức món gà luộc chuẩn vị của các nhà hàng lớn – thịt dai giòn sần sật, da vàng óng ả và giữ trọn vẹn 100% vị ngọt nguyên bản – hãy thử ngay mẹo luộc gà không cần một giọt nước.
Câu trả lời phụ thuộc vào từng hoàn cảnh sử dụng, nhưng trong đa số trường hợp, không nên mở cửa sổ khi điều hòa đang hoạt động.
Thay vì tốn tiền mua các loại sáp thơm đầy hóa chất, có một mẹo dân gian cực kỳ rẻ tiền nhưng hiệu quả mang lại sẽ khiến bạn phải bất ngờ: Đặt một lọ dầu gió trong nhà vệ sinh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp đuổi muỗi 100% tự nhiên, an toàn tuyệt đối và rẻ tiền, hãy thử ngay mẹo độc lạ này: Nhỏ dầu gió vào hành tây
Các chuyên gia dinh dưỡng vừa đưa ra lời cảnh báo: Nước luộc rau đúng là rất bổ, nhưng có một trường hợp cực kỳ độc hại mà bạn tuyệt đối phải đổ bỏ ngay lập tức, đừng tiếc rẻ kẻo rước họa vào thân!
Để làm heo quay giòn bì, bạn chỉ cần nắm được một số bí quyết nhỏ dưới đây.
Những loại rau củ này có thể đem phơi khô để dùng dần quanh năm. Rau củ phơi khô có thể đem xào, hầm thịt, nấu canh xương đều ngon.
Nếu từng đi xe khách đường dài, chắc chắn bạn đã ít nhất một lần nghe tài xế hoặc phụ xe rỉ tai: “Say xe à? Ngậm ngay chiếc tăm vào miệng là hết!”.
Đặt một chậu cây nhỏ trong nhà tắm hay nhà vệ sinh không chỉ giúp không gian xanh mát hơn mà còn góp phần cải thiện chất lượng không khí, giảm mùi và tạo cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, cần chọn đúng loại cây và chăm sóc đúng cách để phát huy hiệu quả.
Nhiều người cho rằng tóc nhanh bết là do cơ địa hoặc thời tiết nóng ẩm. Tuy nhiên, không ít trường hợp nguyên nhân lại đến từ chính những thói quen chăm sóc tóc hằng ngày. Nếu vừa gội xong một ngày tóc đã xẹp và bết, hãy thử xem bạn có đang mắc một trong những sai lầm dưới đây hay không.
Để công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn, bạn hãy túi ngay 5 mẹo đánh vảy cá thông minh dưới đây. Đảm bảo vảy cá rụng rần rật, sạch bong trong vài phút mà bếp vẫn khô ráo, sạch sẽ.
Không chỉ giúp làm sạch tóc, nước bồ kết còn hỗ trợ giảm gãy rụng, hạn chế gàu và giúp mái tóc trông bóng khỏe hơn nếu sử dụng đều đặn.
Nhiều người có thói quen chuyển điều hòa sang chế độ Dry (hút ẩm) khi ngủ với hy vọng vừa tiết kiệm điện vừa mát hơn. Tuy nhiên, đây không phải lựa chọn phù hợp trong mọi trường hợp. Hiểu đúng về chế độ Dry sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn, bảo vệ sức khỏe và tránh lãng phí điện năng.
Một trong những mẹo vặt "thần thánh" được các đầu bếp lâu năm bật mí chính là: Cho một chút muối vào khi vo gạo và nấu cơm. Hành động nhỏ này mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc mà ít người ngờ tới.
Bàn chải đánh răng là vật dụng tiếp xúc trực tiếp với khoang miệng mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng để ý đến vị trí cất giữ sau khi sử dụng. Chỉ một thói quen tưởng như vô hại cũng có thể khiến bàn chải trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
Bình hoa giúp ngôi nhà thêm sinh động, nhưng đặt sai vị trí có thể khiến hoa nhanh héo, làm giảm tính thẩm mỹ, cản trở sinh hoạt và ảnh hưởng đến chất lượng không khí trong nhà. Dưới đây là 3 nơi nên tránh nếu muốn hoa tươi lâu và không gian luôn dễ chịu.
Từ nhỏ, chúng ta luôn được dạy rằng việc đầu tiên cần làm sau khi thức dậy là phải gấp chăn màn thật gọn gàng, ngăn nắp. Nhiều người tin rằng thói quen này giúp phòng ngủ luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
Một lát chanh kết hợp với nước xả vải kết hợp với nhau lại giúp cho ngôi nhà của bạn thêm phần dễ chịu bất ngờ.
Hành động nhỏ này không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn là "chìa khóa" giải quyết 3 vấn đề cực lớn đối với sức khỏe và không gian phòng ngủ của bạn vào ban đêm.
Một đĩa rau muống luộc xanh mướt, giòn ngọt luôn khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thế nhưng không ít người vẫn băn khoăn vì rau sau khi luộc thường ngả vàng, mềm hoặc mất đi màu xanh tự nhiên. Bí quyết thực ra không nằm ở nước mắm hay hạt nêm, mà là một nguyên liệu rất quen thuộc trong gian bếp.
Ít ai ngờ rằng khi trộn dầu gió với Vitamin B1 lại tạo ra một hỗn hợp "thần kỳ", giải quyết tận gốc một nỗi phiền toái cực lớn trong nhà mà không cần tốn tiền mua hóa chất độc hại.
Đặt một đĩa chanh muối ở đầu giường là mẹo dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Dù không phải "thần dược", chanh và muối có một số đặc tính đáng chú ý, đồng thời mang ý nghĩa phong thủy trong quan niệm truyền thống.
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, bản có thể tạo ra một món ăn đơn giản, đưa cơm là dưa chuột trộn xì dầu.
Để kích thích mọc tóc, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên có sẵn tại nhà.
Bạn có thể đem cấp đông cua tươi để có thể tiện nấu canh bất cứ lúc nào mà bạn cần.
Nhiều người cho rằng đây là biểu hiện "biết xấu hổ", nhưng thực chất đó là một cơ chế sinh học giúp cây tự bảo vệ trước các tác động từ môi trường.
Trước khi nướng mực, bạn cần làm thêm một bước để phần thịt mềm ngọt hơn, xé tơi sợi hơn.
Dạo gần đây, nhiều người đang truyền tai nhau một mẹo vặt vô cùng độc lạ: Cắm một chiếc bông tăm vào lọ dầu gió. Hành động tưởng chừng vô nghĩa này lại là giải pháp thông minh giúp giải quyết triệt để những vấn đề nan giải trong không gian sống của bạn.
Thay vì tốn tiền mua các loại sáp thơm đắt đỏ, nhiều gia đình đang truyền tai nhau một mẹo cực kỳ rẻ tiền nhưng hiệu quả bất ngờ: Nhỏ vài giọt dầu gió vào bồn cầu. Thói quen này mang lại những công dụng gì mà ai cũng khen ngợi?
Theo các đầu bếp lâu năm, sai lầm lớn nhất khiến món ăn thất bại không nằm ở chất lượng thịt, mà ở thói quen cho thịt vào chảo ngay sau khi thái. Muốn đĩa thịt bò xào mềm tan, mọng nước, bạn nhất định phải làm thêm bước "khóa ẩm" cực kỳ đơn giản dưới đây.
Đây là một mẹo nhỏ giúp bạn yên tâm hơn về vệ sinh và sự an toàn của căn phòng trước khi bắt đầu kỳ nghỉ.
Sau một chuyến bay, nhiều người có thói quen về khách sạn hoặc về nhà rồi tắm nước nóng để thư giãn. Tuy nhiên, không nên tắm nước quá nóng ngay sau khi vừa xuống máy bay, đặc biệt nếu vừa trải qua chuyến bay dài.
Việc đầu tiên và quan trọng nhất bạn cần làm là dành ra đúng 30 giây để kiểm tra một "kẻ thù giấu mặt" có thể phá nát chuyến đi, thậm chí theo chân bạn về tận nhà: Rệp giường.
Chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió vào lõi cuộn giấy vệ sinh, bạn sẽ giải quyết được hàng loạt rắc rối cứng đầu trong nhà tắm mà không cần tốn tiền mua các loại sáp thơm hay hóa chất đắt đỏ.
Vào những ngày hè oi bức, một ly nước mía mát lạnh là "cứu cánh" của biết bao người. Nếu để ý, bạn sẽ thấy hầu hết những người bán nước mía luôn tiện tay ném thêm một quả quất (tắc) vào máy ép cùng với cây mía.
Suốt một đêm cậu bé 6 tuổi đi lạc giữa trời lạnh, chú chó trung thành vẫn lặng lẽ ở bên, bảo vệ cậu chủ nhỏ cho đến khi gia đình tìm thấy em.
Mặc dù chưa có đủ bằng chứng khẳng định dầu mè có thể kích thích tóc mọc nhanh hay ngăn rụng tóc, nhưng nếu sử dụng đúng cách, nguyên liệu này vẫn mang lại nhiều lợi ích cho mái tóc và da đầu.