Mẹo làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng, không đắng
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Phần rễ của hành lá thường bị mọi người vứt bỏ. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng nó trong nấu nướng.
Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà là có thể làm ra món gừng ngâm chua ngọt kiểu Nhật, thường đường dùng để ăn kèm các món sushi, sashimi.
Bạn chỉ cần áp dụng những mẹo này có thể đuổi sạch mọt trong thùng gạo.
Không cần đất hay chậu lớn, chỉ với một chiếc cốc và phần gốc hành lá tưởng như bỏ đi, bạn hoàn toàn có thể tự trồng một khóm hành xanh ngay trên bệ cửa sổ hoặc góc bếp. Nếu chăm đúng cách, hành có thể liên tục ra lá mới sau mỗi lần cắt.
Cây ngọc ngân vốn nổi bật với những chiếc lá xanh pha trắng bắt mắt, nhưng nếu chỉ tưới nước đều đặn mà bỏ qua ánh sáng, độ ẩm và dinh dưỡng, cây vẫn có thể chậm lớn, lá kém bóng. Một vài điều chỉnh đơn giản trong cách chăm sóc có thể giúp cây khỏe, lá giữ màu đẹp và mọc thêm chồi mới.
Nhiều gia đình lau dọn thường xuyên nhưng chỉ vài ngày sau nhà tắm lại có mùi khó chịu, đặc biệt ở khu vực cống thoát nước, góc tường, chân bồn cầu hoặc những nơi thường xuyên bị đọng nước.
Nhiều người ra chợ thấy con tôm to, thân thẳng tắp đẹp mắt là chốt ngay vì nghĩ tôm tươi ngon. Thế nhưng, các tiểu thương lâu năm lại bật mí h
Nhiều người cho rằng bật cả điều hòa lẫn quạt là lãng phí điện. Thế nhưng, các chuyên gia lại chỉ ra rằng đây chính là "tuyệt chiêu" giúp phòng mát lạnh nhanh hơn, giảm áp lực cho máy lạnh và tiết kiệm đáng kể tiền điện mỗi tháng.
Cứ đến tháng 7 âm lịch, bên cạnh mâm cỗ đầy đặn, nhà nhà lại chuẩn bị một đĩa gạo muối nhỏ để làm lễ. Đây không đơn thuần là phong tục lâu đời mà còn ẩn chứa bí mật phong thủy và đạo lý nhân văn sâu sắc mà ít người hiểu trọn vẹn.
Khi trồng hoa giấy, ngoài việc tưới nước, bạn cần quan tâm đến việc bổ sung dinh dưỡng cho cây.
Lưỡi hổ vốn là loại cây dễ trồng, không cần chăm sóc cầu kỳ nhưng nếu được bổ sung dinh dưỡng đúng cách, cây có thể phát triển khỏe, lá dày và cứng cáp hơn. Với những chậu lưỡi hổ lâu ngày không ra mầm, một cách đơn giản là tận dụng một lượng nhỏ phân hữu cơ phù hợp thay vì bón quá nhiều.
Nhiều người vẫn coi tuổi 49, 53 là "năm hạn" xui xẻo đầy lo âu. Thế nhưng dưới góc nhìn y học hiện đại, đây hoàn toàn không phải câu chuyện tâm linh, mà là thời điểm cơ thể phát tín hiệu "kêu cứu" trước làn sóng lão hóa dồn dập.
Rất nhiều người đi siêu thị có thói quen chỉ nhặt trứng vỏ đỏ vì nghĩ nhiều dinh dưỡng hơn, hoặc ngược lại chỉ chọn trứng vỏ trắng vì tin là trứng gà ta sạch. Nhưng sự thật đằng sau màu vỏ trứng lại khác xa tưởng tượng của số đông, thậm chí ngay cả người bán đôi khi cũng nhầm lẫn.
Đừng ham rẻ mà rước bệnh vào người! Nhiều người có thói quen chọn mua trái cây giảm giá vì nghĩ chỉ cần gọt bỏ phần hỏng là xong. Tuy nhiên, theo dân buôn hoa quả lâu năm, khi 4 loại trái cây dưới đây xuất hiện các dấu hiệu này thì nguy cơ nhiễm độc tố, vi khuẩn đã lan ra toàn bộ quả.
Khi bước vào phòng khách sạn, điểm gây ấn tượng đầu tiên luôn là chiếc giường phẳng phiêu với phần chăn được chèn chặt dưới đệm. Việc làm này không chỉ đơn thuần để tạo sự gọn gàng, mà phía sau đó là cả một nghệ thuật tâm lý và tiêu chuẩn phục vụ khắt khe.
Giấy ăn vốn là vật dụng quen thuộc trên bàn ăn, nhưng gần đây nhiều người chia sẻ mẹo đặt một ít giấy ăn trong tủ lạnh. Cách làm tưởng đơn giản này có tác dụng gì, có thực sự cần thiết và nên đặt ở đâu để không gây mất vệ sinh?
Hành lá là gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt, nhưng lại rất nhanh bị héo, nhũn hoặc vàng úa nếu không biết cách cất giữ. Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể giữ hành lá tươi xanh, giòn ngon suốt cả tuần.
Bếp gas từng là thiết bị quen thuộc trong hầu hết căn bếp gia đình. Tuy nhiên, những năm gần đây, không ít người chuyển sang bếp từ hoặc bếp điện. Không chỉ vì xu hướng hiện đại, sự thay đổi này còn liên quan đến độ an toàn, cách sử dụng và chi phí trong quá trình nấu nướng.
Tắt đèn đi một lúc, tiếng vo ve lại xuất hiện, khiến nhiều người có cảm giác như muỗi “biết” lúc nào con người chuẩn bị ngủ.
Đinh lăng thường được trồng như cây cảnh phong thủy và cây ăn lá trong gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để cây xanh tốt quanh năm.
Tía tô không chỉ dễ trồng mà còn có thể phát triển rất nhanh nếu được đặt đúng chỗ, tưới nước vừa đủ và thường xuyên ngắt ngọn. Chỉ với một chiếc chậu nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự trồng tía tô tại nhà để lúc cần là có rau thơm sạch dùng ngay.
Hộp nhựa, cốc nhựa, bát nhựa sau khi đựng đồ chiên xào thường rất khó rửa sạch. Dù đã dùng nhiều nước rửa bát, bề mặt vẫn có cảm giác nhờn, trơn và bám mùi. Muốn làm sạch nhanh mà không phải kỳ cọ nhiều, điều quan trọng lại nằm ở bước xử lý dầu mỡ trước khi rửa.
Rau xào ở nhà thường vẫn xanh, thơm nhưng lại nhanh mềm, ra nước, thậm chí hơi nhũn. Trong khi đó, rau xào ngoài hàng thường có độ giòn, màu đẹp và ăn vẫn giữ được vị tươi. Bí quyết không hẳn nằm ở loại rau mà chủ yếu nằm ở cách xử lý nhiệt.
Bọt nổi trên mặt nồi canh khi nấu thịt, cá, xương hoặc rau củ khá quen thuộc nhưng không phải loại bọt nào cũng giống nhau. Có loại nên hớt, có loại không cần quá lo. Hiểu đúng sẽ giúp món canh trong, thơm và ngon hơn.
Thịt lợn ngoài chợ có thể trông hồng hào, bóng đẹp nhưng đó chưa phải là tất cả để đánh giá độ tươi. Có những dấu hiệu nhìn rất bắt mắt nhưng nếu quan sát kỹ, người mua vẫn có thể nhận ra miếng thịt đã để lâu hoặc chất lượng không còn tốt.
Đồ nhôm nhẹ, dẫn nhiệt tốt và giá thành rẻ nên xuất hiện trong rất nhiều căn bếp. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi, chảo nhôm không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ nhôm thôi nhiễm vào thực phẩm. Đây là những trường hợp bạn nên đặc biệt lưu ý.
Đừng chỉ thái mỡ rồi quăng vào chảo! Thêm đúng 3 nguyên liệu quen thuộc này, chảo mỡ của bạn không lo bắn, không sợ cháy bén, lúc nào cũng trắng tinh và thơm phức.
Không cần chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài thao tác sơ chế đơn giản và nguyên liệu có sẵn trong bếp, bạn sẽ có ngay đĩa cá chiên giòn tan bên ngoài, ngọt mềm bên trong.
Cống nhà tắm nghẹt cứng, bồn rửa bát lênh đênh nước bẩn? Đừng vội móc ví triệu bạc gọi thợ! Chỉ với những vật dụng "sẵn có trong nhà" như baking soda, móc áo, thậm chí là... một con cá, bạn hoàn toàn có thể tự xử lý sạch bách trong 5 phút.
Vậy những chấm tròn ấy thực sự có tác dụng gì và tại sao chúng lại xuất hiện trên rất nhiều loại muôi xới cơm hiện nay?
Vậy thực tế lăn chai nước vào gầm giường có tác dụng gì? Đây có phải một cách kiểm tra an toàn đáng tin cậy hay chỉ là mẹo truyền miệng được mọi người áp dụng để cảm thấy yên tâm hơn?
Chỉ cần quan sát kỹ hình dáng, màu sắc, các mắt na và kiểm tra nhẹ bằng tay, người mua đã có thể hạn chế đáng kể nguy cơ chọn phải quả non, quả ít thịt hoặc quả có dấu hiệu hư hỏng.
Có một hiểu lầm khá phổ biến khi chăm cây: nước vo gạo thường được tận dụng để tưới cây vì chứa một lượng nhỏ tinh bột và chất dinh dưỡng. Nhưng không phải loại cây nào cũng thích nước vo gạo, thậm chí tưới sai cách còn có thể khiến đất bí, chua hoặc thu hút côn trùng.
Hầu hết gia đình Việt đều đổ nước vo gạo đi mỗi ngày mà không biết rằng đây chính là "bí thuật" giúp phụ nữ Nhật Bản giữ tóc suôn mượt, da căng mọng, lại còn là trợ thủ đắc lực trong nhà bếp!
Chỉ mất khoảng 1 đến 2 phút thực hiện hành động nhỏ này khi vừa nhận phòng, bạn đã có thể tự bảo vệ bản thân khỏi những phiền phức và khoản phí "trên trời rơi xuống" khi trả phòng.
Khi qua đêm tại một không gian xa lạ như khách sạn hay nhà nghỉ, việc giữ thói quen bật đèn nhà vệ sinh hắt ra ngoài lại mang tới những lợi ích bất ngờ mà không phải ai cũng biết.
Thói quen tranh thủ giặt và phơi quần áo ngoài sân vào buổi tối tưởng như giúp tiết kiệm thời gian, nhưng thực tế lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe và độ bền của trang phục.
Thói quen để modem WiFi bật xuyên đêm khiến không ít người lo lắng về ảnh hưởng của sóng điện từ đến sức khỏe. Liệu hành động nhỏ này có thực sự gây hại như lời đồn?
Hạt sen nấu chè, nấu cháo hay hầm canh muốn đạt độ bở bùi, mềm đều thì khâu sơ chế rất quan trọng. Nhiều người có thói quen ngâm hạt sen trong nước lạnh thật lâu, nhưng cách này chưa chắc giúp hạt sen nhanh mềm.
*Không cần mua hạt giống, chỉ từ một cành húng quế khỏe, bạn hoàn toàn có thể tự nhân giống tại nhà. Làm đúng vài bước dưới đây, húng quế nhanh ra rễ, lên nhiều chồi và có thể cho hái lá thường xuyên.
Sau khi rửa đũa, không phải ai cũng biết nên để đầu to hay đầu nhỏ của đũa hướng lên trên mới đúng.
Bạn có thể trồng tía tô trong nhà để tiện sử dụng. Loại lá này không chỉ dùng làm gia vị cho các món ăn mà còn có thể đun nước uống, nấu nước gội đầu.
Thời điểm gội đầu cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của tóc. Vậy nên gội đầu vào buổi sáng hay buổi tối?
Chỉ cần giữ lại phần gốc thay vì vứt vào thùng rác, bạn có thể tận dụng để kích thích rau mọc rễ và lên chồi mới. 5 loại rau quen thuộc dưới đây rất thích hợp để thử trồng lại tại nhà, vừa tiết kiệm vừa có thêm rau sạch cho bữa cơm.
Sau khi tắm, nên đóng hay mở cửa phòng tắm? Rất nhiều người đang làm chưa đúng nên khiến nhà tắm bí bách khó chịu.
Thói quen đóng chặt mọi cửa nẻo khi bật máy lạnh để "chống thất thoát nhiệt" hóa ra lại khiến thiết bị phải chạy quá tải, làm tăng tiền điện và gây ngột ngạt không khí.
Dù được rửa sạch mỗi ngày, đũa gỗ và đũa tre vẫn có "tuổi thọ" nhất định. Việc sử dụng quá lâu có thể biến vật dụng quen thuộc này thành nơi tích tụ vi khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cả gia đình.
Xe cứu hỏa màu đỏ đã trở thành hình ảnh quen thuộc trên khắp thế giới. Nhưng vì sao màu đỏ lại được lựa chọn thay vì màu vàng, đen hay các màu khác? Câu trả lời không chỉ liên quan đến lịch sử mà còn gắn với yếu tố nhận diện và an toàn.
Không chỉ là mẹo dân gian truyền miệng, thói quen đặt một cốc gạo ở góc phòng hay tủ quần áo đang được rất nhiều gia đình áp dụng nhờ những công dụng bất ngờ trong sinh hoạt lẫn ý nghĩa tinh thần.
Khi chọn cua, đừng chỉ nhìn vào kích thước hoặc giá bán. Hãy ưu tiên những con còn khỏe, chắc, không có mùi lạ, không nhớt bất thường, mai và thân nguyên vẹn, chân càng đầy đủ và có dấu hiệu tươi sống rõ ràng.
Nhiều người nghĩ gương trong thang máy chỉ để chỉnh trang quần áo trước khi ra ngoài. Thực tế, việc lắp nhiều gương còn liên quan đến tâm lý, an toàn và khả năng hỗ trợ người sử dụng theo những cách ít ai ngờ tới.
Nhiều người có thói quen mở tung cửa phòng ngủ vào ban đêm để không khí lưu thông thoáng mát hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn và phong thủy đều đưa ra lời khuyên ngược lại: Đóng cửa phòng ngủ trước khi đi ngủ là việc làm sống còn!
Vừa nấu xong đã đem chảo đi rửa ngay tưởng là sạch sẽ, nhưng thói quen này có thể khiến chảo nhanh xuống cấp, cong vênh, thậm chí ảnh hưởng đến lớp chống dính.
Bạn có biết dùng thớt gỗ bao lâu thì nên thay một lần hay không?
Quất trồng chậu nếu được chăm đúng cách vẫn có thể xanh tốt, ra nhiều hoa và đậu quả dày. Quan trọng nhất là chậu, đất, nước, ánh sáng và cách bón phân phải phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng.
Làm nóng thức ăn mỗi ngày khiến lò vi sóng dễ bị bắn dầu mỡ, tích tụ vụn thức ăn và bốc mùi khó chịu. Nếu không vệ sinh thường xuyên, đây sẽ là "ổ vi khuẩn" gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Điều thú vị là nhiều tính năng trong số này đã có sẵn trên điện thoại nhưng người dùng lại ít khi để ý. Chỉ cần biết cách tận dụng, camera có thể giúp thực hiện những việc trước đây phải cần đến máy quét hoặc nhiều ứng dụng riêng biệt.
Ấm siêu tốc xuất hiện cặn trắng sau một thời gian sử dụng là hiện tượng rất phổ biến. Liệu lớp cặn này có gây hại cho sức khỏe hay chỉ là dấu hiệu của nguồn nước cứng? Đây là điều không phải ai cũng hiểu đúng.
Bình giữ nhiệt có tuổi thọ bao lâu, có cần thay định kỳ hay không? Chuyên gia cho rằng không phải cứ dùng lâu là phải bỏ, nhưng nếu xuất hiện những dấu hiệu này thì nên thay để đảm bảo an toàn và khả năng giữ nhiệt.
Rất nhiều người có thói quen rút ổ cắm hoặc tắt WiFi mỗi đêm vì sợ sóng điện từ gây ung thư hay mất ngủ. Liệu thói quen này có thực sự cần thiết, hay chúng ta đang vô tình lo lắng thái quá?
Thời gian từ nay đến Rằm, có 3 con giáp gặp vận may lớn, vô cùng giàu có.