Trầu bà là loại cây cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ sức sống tốt, dễ chăm sóc và có khả năng tạo mảng xanh cho không gian sống. Theo quan niệm phong thủy, trầu bà còn được nhiều người lựa chọn với mong muốn thu hút sinh khí, tài lộc và sự thuận lợi.
Trồng cây khế cần chú ý những điều này nếu muốn chúng được sai quả và đẹp mắt.
Cá kho là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng để nồi cá vừa nhanh mục xương vừa giữ được từng miếng thịt săn chắc, đậm đà mà không còn mùi tanh thì không phải ai cũng biết cách làm.
Tại sao không nên nêm muối vào ngay từ đầu khi nấu ăn? Đây là một thói quen tưởng như vô hại nhưng có thể khiến món ăn khó đạt được độ mềm, vị ngon và độ đậm đà như mong muốn
Việc sử dụng nước ngọt có ga để gội đầu mang lại lợi ích đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Tiết kiệm 40–50% thu nhập mỗi tháng là một thói quen tài chính đáng ghi nhận. Tuy nhiên, nếu quá chú trọng vào con số này mà bỏ qua quỹ dự phòng, sức khỏe, khả năng bảo vệ tài chính và việc nâng cao thu nhập, bạn có thể đang tiết kiệm theo cách chưa thực sự bền vững.
Bạn có biết lý do vì sao nên cho một lát chanh vào cốc bia hay không?
Khi chọn mướp đắng, bạn cần chú ý tới những đặc điểm dưới đây lựa được những quả ít đắng, dễ ăn.
Không ít người cho rằng người bán bổ dưa để khách nhìn thấy ruột đỏ, biết quả dưa có ngon hay không. Điều này đúng, nhưng chưa phải toàn bộ câu chuyện.
Khi chiên cá, thịt, đậu phụ hay một số loại rau củ, có người thường rắc hoặc phủ một lớp bột thật mỏng lên nguyên liệu hoặc cho vào chảo trước khi cho thực phẩm vào chiên rán. Vì sao lại như vậy?
Nhà vệ sinh thường là nơi có độ ẩm cao, dễ có mùi và đôi khi tạo cảm giác bí bách nếu thiếu ánh sáng, thông gió. Vì thế, đặt một chậu cây xanh phù hợp ở đây không chỉ để trang trí mà còn có thể giúp không gian trở nên dễ chịu hơn.
Khi luộc trứng, việc cho chút giấm vào cùng sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực.
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao chim đậu trên dây điện thoại mái mà không bị giật hay không?
Chữ "tàu" trong tên món thịt kho tàu có ý nghĩa khác biệt so với suy nghĩ của nhiều người.
Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là cho một thìa bột mì vào dầu trước khi rán đậu. Cách làm này được cho là có thể hỗ trợ giảm tình trạng dầu bắn khi những miếng đậu còn nhiều nước tiếp xúc với dầu nóng.
Sau một thời gian sử dụng, chăn, ga, gối hay đệm rất dễ xuất hiện những vết ố vàng, đặc biệt ở khu vực thường xuyên tiếp xúc với mồ hôi, dầu trên da hoặc bụi bẩn.
Có một mẹo nấu thịt kho tàu được nhiều người truyền tai nhau: sau khi xếp thịt vào nồi và bắt đầu kho, hãy phủ một lớp lá chuối lên trên rồi mới đậy nắp. Nhìn qua tưởng chỉ là cách làm dân dã, nhưng thực tế thao tác này có thể giúp món thịt kho đạt được độ mềm, thấm và đẹp mắt hơn.
Cửa nhà tắm nên đóng hay mở khi không dùng? Đây là thói quen tưởng như rất nhỏ nhưng lại ảnh hưởng khá nhiều đến độ khô thoáng, mùi hôi và tình trạng nấm mốc trong nhà tắm.
Nước lạnh có thực sự khiến cá tanh hơn hay chỉ là một thói quen của người nội trợ? Câu trả lời nằm ở cách kiểm soát nhiệt độ trong quá trình nấu.
Có một thói quen rất nhiều người vẫn làm sau khi nấu cơm: vừa thấy nút Cook chuyển sang Warm là mở nắp ngay. Tuy nhiên, nếu muốn cơm chín đều, hạt cơm tơi ngon và hạn chế tình trạng trên nhão dưới khô, bạn nên chờ thêm một khoảng thời gian ngắn.
Có những bó rau nhìn bên ngoài vẫn còn xanh, giá lại rẻ hơn bình thường nên nhiều người nghĩ mua về sẽ tiết kiệm. Thế nhưng, nếu quan sát kỹ, bạn có thể nhận ra một số dấu hiệu cho thấy rau đã xuống chất lượng và không còn đáng để lựa chọn.
Nhiều người truyền tai nhau rằng cho một chút baking soda vào nồi kho thịt sẽ giúp thịt nhanh mềm, rút ngắn thời gian nấu. Tuy nhiên, đây không phải mẹo lúc nào cũng nên áp dụng, bởi dùng quá tay có thể khiến món thịt mất vị ngon tự nhiên.
Nếu bạn đang gặp tình trạng chuối mới bảo quản được vài hôm đã bị thâm đen, thậm chí mềm nhũn, những mẹo dưới đây sẽ giúp giải quyết vấn đề.
Nhiều người có thói quen mở nắp bồn cầu sau khi đi vệ sinh để bồn cầu “thông thoáng” và nhanh khô hơn. Tuy nhiên, nếu xét về vệ sinh nhà tắm, việc đóng nắp trước khi xả nước lại có lợi hơn.
Nước nấu từ những loại rau này có thể tạo cảm giác da đầu sạch thoáng, tóc dễ chịu và giảm phụ thuộc vào các sản phẩm chăm sóc tóc có nhiều thành phần tạo mùi.
Có một bí quyết tưởng rất đơn giản nhưng được nhiều đầu bếp sử dụng để xử lý thịt nạc, ức gà hay các phần thịt dễ bị khô: ngâm trong nước muối loãng trước khi nấu.
Khi rán đậu, bạn đừng vội cho miếng đậu vào chảo. Hãy làm theo cách dưới đây để đậu vàng giòn, không bị bắn dầu.
Mỗi lần ăn ngô, phần hạt thường được tận dụng hết còn lõi ngô lại nhanh chóng bị bỏ đi. Thế nhưng, thứ tưởng như chỉ là phế phẩm này lại có thể được tận dụng theo nhiều cách khá hữu ích trong căn bếp và đời sống.
Nhiều gia đình thích đặt một chậu húng quế trước nhà vì cây vừa xanh quanh năm, có mùi thơm dễ chịu, lại tiện tay hái vài lá khi cần. Theo quan niệm dân gian, húng quế còn được xem là loại cây mang nhiều ý nghĩa tốt lành, nhất là khi được chăm sóc xanh tốt ở khu vực trước nhà.
Có những loại cây không chỉ giúp không gian sống xanh mát, thơm dễ chịu mà còn chứa tinh dầu hoặc mùi hương khiến muỗi và một số côn trùng không mấy yêu thích. Nếu đang tìm cây vừa đẹp vừa có công dụng hỗ trợ hạn chế muỗi quanh nhà, bạn có thể tham khảo những lựa chọn dưới đây.
Chỉ một chiếc muôi gỗ hoặc đôi đũa gỗ đặt ngang trên miệng nồi đang sôi, tưởng là thói quen vô tình nhưng thực tế lại gắn với một mẹo bếp núc được nhiều người truyền lại. Cách làm này có tác dụng nhất định, nhưng không phải cứ đặt đũa lên nồi là có thể ngăn nước trào.
Để luộc chân da giòn, không thâm, bạn hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Chanh trồng trong chậu nếu chăm đúng cách vẫn có thể xanh tốt, ra hoa đều và cho quả quanh năm. Quan trọng nhất là chọn giống phù hợp, chậu đủ rộng, đất thoát nước tốt và biết cách điều chỉnh nước, phân bón theo từng giai đoạn sinh trưởng.
Thay vì mất thời gian ngâm gạo nếp, bạn có thể đồ xôi theo cách dưới đây mà vẫn đảm bảo hạt xôi chín mềm, căng bóng.
Tủ lạnh thường được xem là nơi giúp thực phẩm tươi lâu hơn, nhưng không phải loại rau củ, trái cây nào cũng phù hợp với nhiệt độ thấp. Dưa chuột là một ví dụ điển hình khi có thể nhanh xuống cấp về kết cấu nếu được bảo quản trong tủ lạnh.
Nồi cơm điện là thiết bị quen thuộc trong hầu hết gia đình, nhưng một số thói quen tưởng như vô hại lại có thể khiến cơm kém ngon, tốn điện và thậm chí ảnh hưởng đến độ an toàn của thiết bị.
Bạn có thể bảo quản trứng mà không cần để trong tủ lạnh. Hãy tham khảo các cách làm dưới đây.
Nếu từng để ý cách các đầu bếp nhà hàng luộc gà, bạn có thể thấy họ thường cho thêm một vài nguyên liệu rất quen thuộc vào nồi nước, trong đó có hành tím.
Dưới đây là hướng dẫn cách trồng gừng nhanh lên, củ sai rúc rích.
Đậu đen hầm đúng cách sẽ nhanh mềm, hạt bở thơm nhưng vẫn nguyên dáng, phần nước có màu đẹp và không bị đục. Chỉ cần thay đổi vài bước nhỏ trong cách sơ chế và nấu, bạn có thể rút ngắn đáng kể thời gian hầm mà món chè đậu đen hay nước đậu vẫn ngon hơn.
Chỉ với một củ hành tây, một chiếc cốc thủy tinh và chút nước sạch, bạn đã có thể tạo ra một chậu cây xanh nhỏ xinh để bàn làm việc hoặc bậu cửa sổ.
Việc cho cá vào nồi từ khi nước còn lạnh có thể làm canh cá có vị tanh khó ăn. Tại sao lại như vậy?
Không cần thêm nguyên liệu hay dụng cụ đặc biệt, chỉ một chiếc đũa cũng có thể giúp hạn chế tình trạng bọt dâng quá nhanh. Vậy chiếc đũa gỗ thực sự có tác dụng gì?
Hoa giấy vốn nổi tiếng là loài cây dễ sống, càng nắng càng sai hoa. Thế nhưng không ít chậu được chăm rất kỹ, lá xanh um, cành vươn dài mà hoa lại thưa thớt, thậm chí nhiều tháng không thấy một đợt nở rộ.
Canh cá muốn ngon không chỉ cần cá tươi mà còn phụ thuộc rất nhiều vào cách sơ chế và thời điểm cho nguyên liệu vào nồi.
Không chỉ có nước cốt chanh, một thìa dầu ăn và chút muối cũng có thể giúp nồi cơm gia đình thơm ngon, hạt cơm bóng đẹp và tơi hơn. Quan trọng nhất vẫn là vo gạo đúng cách và dùng lượng nước phù hợp.
Chanh vàng Mỹ trồng trong chậu vẫn có thể cho nhiều hoa, sai quả nếu chọn giống tốt, dùng đất thoát nước, đặt cây đúng vị trí và chăm sóc đúng cách. Dưới đây là cách trồng chanh vàng Mỹ trong chậu đơn giản, phù hợp cả sân thượng và ban công.
Thực tế, chỉ cần chú ý một vài bước từ lúc gọt vỏ đến khi nấu, khoai sọ sẽ chín bở, thơm ngon mà hạn chế đáng kể tình trạng ngứa.
Chiếc lỗ nhỏ trên tay cầm nồi, chảo tưởng như chỉ để treo dụng cụ nhà bếp, nhưng thực tế còn có một công dụng rất tiện lợi khi nấu ăn mà nhiều người không để ý.
Nhiều gia đình có thói quen đặt trứng vào khay ở cánh tủ lạnh vì tiện tay và tưởng rằng đây là vị trí được thiết kế riêng cho trứng. Tuy nhiên, đây lại không phải nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm này.
Để cây bưởi cho quả to tròn, vị ngọt, bạn cần có những bí quyết riêng.
Nhiều người cho rằng chần thịt bằng nước sôi trước khi nấu sẽ giúp loại bỏ tạp chất. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng.
Khi luộc gan heo, bạn cần chú ý đến một số điều dưới đây để thành phẩm được thơm ngon, không có mùi khó chịu.
Nhựa chuối rất dễ bám vào tay, dao, thau chậu và dụng cụ nấu nướng. Phần nhựa này rất nhanh chuyển màu, khiến tay và đồ dùng trông xỉn thâm, rất khó làm sạch. Chỉ cần vài mẹo nhỏ trước khi gọt, thái chuối là có thể giảm đáng kể tình trạng này.
Nếu nhà ở gần vườn cây, ruộng đồng, bờ bụi hoặc khu vực nhiều cây cỏ, gia chủ càng nên chú ý đến việc lựa chọn cây trồng và giữ không gian quanh nhà thông thoáng.
Loại nước đơn giản có thể dùng là nước sạch pha một chút muối, kết hợp với vài lát gừng nếu muốn khử mùi mạnh hơn.
Trồng gừng thủy sinh không khó nhưng nếu để nước quá nhiều, thiếu oxy hoặc đặt cây sai vị trí, lá rất dễ vàng úa, thân yếu và củ kém phát triển. Chỉ cần chú ý vài điểm quan trọng dưới đây, củ gừng có thể lên mầm khỏe, lá xanh lâu và cho nhiều củ hơn.
Đang vào mùa na chín, bạn đã biết cách để chọn được những quả na ngon chưa?
Quần áo mới mua về dù nhìn sạch sẽ, thơm tho vẫn không nên mặc ngay. Việc giặt qua trước lần mặc đầu tiên giúp loại bỏ bụi bẩn, hóa chất còn sót lại và những tác nhân có thể tiếp xúc với da trong quá trình sản xuất, vận chuyển, trưng bày.
Những ngày mưa gió, kính mắt rất dễ bị mờ do hơi nước và chênh lệch nhiệt độ. Chỉ vài thao tác đơn giản dưới đây có thể giúp hạn chế tình trạng kính mờ, đặc biệt khi đi xe máy hoặc bước từ ngoài trời vào nơi kín.
Có những người càng sống lâu càng hiểu rằng, phúc khí không chỉ đến từ việc mình làm được bao nhiêu điều tốt, mà còn nằm ở cách mình nói chuyện, đối đãi và giữ chừng mực với người khác.
Hướng Hàm Chi giữ vóc dáng mảnh mai nhờ lối sống tối giản, kết hợp với việc tập pilates mỗi ngày và ưu tiên chế độ ăn nhẹ nhàng, khoa học.
