Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không canh đúng thời gian, gà rất dễ bị khô, nứt da hoặc chưa chín đều. Vậy luộc gà bao nhiêu phút để thịt chín mềm, ngọt tự nhiên, da căng đẹp và vẫn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng?
Để đậu rán có lớp vỏ vàng giòn, phần ruột mềm mọng và lâu bị ỉu, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.
Việc trải nệm nằm trên sàn là thói quen của đa số người Nhật. Vậy tại sao họ lại ưu tiên cho cách ngủ này thay vì sử dụng giường.
Dưới đây là những bí quyết đơn giản giúp bạn tự tay chế biến món lòng lợn luộc chuẩn vị ngay tại nhà.
Tôm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, có thể chế biến thành nhiều món ngon như hấp, kho, chiên hay xào và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, giữa tôm sông và tôm biển, không phải ai cũng biết cách phân biệt cũng như loại nào chứa nhiều canxi và phù hợp hơn cho sức khỏe.
Ngâm khoai tây trong nước trước khi nấu là bước nhiều người bỏ qua nhưng lại mang tới lợi ích lớn cho sức khỏe và chất lượng món ăn. Dưới đây là những lý do nên thực hiện ngay.
Dưới đây là những mẹo gội đầu bằng gừng trị rụng tóc, kích thích tóc con mọc nhanh chóng mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.
Máy ATM là phương tiện rút tiền quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, chỉ vì quên mã PIN, nhập sai nhiều lần hoặc một số sự cố kỹ thuật, thẻ ngân hàng có thể bị máy nuốt khiến nhiều người hoang mang. Vậy cần làm gì trong tình huống này?
Một số loài cây có tinh dầu đặc trưng khiến muỗi “ngại lại gần”, đồng thời còn giúp thanh lọc không khí, tạo không gian sống xanh mát.
Trời nồm ẩm, đặc biệt vào đầu năm, khiến gừng, hành, tỏi rất dễ mọc mầm, thậm chí nhanh hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Liệu những củ đã nảy mầm còn sử dụng được hay nên bỏ đi để tránh ảnh hưởng sức khỏe?
Bạn không cần các bí quyết cao siêu để có món bánh chưng rán ngon. Chỉ cần áp dụng một vài mẹo nhỏ là miếng bánh sẽ giòn tan, không hề bị ngấm dầu.
Sau những ngày ăn Tết với nhiều món thịt, giò chả, bánh chứng… đây là lúc bạn có thể “giải ngấy”, thanh lọc cơ thể bằng những món rau thanh đạm, giàu dinh dưỡng.
Dưới đây là mẹo khử mùi hăng của hành tây rất hiệu quả mà vẫn giữ được độ giòn, ngon của hành.
Việc sử dụng mạng Wi-Fi không chỉ mang lại tốc độ kết nối internet ổn định, nhanh chóng mà còn là giải pháp kinh tế giúp người dùng tiết kiệm đáng kể chi phí đăng ký các gói cước dữ liệu di động 3G/4G/5G.
Mùa nồm khiến sàn nhà luôn ẩm ướt, dễ trơn và có mùi khó chịu. Nhiều chị em chia sẻ 3 cách lau nhà đơn giản từ nguyên liệu quen thuộc, giúp sàn nhanh khô, hạn chế nấm mốc và giữ không gian thơm mát hơn trong những ngày ẩm kéo dài.
Rằm tháng Giêng (15/1 Âm lịch) – Tết Nguyên tiêu 2026 rơi vào giữa tuần khiến nhiều gia đình bận rộn. Chỉ với nồi cơm điện quen thuộc, bạn vẫn có thể nấu được đĩa xôi dẻo thơm, bóng mẩy, nhanh gọn để thành tâm dâng lên bàn thờ Tổ tiên trong ngày lễ quan trọng này.
Nếu bánh chưng bị mốc, cắt chỗ mốc đi rồi ăn thì có ảnh hưởng gì không?
Rằm tháng Giêng 2026 rơi vào Thứ Ba (3/3 Dương lịch), đúng giữa tuần khiến nhiều gia đình băn khoăn có nên cúng sớm. Vậy thắp hương khi nào hợp lý, chọn giờ nào đẹp để vẫn trọn vẹn ý nghĩa cầu an cả năm?
Khi rã đông thịt, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ dưới đây để thịt nhanh mềm mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
Khoai tây tưởng dễ nấu nhưng rất dễ thâm màu, sượng lõi hoặc nhạt vị. Chỉ một chút giấm đúng cách có thể giúp khoai vàng đẹp, chín đều và đậm đà hơn. Bí quyết nhỏ này đang được nhiều đầu bếp áp dụng trong gian bếp hàng ngày.
Rằm tháng Giêng – còn gọi là Tết Nguyên Tiêu – là một trong những dịp lễ quan trọng bậc nhất đầu năm mới, gắn liền với nghi thức cúng Thiên Quan Đại Đế để cầu phúc lành, bình an và may mắn cho cả gia đình trong suốt năm.
Thịt lợn tăng trọng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt. Khi đi chợ, chỉ cần quan sát kỹ một vài đặc điểm về màu sắc, độ đàn hồi và lớp mỡ, bạn hoàn toàn có thể tránh mua nhầm loại thịt kém chất lượng này.
Theo quan niệm của người Việt, đây là thời điểm khí trời trong lành, không gian yên tĩnh và hội tụ nguồn năng lượng tốt, được xem là phù hợp nhất để thắp hương, bày tỏ lòng thành kính và cầu mong bình an.
Những loại cây này có các đặc điểm mà rắn ưa thích, khiến chúng dễ tìm đến để trú ngụ hoặc săn mồi.
Để vượt qua mùa nồm, bạn sẽ cần đến những bí quyết đơn giản dưới đây.
Không phải cây cảnh nào cũng phù hợp trồng sát nhà. Một số loại có rễ khỏe, leo bám mạnh hoặc sinh trưởng quá nhanh, dễ gây nứt tường, đội nền, nghẹt cống nếu thiếu kiểm soát. Tìm hiểu kỹ trước khi trồng để tránh tốn kém sửa chữa về sau.
Chỉ với một chiếc túi nilon và vài bước đơn giản, bạn có thể làm sạch quạt nhanh chóng mà không cần tháo lồng hay mất nhiều công sức. Mẹo nhỏ này giúp quạt sạch bụi, chạy êm hơn mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
Chiên cá tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn gặp tình trạng dầu bắn tung tóe, cá dính chảo và dễ nát. Chuyên gia ẩm thực chia sẻ hai bước quan trọng giúp cá vàng giòn đẹp mắt, không thấm dầu và giữ trọn hương vị.
Giấm chuối có hương vị thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tự làm loại giấm này bằng những nguyên liệu đơn giản.
Hành tây và khoai tây không được để chung một chỗ. Bạn có biết nguyên nhân là gì không?
Giò chả không ăn hết sau những ngày Tết có thể biến tấu thành nhiều món ăn lạ miệng, giúp giải ngấy.
Sau Tết Nguyên đán, bánh chưng thường được trữ đông để dùng dần nhưng nếu hâm nóng không đúng cách sẽ dễ bị khô cứng, mất vị ngon. Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể hấp lại bánh chưng đông lạnh mềm dẻo, thơm ngon như vừa mới vớt khỏi nồi.
Sau Tết Nguyên đán, không ít gia đình rơi vào tình trạng “quá tải” thực phẩm như gà luộc, giò, chả còn dư. Nếu ăn liên tục dễ gây ngán, còn bảo quản không đúng cách lại khiến món ăn nhanh hỏng, mất vị và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Sự kết hợp của sả và giấm sẽ mang lại lợi ích đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Sau Tết, bánh chưng rán là món “cứu đói” quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu chỉ rán theo cách thông thường, bánh dễ ngấm nhiều dầu, nhanh ngấy và mất đi độ dẻo thơm vốn có.
Khi cần rã đông thịt gấp để kịp chế biến bữa ăn, nhiều người thường loay hoay vì thịt đông cứng như đá. Chỉ với một mẹo đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, bạn có thể làm thịt mềm ra nhanh chóng chỉ trong khoảng 10 phút mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.
Quả trên cây quất cảnh ngày Tết thường không dùng để ăn do lo ngại về vấn đề phun thuốc. Bạn có thể tận dụng nguyên liệu này để tự chế là một loại nước rửa bát thơm sạch, rẻ tiền.
Theo các chuyên gia nội trợ, chỉ cần một dung dịch đơn giản có sẵn trong bếp là có thể xử lý triệt để cặn vôi mà không tốn nhiều công sức.
Gà luộc là món quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng khi để nguội hoặc bảo quản tủ lạnh, thịt rất dễ khô và bở nếu hâm nóng sai cách. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ trong thao tác, bạn có thể giữ được độ mềm, mọng nước và hương vị nguyên bản của món ăn.
Để bảo quản bánh chưng cả tháng không mốc hỏng, bạn có thể áp dụng 3 cách làm dưới đây.
Bạn có thể làm giấm tía tô từ những nguyên liệu đơn giản. Loại giấm này có hương vị đặc biệt, vừa đẹp mắt vừa giúp món ăn tròn vị.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách ăn mè đen đúng cách giúp tóc đen nhay nháy, tóc con mọc lên liên tục.
Dưới đây là hướng dẫn cách rán bánh chưng giòn rụm, không ngấm dầu mỡ.
Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen gói số lượng lớn bánh chưng để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị thiu, khô cứng, nhân bã hoặc ám mùi thực phẩm khác trong tủ lạnh. Việc áp dụng đúng phương pháp cất giữ sẽ giúp bánh giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn.
Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc mỗi dịp Tết, nhưng nếu bảo quản sai cách, bánh rất dễ bị mốc hoặc ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia khuyến nghị một số cách cất giữ đúng chuẩn giúp bánh chưng giữ được độ tươi ngon lâu hơn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Mỗi dịp Tết, nhiều gia đình thường gói bánh chưng với số lượng lớn rồi bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trữ đông để dùng dần. Tuy nhiên, việc để bánh trong tủ lạnh quá lâu liệu có ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm?
Hoa giấy là loại cây cảnh được ưa chuộng để trang trí cổng, ban công và sân vườn nhờ vẻ đẹp rực rỡ, dễ chăm sóc. Tại Việt Nam hiện có 6 loại hoa giấy phổ biến với màu sắc và dáng cây đa dạng, mỗi loại mang một nét cuốn hút riêng.
Sau mỗi dịp Tết, bánh chưng thường được trữ đông để dùng dần. Tuy nhiên, nếu rã đông và hấp không đúng cách, bánh dễ bị khô, cứng hoặc nhão. Dưới đây là mẹo đơn giản giúp bánh chưng đông lạnh nóng lại vẫn dẻo mềm, thơm ngon như mới.
Không cần sử dụng dầu mỡ, bạn vẫn có thể rán bánh chưng vàng giòn, thơm ngon.
Để hâm nóng thịt gà luộc sau Tết, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Bánh chưng rán tưởng đơn giản nhưng nếu làm không khéo sẽ dễ bị ngấy, cháy cạnh hoặc mềm nhũn. Chỉ cần áp dụng một mẹo nhỏ trong cách rán, bạn sẽ có ngay miếng bánh chưng vàng ruộm, giòn bên ngoài, dẻo mềm bên trong mà ăn mãi không chán trong những ngày Tết.
Trong những ngày Tết, bạn có thể tận dụng phần gà luộc để làm món nộm giải ngấy.
Sau Tết, nhiều gia đình còn dư thịt nhưng bảo quản không đúng cách khiến thịt nhanh khô, sẫm màu và mất vị ngọt. Chỉ cần thay đổi vài thao tác khi cấp đông và rã đông, bạn có thể giữ thịt tươi mềm lâu hơn, tránh lãng phí thực phẩm.
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt sau dịp lễ Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết gà luộc để tủ lạnh mấy ngày vẫn an toàn và giữ được vị ngon. Bảo quản đúng cách sẽ giúp món ăn không bị khô, biến chất hay tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Một mẹo đơn giản nhưng hiệu quả là rán bánh chưng với nước trước, sau đó mới thêm một lượng dầu vừa phải. Cách làm này giúp bánh giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong mà không bị ngấy.
Thay vì chỉ ăn bánh chưng luộc hay bánh chưng rán như bình thường, bạn có thể đem loại bánh này đi nấu cháo.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách bảo quản giò lụa sau Tết vẫn ngon dù để lâu.
Hết Tết, gia chủ nên hạ lễ trên bàn thờ đúng thời điểm. Có 4 thứ nếu để quá lâu có thể ảnh hưởng đến tài lộc và may mắn, vì vậy cần lưu ý dọn xuống sớm để giữ gìn phúc khí cho năm mới.
Giò chả là món quen thuộc ngày Tết nhưng cũng dễ bị dư thừa. Nếu chưa dùng hết, bạn có thể bảo quản đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon suốt cả tháng.
Dưới đây là những mẹo đơn giản giúp bạn cắt bánh chưng đẹp, không dính dao mà không cần dùng lạt.
Trong guồng quay chăm sóc con mỗi ngày khiến cô gần như phải hoạt động hết công suất.
Không phải ai cũng nhận ra thời điểm vận tiền tài đang đến gần. Nếu thấy những dấu hiệu này xuất hiện liên tiếp, rất có thể bạn sắp có lộc bất ngờ, cơ hội kiếm tiền hoặc tài chính khởi sắc rõ rệt.
