Chỉ cần thay đổi vài thao tác trước khi hấp, cua biển sẽ giữ nguyên càng, không gãy còng, thịt ngọt chắc và thơm hơn. Đây là những mẹo được nhiều người nội trợ áp dụng để món cua hấp đạt hương vị ngon nhất.
Nhiều người rằng mực tươi phải hấp mới ngọt. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, mực luộc lại mang lại hương vị thơm ngon hơn.
Cho bã cà phê vào tủ lạnh là việc mà nhiều người thường làm, bạn biết mục đích là gì không?
Ủ tóc bằng bia mang lại nhiều hiệu quả bất ngờ. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Tôm cong và tôm thẳng loại nào tươi ngon, chắc thịt hơn? Đi chợ nhiều người vẫn chọn nhầm.
Làm hành phi tại nhà vừa thơm ngon, vừa đảm bảo vệ sinh. Nhưng làm thế nào để hành giòn lâu là điều không phải ai cũng biết.
Vứt giấy vệ sinh vào sọt rác hay xả thẳng xuống bồn cầu là thắc mắc kinh điển của hầu hết mọi gia đình. Nhiều người nghĩ vứt vào sọt rác cho an toàn, nhưng thực tế thói quen này lại ẩn chứa nguy cơ mất vệ sinh khủng khiếp.
Tôm luộc là món ăn thanh ngọt, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm. Thế nhưng, nếu chỉ luộc bằng nước sôi thông thường hoặc vài nhánh sả, tôm rất dễ bị bở, nhạt thịt và còn sót lại mùi tanh khó chịu.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hình dáng của con tôm trên hàng cá lại tiết lộ chính xác độ tươi ngon của nó.
Muỗi không chỉ gây ngứa ngáy, khó chịu mà còn là trung gian truyền nhiều bệnh nguy hiểm. Thay vì lạm dụng các loại hóa chất hoặc thiết bị đắt tiền, nhiều gia đình áp dụng những mẹo đơn giản với chi phí chưa đến 5.000 đồng nhưng vẫn góp phần xua đuổi muỗi hiệu quả.
Trên thực tế, chỉ cần áp dụng đúng cách bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ chanh tươi ngon, mọng nước trong nhiều tuần, thậm chí vài tháng mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Các đầu bếp có một mẹo rất hay chính là cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương, bạn có biết mục đích của việc này là gì không?
Bát nước xà phòng cắt nhỏ đặt ở góc nhà chính là cái bẫy tiêu diệt muỗi hoàn hảo mà không cần tốn tiền mua hóa chất. Mẹo dân gian này vừa an toàn, dễ làm lại giúp không gian sống luôn ngát hương thơm.
Dưới đây là những mẹo hay giúp bạn tận dụng tối đa loại củ này.
Đừng vội vứt vỏ chuối vào thùng rác! Chỉ cần cắt nhỏ vỏ chuối rồi trộn cùng một ít bột giặt và muối, bạn sẽ có ngay một "vũ khí" đuổi gián cực mạnh, an toàn lại hoàn toàn miễn phí.
Thay vì phụ thuộc vào các loại hóa chất xịt muỗi ảnh hưởng tới sức khỏe, việc đưa những chậu cây cảnh giàu tinh dầu vào không gian sống vừa giúp trang trí nhà cửa, thanh lọc không khí, lại vừa tạo thành "tấm màng" đuổi muỗi tự nhiên cực kỳ hiệu quả.
Mùa hè đến kéo theo muỗi, gián và hàng loạt côn trùng cắn phá, gây khó chịu. Thay vì dùng thuốc xịt hóa chất độc hại, chỉ với nửa củ hành tây và vài giọt dầu gió quen thuộc, bạn đã tự làm được một "chiếc túi đuổi côn trùng" thần kỳ!
Tỏi ở siêu thị không mọc mầm nhưng vừa mang về nhà vài ngày là mầm bắt đầu nhú ra. Vì sao lại như vậy?
Nhiều người thắc mắc vì sao bảo quản tỏi rất cẩn thận nhưng vẫn bị mọc mầm. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần có những bí quyết riêng.
Dép tông Lào và dép tổ ong là những món đồ quen thuộc đối với người Việt. Dù xuất hiện đã lâu, ngày nay chúng vẫn rất được ưa chuộng bên cạnh những mẫu dép có thiết kế hiện đại hơn, thời trang hơn.
Với mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể gọt khoai sọ mà không ngứa tay, không nổi mẩn.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách nấu xáo gà hấp dẫn, thơm ngon.
Đừng nghĩ lọ dầu gió quen thuộc chỉ dùng để giải cảm hay xoa bóp khi đau đầu. Chỉ cần mở nắp và đặt nó vào tủ quần áo, bạn sẽ thấy hàng loạt "phép màu" diễn ra mà không tốn một đồng mua sáp thơm!
Theo kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, thêm một ít tỏi băm nhuyễn là bí quyết giúp nước chấm thơm hơn, dậy vị và hài hòa hơn.
Hầm xương nhiều giờ đồng hồ vừa tốn ga, tốn điện lại dễ khiến nước dùng bị đục ngầu, hôi mùi thịt?
Chỉ cần áp dụng đúng một vài mẹo dưới đây, bạn sẽ có nồi riêu cua với gạch vàng óng, riêu đóng tảng đẹp và nước dùng trong ngọt.
Không cần tốn hàng triệu đồng cho các hũ tẩy tế bào chết đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ lớp sừng già, trị da sần sùi và xỉn màu ngay tại nhà bằng những nguyên liệu cực quen thuộc trong căn bếp.
Một trong những mẹo được nhiều người truyền tai nhau là cho một chút muối vào nồi trước khi vo hoặc nấu gạo.
Bạn có biết việc ném quần jeans vào máy giặt quá thường xuyên chính là "bản án tử" khiến chiếc quần yêu thích nhanh chóng mất dáng, giãn vải và bạc màu?
Nhiều người có thói quen mở vali và treo toàn bộ quần áo vào tủ ngay khi nhận phòng khách sạn để tiện sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia du lịch và vệ sinh lưu trú cho rằng đây chưa hẳn là lựa chọn khôn ngoan. Dưới đây là những lý do bạn nên cân nhắc trước khi làm điều này.
Muốn tôm đồng rang giòn, vỏ đỏ au, thơm và đậm vị, nhiều người nội trợ lâu năm thường không bỏ qua hai nguyên liệu quen thuộc này.
Vì sao lốp xe luôn có màu đen thay vì trắng, xám hay nhiều màu sắc khác? Đằng sau màu đen quen thuộc là bí mật liên quan đến độ bền, an toàn, khả năng chống nắng và tuổi thọ của lốp xe mà không phải ai cũng biết.
Bột giặt từng là sản phẩm tẩy rửa phổ biến. Tuy nhiên, ngày nay rất ít người sử dụng sản phẩm này.
Từ Bắc vào Nam, món canh cá có nhiều phiên bản khác nhau nhưng có một đặc điểm chung là thường được nấu chung với các nguyên liệu có vị chua?
Khi rang tôm, ngoài mắm muối thông thường, người ta thường cho thêm đường. Đường không chỉ tạo vị ngọt mà còn có tác dụng đặc biệt.
Dưới đây là những cách đuổi muỗi tại nhà vô cùng đơn giản, rẻ tiền, hiệu quả.
Để làm sạch vết ố vàng trên cổ áo, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau.
Thay vì sử dụng nước lã để luộc trứng vịt lộn, bạn có thể dùng loại nước này để thay thế, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể thái hoa chuối trắng tinh, giòn, để thoải mái không thâm.
Không ít người có thói quen đậy kín nắp nồi trong suốt quá trình kho cá để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, cách làm này có thể khiến cá tanh hơn, nước kho kém trong và hương vị không đạt như mong muốn. Dưới đây là những lý do bạn nên biết.
Rán cá bị bắn dầu, sát chảo hay nát thịt là lỗi nhiều người gặp phải. Chỉ cần áp dụng đúng những mẹo đơn giản dưới đây, bạn có thể rán cá vàng giòn, nguyên miếng, ít dầu và không cần đến chảo chống dính.
Chọn tầng nào khi đặt khách sạn không chỉ ảnh hưởng đến tầm nhìn mà còn liên quan đến độ yên tĩnh, sự thuận tiện và trải nghiệm lưu trú. Tầng 3–6 được nhiều du khách đánh giá là khoảng tầng cân bằng nhất.
Chỉ cần áp dụng đúng cách sơ chế và muối, bạn sẽ có hũ sung giòn ngon, đậm vị và bảo quản được cả tuần.
Một mẹo đơn giản được nhiều đầu bếp và người nội trợ áp dụng là thêm 1 quả cà chua vào nồi canh.
Ít ai biết rằng, đũa gỗ bị mốc là "ổ" trú ngụ của Aflatoxin – một loại độc tố vi nấm cực độc, có thể tích tụ trong cơ thể qua đường ăn uống và là tác nhân hàng đầu gây ung thư gan.
Vì sao hầu hết khách sạn từ 3 sao đến 5 sao đều trải thảm ở hành lang thay vì lát gạch hoặc đá? Đằng sau lựa chọn này là những lý do liên quan đến trải nghiệm khách hàng, khả năng cách âm, an toàn và cả chi phí vận hành.
Đặt một chiếc khăn bông sạch trong ngăn mát tủ lạnh là mẹo đơn giản nhưng có thể giúp làm mát cơ thể, giảm khó chịu trong ngày nắng nóng, hỗ trợ sơ cứu nhẹ và chăm sóc da. Tuy nhiên, chiếc khăn cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo vệ sinh
Có 3 khung giờ vàng uống nước chanh: Hỗ trợ bù nước, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Nếu muốn thưởng thức món gà luộc chuẩn vị của các nhà hàng lớn – thịt dai giòn sần sật, da vàng óng ả và giữ trọn vẹn 100% vị ngọt nguyên bản – hãy thử ngay mẹo luộc gà không cần một giọt nước.
Câu trả lời phụ thuộc vào từng hoàn cảnh sử dụng, nhưng trong đa số trường hợp, không nên mở cửa sổ khi điều hòa đang hoạt động.
Thay vì tốn tiền mua các loại sáp thơm đầy hóa chất, có một mẹo dân gian cực kỳ rẻ tiền nhưng hiệu quả mang lại sẽ khiến bạn phải bất ngờ: Đặt một lọ dầu gió trong nhà vệ sinh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp đuổi muỗi 100% tự nhiên, an toàn tuyệt đối và rẻ tiền, hãy thử ngay mẹo độc lạ này: Nhỏ dầu gió vào hành tây
Các chuyên gia dinh dưỡng vừa đưa ra lời cảnh báo: Nước luộc rau đúng là rất bổ, nhưng có một trường hợp cực kỳ độc hại mà bạn tuyệt đối phải đổ bỏ ngay lập tức, đừng tiếc rẻ kẻo rước họa vào thân!
Để làm heo quay giòn bì, bạn chỉ cần nắm được một số bí quyết nhỏ dưới đây.
Những loại rau củ này có thể đem phơi khô để dùng dần quanh năm. Rau củ phơi khô có thể đem xào, hầm thịt, nấu canh xương đều ngon.
Nếu từng đi xe khách đường dài, chắc chắn bạn đã ít nhất một lần nghe tài xế hoặc phụ xe rỉ tai: “Say xe à? Ngậm ngay chiếc tăm vào miệng là hết!”.
Đặt một chậu cây nhỏ trong nhà tắm hay nhà vệ sinh không chỉ giúp không gian xanh mát hơn mà còn góp phần cải thiện chất lượng không khí, giảm mùi và tạo cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, cần chọn đúng loại cây và chăm sóc đúng cách để phát huy hiệu quả.
Nhiều người cho rằng tóc nhanh bết là do cơ địa hoặc thời tiết nóng ẩm. Tuy nhiên, không ít trường hợp nguyên nhân lại đến từ chính những thói quen chăm sóc tóc hằng ngày. Nếu vừa gội xong một ngày tóc đã xẹp và bết, hãy thử xem bạn có đang mắc một trong những sai lầm dưới đây hay không.
Để công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn, bạn hãy túi ngay 5 mẹo đánh vảy cá thông minh dưới đây. Đảm bảo vảy cá rụng rần rật, sạch bong trong vài phút mà bếp vẫn khô ráo, sạch sẽ.
Không chỉ giúp làm sạch tóc, nước bồ kết còn hỗ trợ giảm gãy rụng, hạn chế gàu và giúp mái tóc trông bóng khỏe hơn nếu sử dụng đều đặn.
Duy trì massage đúng cách kết hợp với chế độ chăm sóc phù hợp sẽ góp phần cải thiện độ đàn hồi, giúp vùng da cổ săn chắc và tươi trẻ hơn.
Công thức nấu canh rau sắn móng giò thơm ngon giúp bạn đổi khẩu vị.
