Xào mướp đừng vội cho muối, làm cách này mướp thơm ngon, không sợ thâm đen
Nhiều người thường nêm sai gia vị khi xào mướp dẫn đến mướp xào ra nhiều nước, hao hụt nhiều chất dinh dưỡng, mùi vị không ngon, mướp xào xong còn đen nên nhìn thôi đã ngán.
Nhiều người thường nêm sai gia vị khi xào mướp dẫn đến mướp xào ra nhiều nước, hao hụt nhiều chất dinh dưỡng, mùi vị không ngon, mướp xào xong còn đen nên nhìn thôi đã ngán.
Không ít người băn khoăn một vấn đề, đó là xào mướp thường bị chuyển từ màu xanh non bắt mắt sang màu thâm đen rất khó coi. Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Làm thế nào để giải quyết vấn đề này?
Để có đĩa mướp xào thơm ngon, đẹp mắt, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.