Chớ dại ăn phần này của lợn vì nhiều HẠCH BẠCH HUYẾT nhất, nấu 100 độ cũng không sạch nổi chất độc
Các bà nội trợ nên nhớ rằng, có một bộ phận mà hạ giá rẻ đến mấy cũng không nên mua về đó là thịt cổ lợn. Đây chính là phần hay chọc tiết lợn nên thịt có màu đỏ và người ta còn gọi đó là thịt cổ máu.