Vì sao không nên đậy vung khi kho cá? Tưởng chuyện nhỏ hóa ra rất ảnh hưởng tới chất lượng món kho
Không ít người có thói quen đậy kín nắp nồi trong suốt quá trình kho cá để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, cách làm này có thể khiến cá tanh hơn, nước kho kém trong và hương vị không đạt như mong muốn. Dưới đây là những lý do bạn nên biết.