Luộc rau nên mở vung hay đậy vung? Làm sai rau dễ vàng, mất độ giòn, đây mới là cách đúng
Luộc rau tưởng đơn giản nhưng việc mở hay đậy vung lại ảnh hưởng rõ đến màu sắc, độ giòn và chất lượng món ăn. Biết đúng thời điểm để mở vung giúp rau xanh đẹp, ít bị nhũn.