Mùa Đông miền Bắc thường kéo dài từ cuối tháng 11 – tháng 1 hoặc tháng 2 với nhiệt độ thấp dưới 20 độ C. Nửa đầu đông thường có thời tiết khô hanh, cuối mùa đông chuyển dần về không khí ẩm, trời lạnh.
Cây rau này mang lại mùi hương thoang thoảng, dễ chịu. Dù ở giai đoạn non hay đã trưởng thành, từng chiếc lá vẫn giữ được sự mềm mại và có thể dùng làm thực phẩm.
Không cần sân vườn rộng, không cần đất màu mỡ – loại rau "thần kỳ" này mọc nhanh như cỏ dại, trồng một lần có thể ăn suốt cả tháng. Điều bất ngờ là giá trị dinh dưỡng của nó còn cao hơn cả cam, lại dễ trồng đến mức người không có tay nghề làm vườn cũng chăm được.
Không chỉ là một loại gia vị, cũng như rau mùi tàu hay rau diếp cá, rau răm còn là một trong những vị thuốc rất bổ ích nữa đấy nhé.
