
Tại sao dưa chuột (dưa leo) bị đắng? Ăn có độc không, làm sao hết đắng?
Dưa chuột là thực phẩm thanh mát trong mùa hè nhưng không khéo chọn dễ phải quả đắng, bạn có biết vì sao và nên làm gì lúc đó không?
Dưa chuột là thực phẩm thanh mát trong mùa hè nhưng không khéo chọn dễ phải quả đắng, bạn có biết vì sao và nên làm gì lúc đó không?
Dưa chuột là loại rau củ phổ biến vào mùa hè, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn.
Gần đây, nhiều thông tin lan truyền trên mạng xã hội cho rằng dưa chuột, đậu phụ hay trứng gà là những thực phẩm "nguy hiểm" vì chứa hormone, có thể gây ngộ độc, rối loạn nội tiết và thậm chí dẫn đến ung thư. Vậy thực hư ra sao?
Dưa chuột là loại quả được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có những đối tượng không thích hợp để ăn.
Những người mắc các bệnh sau đây tuyệt đối không nên ăn dưa chuột kẻo hại cho sức khỏe.
Dưa chuột đừng chỉ ăn không, bạn có thể kết hợp thêm một vài nguyên liệu để có món ăn giòn thơm, ăn hoài không chán.
Khi cắt tỉa, tẩy móng, hóa chất khiến móng tay bị khô, giòn, dễ gãy, đổi màu, hư hại móng.
Dưới đây là 5 loại rau tưởng chừng lành mạnh nhưng lại không nên ăn vào buổi tối, bởi có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, gây mất cân bằng âm dương, đặc biệt là sau tiết Lập hạ khi âm khí trong tự nhiên gia tăng rõ rệt.
Nộm dưa chuột trông rất đơn giản, nhưng nhiều lần chúng ta làm ở nhà lại không có hương vị như của một số nhà hàng. Tất cả là vì, bản chất cốt lõi của các món nộm như nộm dưa leo chủ yếu nằm ở gia vị.
Khi chọn dưa chuột, bạn hãy quan sát kỹ hình dáng, màu sắc, kích thước cùng một số đặc điểm khác để lựa ra những quả thơm ngon, đặc ruột, không bị đắng.
Ít ai biết rằng rau dền chứa lượng axit folic nhiều gấp 46 lần dưa chuột. Đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe.
Hoa dưa chuột xào nấm mối là món ăn dân dã, kết hợp giữa vị ngọt thanh của hoa dưa chuột và vị ngọt đậm đà của nấm mối. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Mách bạn 3 cách làm nộm dưa chuột giòn ngon, rất hợp ăn kèm với món chính trong mâm cơm gia đình hoặc thêm vào thực đơn healthy của các chị em đang muốn giữ dáng.
Bạn nên thử thay đổi thói quen với dưa chuột muối và sung muối – hai loại quả muối không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.