Luộc vịt không cần dùng nước: Đổ thứ này vào nồi thịt hết sạch mùi hôi, ngọt đậm vị
Vịt hấp là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. So với gà, thịt vịt có chứa nhiều vitamin và sắt hơn hẳn, khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác nhau sẽ đem đến nhiều công dụng khác nhau, nhất là giải nhiệt, bổ dương, bổ não,... Và được chế biến như sau:
