Đến miền Tây xem hái bông súng mùa nước nổi

(Phunutoday) - Hái bông súng, ăn gỏi bông súng hay bông súng kho... được coi là một trong những "đệ nhất khoái" khi du lịch miền Tây.
Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa nước nổi là dịp người dân miền Tây thu hoạch bông súng.

Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa nước nổi là dịp người dân miền Tây thu hoạch bông súng.

Bông súng là loài cây dại mọc nơi ao hồ hoặc ở những thửa ruộng thấp vào mùa nước nổi ở miền Tây.

Bông súng là loài cây dại mọc nơi ao hồ hoặc ở những thửa ruộng thấp vào mùa nước nổi ở miền Tây.

Loài cây này vươn lên theo nước lũ, nước càng dâng cao thì cuống lá, cọng càng dài.

Loài cây này vươn lên theo nước lũ, nước càng dâng cao thì cuống lá, cọng càng dài.

Niềm vui của cư dân vùng lũ khi trúng mùa bông súng đồng

Niềm vui của cư dân vùng lũ khi trúng mùa bông súng đồng

Phân loại bông súng.

Phân loại bông súng.

Bông súng dài từ 4-5m, có cây dài gần 7m.

Bông súng dài từ 4-5m, có cây dài gần 7m.

Đưa bông súng lên xe để chuyển đến chợ.

Đưa bông súng lên xe để chuyển đến chợ.

Bông súng dài quá, để dễ di chuyển người dân phải cuộn tròn lại.

Bông súng dài quá, để dễ di chuyển người dân phải cuộn tròn lại.

Bông súng nhiều, đem lại nguồn thu đáng kể cho người dân miền Tây mùa nước nổi.

Bông súng nhiều, đem lại nguồn thu đáng kể cho người dân miền Tây mùa nước nổi.

Chèo thuyền đi hái bông súng

Chèo thuyền đi hái bông súng

Hoa súng có mùi hương rất thơm

Hoa súng có mùi hương rất thơm

Cuộn bông súng được đem đi bán dạo ở khắp nơi. Thường mỗi cuộn có 10 cây, giá từ 2.000 - 3.000 đồng

Cuộn bông súng được đem đi bán dạo ở khắp nơi. Thường mỗi cuộn có 10 cây, giá từ 2.000 - 3.000 đồng

Nhộn nhịp cảnh thu hoạch bông súng đồng.

Nhộn nhịp cảnh thu hoạch bông súng đồng.

Món nộm bông súng.

Món nộm bông súng.

Gỏi bông súng là 1 trong những đặc sản miền Tây.

Gỏi bông súng là 1 trong những đặc sản miền Tây.

Lẩu bông súng.

Lẩu bông súng.

Hà Thanh (Tổng hợp)