4 loại cá bổ hơn cá hồi, nhiều chất bổ mà giá rẻ hơn một nửa

Cá hồi từ lâu được mệnh danh là “vua” trong các loại cá nhờ hàm lượng omega-3 cao, tốt cho tim mạch và làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ điều kiện kinh tế để sử dụng cá hồi thường xuyên. Tin vui là trong tự nhiên và đời sống hàng ngày, có không ít loại cá bổ dưỡng không kém cá hồi, thậm chí còn rẻ hơn đến một nửa, lại dễ chế biến, dễ tìm mua.

1. Cá Trích – Giàu Omega-3, chống lão hóa cực mạnh

Ngoài ra, cá trích còn chứa lượng lớn vitamin D, canxi, sắt và các chất chống oxy hóa, giúp:

• Giảm viêm, ổn định huyết áp

• Hỗ trợ trí não, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ

• Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

Giá tham khảo: Chỉ khoảng 60.000 – 90.000đ/kg, rẻ hơn cá hồi rất nhiều.

Gợi ý món ngon: Cá trích chiên giòn, cá trích cuốn rau sống, gỏi cá trích kiểu miền Trung.

2. Cá Saba (Cá thu Nhật) – Vị béo ngậy, tốt cho tim mạch

Cá Saba không chỉ nổi tiếng trong các món Nhật mà còn là một “siêu thực phẩm” giá bình dân. Cá chứa nhiều axit béo không no, vitamin B12, selen và protein dễ hấp thu.

• Cải thiện chức năng tim mạch

• Ổn định cholesterol

• Chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng

Giá tham khảo: Khoảng 80.000 – 100.000đ/kg dạng đông lạnh nhập khẩu.

Gợi ý món ngon: Cá saba nướng muối, cá saba kho tộ, cá saba sốt cà.

3. Cá Mòi – Nhỏ nhưng "có võ"

Cá mòi là loại cá nhỏ, thường bị xem nhẹ, nhưng lại là một nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào bậc nhất trong thế giới hải sản. Cá thường được đóng hộp hoặc bán tươi tại chợ dân sinh.

• Ngăn ngừa loãng xương, bổ sung canxi cho trẻ em và người cao tuổi

• Tốt cho máu và tim

• Rất giàu sắt, magie, phốt pho và chất đạm

Giá tham khảo: Chỉ từ 30.000 – 60.000đ/kg tùy mùa.

Gợi ý món ngon: Cá mòi kho tiêu, cá mòi hấp bia, cá mòi chiên giòn.

4. Cá Lóc (Cá quả) – “Thần dược” phục hồi sức khỏe

Đây là loại cá được dân gian lẫn y học cổ truyền đánh giá cao về khả năng phục hồi thể trạng, rất thích hợp cho người bệnh, sau phẫu thuật hoặc phụ nữ sau sinh.

• Giàu đạm, ít béo, dễ tiêu

• Chứa nhiều lysine và methionine – tốt cho cơ bắp

• Kháng viêm, làm lành vết thương nhanh

Giá tham khảo: Từ 70.000 – 90.000đ/kg.

Gợi ý món ngon: Cháo cá lóc, cá lóc kho nghệ, cá lóc hấp bầu.

Không phải cứ đắt đỏ mới là tốt. Những loại cá trên vừa bổ dưỡng, lành tính, lại phù hợp với túi tiền người Việt. Thay vì phụ thuộc vào cá hồi nhập khẩu, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn 1 trong 4 loại cá kể trên để: Bảo vệ sức khỏe, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, tiết kiệm chi phí hàng tháng.