Dứa là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, mangan và enzyme có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.
Lợi ích của việc ăn dứa đối với sức khỏe
Dứa giàu vi chất nhưng lại ít calo. 165 gram dứa có thể cung cấp 88% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Đây là dưỡng chất cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp hỗ trợ việc hấp thụ sắt trong cơ thể. Ngoài ra, dứa có thể cung cấp 20% nhu cầu về đồng trong một ngày. Loại quả này còn chứa nhiều kali, magie, sắt, vitamin B6. Đây là các chất có tác dụng hỗ trợ toàn diện cho sự phát triển của cơ thể.
Dứa chứa nhiều flavonoid cùng các hợp chất phenolic có tác dụng trung hòa các gốc tự do, làm giảm stress oxy hóa, bảo vệ tế bào trong cơ thể.
Dứa chứa bromelain là một loại enzyme có tác dụng phân tách protein. Nhờ đó, ruột non có thể hấp thụ nguồn đạm đễ dàng hơn. Lượng chất xơ dồi dào trong dứa cũng giúp cải thiện chức năng đường ruột, ngăn ngừa táo bón.
Sự kết hợp của các vitamin, khoáng chất và các enzyme trong dứa giúp tăng cường sức đề kháng.
Bromelain trong dứa có đặc tính kháng viêm mạnh, tốt cho người bị viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh đó, bromelain còn giúp giảm sưng, giảm đau, bầm tím sau phẫu thuật. Đối với người tập thể thao cường độ cao, dứa có tác dụng bù đắp carbohydrate, giúp phục hồi mô cơ sau vận động, giúp giảm viêm.
Người nên ăn dứa
Người tiêu hóa kém
Dứa chứa nhiều enzyme bromelain có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho những người bị đầy bụng, khó tiêu. Loại enzyme này có tác dụng phân cắt các phân tử protein thành các axit amin để cơ thể dễ hấp thụ.
Người có hệ tiêu hóa kém, người hay gặp tình trạng táo bón ăn dứa với lượng vừa phải sẽ giúp bổ sung chất xơ, kích thích nhu động ruột, giúp đào thải cặn bã ra khỏi cơ thể.
Người bị viêm khớp, đau nhức xương
Dứa có đặc tính kháng viêm, được xem là phương thuốc tự nhiên với người bị đau nhức xương khớp, viêm xương khớp. Bromelain trong loại trái cây này có tác dụng giảm viêm nhiễm, sưng tấy tại các ổ khớp.
Bổ sung dứa vào thực đơn ăn uống hàng ngày có thể giúp làm dịu các cơn đau đối với người bị viêm khớp dạng thấp, thoát hóa cột sống thắt lưng, hỗ trợ tăng cường khả năng vận động.
Người đang trong quá trình phục hồi sau chấn thương, phẫu thuật
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bromelain trong dứa có tác dụng đẩy nhanh tốc độ phục hồi, giảm sưng tấy, bầm tìm và giảm đau sau các thủ thuật nha khoa hoặc phẫu thuật thẩm mỹ.
Vận động viên, người tập thể dục cường độ cao có thể ăn dứa để bổ sung carbohydrate giúp tái tạo năng lượng đồng thời giúp giảm viêm, hỗ trợ các mô cơ tổn thương mau lành.
Người có hệ miễn dịch kém, người hay mắc bệnh hô hấp
Dứa cung cấp một lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng. Người hay bị viêm xoang, cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp có thể bổ sung dứa để củng cố hàng rào miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong dứa có thể chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bảo trong cơ thể.
Người cần kiểm soát cân nặng
Dứa chứa nhiều nước, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, tốt cho những người đang trong quá trình giảm cân.
Tác giả: Bích Loan
-
Một ngày nên ăn mấy quả trứng để giảm cân?
-
Người huyết áp cao: Vừa tỉnh dậy đừng làm ngay điều này kẻo dễ choáng
-
5 dấu hiệu rõ ràng cảnh báo ung thư tuyến giáp: Số 2 nhiều người cố tình bỏ qua
-
5 dấu hiệu rõ ràng cảnh báo ung thư vú: Đặc biệt dấu hiệu thứ 2 thường xem nhẹ
-
Uống sữa lúc nào tốt nhất: Buổi sáng hay buổi tối? Thời gian vàng bạn không nên bỏ qua