7 sai lầm khi uống nước ép trái cây mất sạch dinh dưỡng

Uống quá nhiều nước ép trái cây

Nước ép trái cây chứa nhiều đường tự nhiên. Uống quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến nguy cơ tiểu đường loại 2, béo phì hoặc sâu răng.Cách khắc phục: Giới hạn lượng nước ép ở mức 150-200ml mỗi ngày và ưu tiên ăn trái cây tươi để giữ chất xơ.

Không giữ vệ sinh khi ép nước

Máy ép, dao, thớt hoặc trái cây không được rửa sạch có thể là ổ vi khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm hoặc các vấn đề tiêu hóa.Cách khắc phục: Rửa sạch trái cây, vệ sinh dụng cụ kỹ lưỡng trước và sau khi sử dụng.

Uống nước ép thay bữa ăn chính

Nhiều người thay thế bữa ăn bằng nước ép để giảm cân, nhưng điều này khiến cơ thể thiếu hụt protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, dẫn đến mệt mỏi, suy dinh dưỡng.Cách khắc phục: Kết hợp nước ép với bữa ăn cân bằng, không dùng làm bữa chính.

Thêm quá nhiều đường hoặc chất ngọt

Việc cho thêm đường, sữa đặc hoặc sirop vào nước ép làm tăng lượng calo và làm mất đi lợi ích tự nhiên của trái cây.Cách khắc phục: Uống nước ép nguyên chất hoặc thêm một chút chanh, gừng để tăng hương vị mà không cần đường.

Uống ngay sau khi ép hoặc để quá lâu

Nước ép tiếp xúc với không khí lâu sẽ mất đi vitamin C và các chất chống oxy hóa do quá trình oxy hóa. Uống ngay sau khi ép giúp giữ được tối đa dinh dưỡng.Cách khắc phục: Uống nước ép trong vòng 15-20 phút sau khi chế biến hoặc bảo quản trong hộp kín, để lạnh nếu cần.

Chỉ ép một loại trái cây

Sử dụng một loại trái cây duy nhất có thể gây thiếu hụt đa dạng dinh dưỡng và làm tăng lượng đường hoặc axit trong cơ thể. Ví dụ, chỉ uống nước cam có thể gây dư axit, hại dạ dày.Cách khắc phục: Kết hợp nhiều loại trái cây và rau củ (như táo, cà rốt, cần tây) để cân bằng dinh dưỡng.

Uống nước ép khi bụng đói

Uống nước ép trái cây khi bụng đói, đặc biệt là các loại giàu axit như cam, chanh, có thể gây kích ứng dạ dày, dẫn đến đau bụng hoặc trào ngược.Cách khắc phục: Uống nước ép sau khi ăn nhẹ hoặc kết hợp với thực phẩm giàu protein, chất béo để giảm tác động lên dạ dày.

Nước ép trái cây là thức uống bổ dưỡng nếu được sử dụng đúng cách. Tránh những sai lầm trên sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà không gây hại cho cơ thể. Hãy uống nước ép một cách khoa học và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh!