Sau khi xào nấu, mùi thức ăn có thể bám lại trong không gian căn bếp gây ra khó chịu. Mùi này lâu bay thường là do nhà kín, bếp nhỏ và máy hút mùi hoạt động yếu. Để khắc phục tình trạng đó, bạn chỉ cần sử dụng một mẹo nhỏ dưới đây là đủ. Không cần máy hút mùi mạnh, không cần xịt khử mùi, chỉ sau 15 phút, không gian bếp đã không còn mùi thức ăn khó chịu.
Cách khử mùi dầu ăn trong bếp chỉ bằng một bát nước
Bạn cần chuẩn bị một bát sứ hoặc bát thủy tinh và một ít nước sạch. Đổ nước vào khoảng 2/3 bát rồi đặt bắt nước vào một góc bếp. Để yên như vậy sau khi nấu. Sau bữa ăn, có thể đem bát nước đổ đi.
Lưu ý, cần đặt bát nước ở đúng vị trí thì mới đạt hiệu quả như mong muốn. Bát nước không được đặt ngay cạnh bếp nấu hay trên mặt bàn ăn. Bạn nên đặt nó ở sát chân tường, xa bếp nấu, ở khu vực ít gió lùa, nơi mùi hay bị đọng lại. Đó có thể là vị trí đối diện với cửa sổ hoặc cửa ra vào. Những nơi này thường có không khí tù đọng, khó lưu thông nên mùi dầu mỡ hay bị kẹt lại và cũng không được mọi người chú ý dọn dẹp.
Vì sao bát nước lã có thể khử mùi dầu mỡ
Mùi dầu mỡ trong lúc chiên xào rất dễ nhưng tụ trên bề mặt bát nước, giúp mùi khó chịu trong bếp giảm dần. Đặt bát nước ở khu vực có không khí tù đọng, gió không thổi tới sẽ giống như một chiếc "bẫy mùi".
Xịt khử mùi dùng mùi cũ át đi mùi mới còn nước chỉ hút mùi chứ không át mùi.
Bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ này khi chiên cá, xào các món có hành, tỏi; các món kho mắm; khi không gian bếp nhỏ, kín, máy hút mùi yếu hoặc không có máy hút mùi. Cách này đặc biệt phù hợp với nhà chung cư, các căn nhà có bếp liền phòng khách; nhà có người lớn tuổi, trẻ nhỏ, không muốn sử dụng các sản phẩm khử mùi có thành phần hóa chất.
Lưu ý, không nên đặt bát nước trong bếp quá lâu vì nó có thể làm không khí trong bếp ẩm hơn. Không đặt bát nước ở nơi có gió mạnh vì như vậy không đạt được hiệu quả mong muốn. Ngoài ra, không thể dùng bát nước để thay thế hoàn toàn việc thông gió trong không gian bếp. Muốn bếp không có mùi, nhà vẫn phải thông thoáng. Bạn nên mở cửa sổ, cửa thoáng khí để không khí trong bếp có thể lưu thông tốt hơn, giúp mùi dầu mỡ biến mất nhanh hơn. Nếu không có cửa sổ, cửa thoáng khí, hãy bật máy hút mùi hoặc quạt thông gió để không khí lưu thông nhanh, làm giảm mùi khó chịu trong bếp.
Tác giả: Bích Loan
-
Mẹo luộc thịt trắng đẹp, không hôi, nhả hết tạp chất
-
Mẹo cắm hoa cả tuần không héo, Tết này áp dụng ngay
-
Biết dùng 6 mẹo này với muối, không chỉ giúp ích cho bạn và gia đình, mà còn tiết kiệm cả mớ tiền
-
Mẹo làm kim chi chuẩn vị Hàn, nguyên liệu đơn giản, để được lâu
-
Luộc ngô đừng vội bóc sạch vỏ, thêm 1 thứ ngô ngọt dẻo thơm