Gừng là gia vị dễ mua bán, nhà nào cũng để sẵn trong bếp. Gừng thường dùng trong nấu ăn, ngoài ra cũng để pha trà, gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đặc biệt nếu kết hợp gừng với chanh và mật ong sẽ mang tới những lợi ích tuyệt vời.
Chanh chứa nhiều vitamin C và chất chống ôxy hóa, giúp trung hòa gốc tự do, giảm viêm và hỗ trợ gan trong quá trình thải độc.
Gừng có đặc tính kháng viêm, cực kỳ tốt cho họng, hệ hô hấp. Ngoài ra còn giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm stress ôxy hóa, yếu tố gây tổn thương tế bào gan.
Mật ong nguyên chất thì cực kỳ tốt, mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mật ong chứa nhiều chất chống ox hóa, cung cấp enzym và khoáng chất, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và làm dịu đường tiêu hóa, từ đó giảm gánh nặng cho gan.
Nghiên cứu công bố trên Journal of Renal Nutrition cho thấy, các hợp chất sinh học trong gừng và chanh có thể cải thiện chức năng lọc của thận, ngoài ra còn làm giảm chỉ số men gan, tốt cho người bị men gan cao.
Tiến sĩ Mark Hyman, Giám đốc Trung tâm Y học Chức năng Cleveland (Mỹ), nhấn mạnh, cơ thể chúng ta vốn có khả năng tự giải độc, nhưng trong môi trường hiện đại, khi mà có quá nhiều tác động tiêu cực thì gan và thận cần được hỗ trợ.
Những thức uống từ nguyên liệu tự nhiên như chanh, gừng, mật ong có thể tăng cường quá trình này bằng cách thúc đẩy chức năng gan và giảm viêm hệ thống.
Một cốc trà gừng chanh mật ong vào buổi sáng sẽ mang lại vô vàn những lợi ích cho sức khỏe. Thức uống này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, giải độc cơ thể mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, gián tiếp làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ - căn bệnh ngày càng phổ biến.
Để tận dụng tối đa lợi ích, có thể pha thức uống vàng này theo công thức đơn giản: 1 lát gừng tươi thái mỏng
½ quả chanh vắt lấy nước
1 thìa mật ong nguyên chất
200ml nước ấm (khoảng 40-50°C).
Pha gừng với nước ấm trước, sau đó thêm nước chanh và mật ong. Bạn tuyệt đối không nên nước quá nóng để không làm mất enzym quý trong mật ong.
Nên uống vào buổi sáng sau khi thức dậy khoảng 20-30 phút, khi dạ dày còn trống, để thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và khởi động gan thận.
Đối với những người bị bệnh dạ dày, sợ đau dạ dày khi dùng chanh thì có thể uống giữa buổi sáng khi đã ăn nhẹ cũng được.
Tác giả: Dương Thuỵ
-
Loại cá giá rẻ hơn cá hồi, cá ngừ nhưng giàu dinh dưỡng như “thuốc bổ từ biển”
-
Vì sao nên thêm gừng vào nước đậu đen? Cách nấu nước đậu đen để không có tác dụng phụ
-
Bị bệnh gì có thể dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong?
-
Ăn trứng thường xuyên rất hại với 5 nhóm người này
-
5 loại rau quả giá rẻ thường ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức