Những món ăn ngon miệng, cách trình bày bắt mắt khiến ai cũng phải thèm thuồng bữa cơm 3 người nhà chị Thu Huyền (31 tuổi), Hà Nội.
Có sở thích giống bố, nên chị Thu Huyền từ nhỏ đã đam mê nấu ăn. Qua những món ăn bố nấu, chị học hỏi được rất nhiều điều, đó là sự chú tâm, chăm chút, và dành tình cảm của mình vào trong đó.
Hiện giờ, khi mạng xã hội ngày càng phát triển, chị càng có cơ hội giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn với nhiều chị em khác. Vì thế, vốn kiến thức về ẩm thực của chị Huyền ngày càng nâng lên, chị có thể nấu được nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau cho gia đình.
Cùng sở thích đam mê nấu ăn như chị Thu Huyền, chị Giang Thúy Nga (35 tuổi, Hà Nội) hiện đang làm quản lý nhân sự cho một công ty chuyên về dịch vụ hàng không.
Mặc dù bận rộn với công việc nhưng chị vẫn dành thời gian cho việc nấu ăn, chăm sóc chồng con của mình. Không chỉ nấu ăn là sở thích mà nó còn xuất phát từ tình yêu thương của chị với gia đình.
Với chị Thúy Nga, cảm giác chính tay mình nấu ra những món ngon dành cho người mình yêu thương là một điều hạnh phúc giản dị, gần gũi và sâu sắc. Và để trân trọng cảm xúc ấy, chị luôn dành thời gian cho căn bếp, gửi gắm tình cảm của mình giành cho chồng con qua từng món ăn. Với chị Thúy Nga, nấu nướng đã là đam mê, vì vậy chị không cảm thấy vất vả khi hàng ngày phải lo từng bữa ăn cho gia đình.
Chị cho biết điều quan tâm nhất khi nấu là độ tươi của thực phẩm. Vì chỉ có thực phẩm tươi mới có thể tạo nên nhiều món ăn ngon, đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải sử dụng quá nhiều các gia vị bổ trợ khác.
Với chị Thúy Nga chia sẻ: "Nấu ăn phải vui vẻ thì mâm cơm ngon. Ngoài ra, việc trình bày đẹp cũng khiến người ăn cũng ngon miệng hơn". Đối với chị, mỗi bữa ăn đều cần sự hài hòa, nhẹ nhàng, giản dị để mỗi tối quây quần, đoàn tụ, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện trong ngày.
Tác giả: