Trứng ốp la hình hoa tặng mẹ ngày 20/10

 Trứng ốp la hình hoa tặng mẹ ngày 20/10

Để các mẹ có thế chào đón ngày 20/10 bằng một bữa sáng đầy màu sắc và ý nghĩa thì sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món trứng ốp la hình hoa cực đơn giản mà lại vô cùng ý nghĩa để dành tặng mẹ trong ngày 20/10.

Trứng ốp la hình hoa tặng mẹ ngày 20/10

Chuẩn bị các nguyên liệu

4 quả trứng gà

3 quả ớt chuông đủ màu

Bánh mì sandwich mềm

Hành ngò

Gia vị: hạt nêm, muối và dầu ăn

Hướng dẫn các bước để thực hiện món trứng ốp la tặng mẹ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

+ Rửa sạch ớt chuông, cà chua, để ráo nước. Ớt chuông bỏ hạt, sau đó thái ớt thành những khoanh dày khoảng 1 cm.

 + Cà chua thái lát mỏng hơn, khoảng 0.5 cm.

Bước 2: Thực hiện

+ Để thực hiện, bạn làm nóng chảo với một ít dầu ăn và bơ, sau đó cho ớt vào chiên nhỏ lửa khoảng 3 phút.

 + Sau đó, bạn đặt lát cà chua mỏng vào giữa khoanh ớt chuông, nêm thêm chút muối và chiên khoảng 1 – 2 phút.

 + Tiếp đến,  bạn đập trứng lên trên miếng cà chua. Đừng lo lắng nếu lòng trắng trứng tràn ra ngoài vòng ớt, bạn có thể loại bỏ dễ dàng bằng thìa khi trứng đã chín.

 + Để món ăn thêm đậm đà, bạn nêm thêm chút muối và hạt tiêu, tiếp tục chiên tới khi trứng chín tùy theo ý thích của bạn, nhẹ nhàng lật trở để trứng chín đều.

 Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức món ăn

+ Bạn dùng thìa để loại bỏ phần trứng thừa xung quanh ớt.

 + Cuối cùng bạn cho trứng ra đĩa và trang trí thêm với rau mùi tươi.

 Vậy là rất đơn giản là các bạn đã thực hiện xong món trứng tặng mẹ nhân dịp 20/10 rồi nhé.

Tác giả: Nguyễn Thúy Quỳnh