Trứng ốp la hình hoa tặng vợ, người yêu ngày 20/10
Sắp đến ngày 20/10 mà các chàng vẫn chưa có ý tưởng gì để tặng các nàng trong ngày 20/10, vậy thì hãy thử tìm hiểu các làm đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng ý nghĩa ngay dưới đây nào.
Trứng ốp la hình hoa tặng vợ, người yêu ngày 20/10
Kiểu 1: Cách làm trứng ốp la hình hoa mặt trời
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 cây xúc xích loại dài ( màu trắng, màu da)
- 2 cọng rau cải luộc
- Dầu mỡ
- Chảo chống dính
- Dao
Sơ chế nguyên liệu:
+ Dùng dao thái hai cái xúc xích thành miếng nhỏ nhưng các miếng không được tách rời nhau.
+ Hai cọng rau cải trần qua với nước sôi, cho thêm một chút muối để giữ được màu xanh tự nhiên lâu hơn.
Hướng dẫn các bước thực hiện
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng. Sau đó hạ nhỏ lửa, xếp miếng xúc xích thành hình tròn có trống ở giữa.
+ Sau đó, bạn dán vàng xúc xích với lửa vừa, như vậy sẽ giúp xúc xích được chín đều, sau đó đập trứng nhẹ nhàng vào khoảng giữa mà những chiếc xúc xích, sao cho lòng trắng lan đều xung quanh.
+ Bạn đun một lát với lửa nhỏ khoảng 1-2 phút sau, khi lòng trắng trứng đã đông lại, các bạn bắt đầu dùng muỗng nhỏ tưới dầu ăn lên khắp quả trứng cho tới khi trứng đạt độ chín vừa ý.
Bước 2: Dùng xẻng nhẹ nhàng vớt trứng ra khỏi chảo cho vào dĩa
+ Rắc thêm tiêu nếu như bạn thích, làm như vậy với quả trứng gà và xúc xích còn lại, sau đó trang trí thêm một cọng rau cải đã trần qua để trở thành cành lá của bông hoa hoa mặt trời.
Vậy là các bạn đã thực hiện xong kiểu làm trứng ốp la đơn giản rồi nhé!
Kiểu 2: Cách làm trứng ốp la hình hoa tròn
Chuẩn bị các nguyên liệu
4 quả trứng gà
3 quả ớt chuông đủ màu
Bánh mì sandwich mềm
Hành ngò
Gia vị: hạt nêm, muối và dầu ăn
Hướng dẫn các bước để thực hiện món trứng ốp la tặng mẹ
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
+ Rửa sạch ớt chuông, cà chua, để ráo nước. Ớt chuông bỏ hạt, sau đó thái ớt thành những khoanh dày khoảng 1 cm.
+ Cà chua thái lát mỏng hơn, khoảng 0.5 cm.
Bước 2: Thực hiện
+ Để thực hiện, bạn làm nóng chảo với một ít dầu ăn và bơ, sau đó cho ớt vào chiên nhỏ lửa khoảng 3 phút.
+ Sau đó, bạn đặt lát cà chua mỏng vào giữa khoanh ớt chuông, nêm thêm chút muối và chiên khoảng 1 – 2 phút.
+ Tiếp đến, bạn đập trứng lên trên miếng cà chua. Đừng lo lắng nếu lòng trắng trứng tràn ra ngoài vòng ớt, bạn có thể loại bỏ dễ dàng bằng thìa khi trứng đã chín.
+ Để món ăn thêm đậm đà, bạn nêm thêm chút muối và hạt tiêu, tiếp tục chiên tới khi trứng chín tùy theo ý thích của bạn, nhẹ nhàng lật trở để trứng chín đều.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức món ăn
+ Bạn dùng thìa để loại bỏ phần trứng thừa xung quanh ớt.
+ Cuối cùng bạn cho trứng ra đĩa và trang trí thêm với rau mùi tươi.
Tác giả: Nguyễn Thúy Quỳnh