Tía tô và gừng là những loại gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn. Bạn có thể kết hợp chúng với nhau để tạo ra một loại đồ uống tốt cho sức khỏe.
Công dụng của tía tô
Theo y học cổ truyền, lá tía tô có tính ấm, vị cay, đi vào phế và tỳ. Người ta thường sử dụng loại lá này để xua tan gió lành, bổ khí, giảm đầy bụng.
Lá tía tô được dùng để trị cảm lạnh do phong hàn, tỳ vị ứ trệ, nôn mửa, tức ngực.
Người bị đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy khi bị ngộ độc do cua, cá cũng có thể sử dụng lá tía tô để trị.
Công dụng của gừng
Theo y học cổ truyền, gừng có tính ấm, vị cay, đi vào phế, vị, tỳ. Gừng thường được dùng trong các bài thuốc trừ ho, tiêu đờm, cầm nôn, làm ấm bụng, tán hạn, giảm các triệu chứng bên ngoài.
Người ta có thể sử dụng gừng để trị ho đờm, nôn mửa do cảm lạnh...
Lá tía tô kết hợp với gừng mang lại tác dụng gì?
Lá tía tô có tác dụng điều hòa trung thất, thông khí, tán hàn, giải độc, giúp làm giảm các triệu chứng bên ngoài. Loại lá này thường được dùng để trị các chứng khí hư hàn, tỳ vị bất hòa, phong hàn ngoại sinh, trị nôn mửa, ngộ độc thực phẩm. Gừng cũng có tác dụng trừ hàn, làm ấm bụng, cầm nôn. Ngoài ra, nó có thể giúp kích thích cơ thể ra mồ hôi, trị cảm cúm, ho.
Tía tô có tính ấm còn gừng có tác dụng thanh nhiệt. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, đun thành nước uống sẽ mang lại lợi ích cho cơ thể như bổ sung dưỡng chất, giải độc.
- Giảm cảm lạnh
Bạn có thể lấy lá tía tô rửa sạch, thêm gừng thái sợi, hành lá vào cốc nước nóng, ngâm khoảng 10 phút. Lọc lấy phần nước, có thể thêm đường nấu cho vừa khẩu vị và uống khi còn ấm.
Loại đồ uống này có tác dụng giải gió, thanh nhiệt, kích thích ra mồ hôi, trừ hàn, trị đau bụng, nôn mửa, đau đùa, ho do cảm lạnh, làm giảm các triệu chứng bên ngoài.
- Trà xua tan lạnh
Có thể lấy lá tía tô rửa sạch, gừng tươi rửa sạch, táo tàu bỏ hạt. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nước, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Đổ nước ra cốc và uống khi còn ấm.
Loại trà này có tác dụng làm ấm dương, trừ ẩm, trừ hàn, điều hòa tỳ vị, có thể dùng khi đi đường bị mưa ướt.
- Điều hòa khí huyết, làm dịu dạ dày
Lá tía tô và vỏ quýt, mỗi loại 10 gram; 15 gram gừng thái sợi cho vào cốc, thêm nước sôi và ngâm khoảng 10 phút. Có thể thêm đường nâu cho vừa khẩu vị. Loại đồ uống này có tác dụng làm dịu dạ dày, thích hợp với người bị đau dạ dày do lạnh, giúp giảm các triệu chứng như chướng bụng, tức ngực, nôn mửa.
Nước gừng, tía tô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Người có cơ địa dị ứng khi sử dụng một trong các nguyên liệu trong đồ uống thì không nên dùng loại đồ uống này.
Phụ nữ mang thai không nên lạm dụng tía tô vì loại lá này có thể làm tăng huyết áp, kích thích tử cung, không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.
Người bị cao huyết áp, cơ địa nhiệt cũng không nên sử dụng nhiều tía tô và gừng vì hai nguyên liệu này có thể làm tăng huyết áp, gây nóng trong, nổi mụn.
Trên đây là những lợi ích mà nước gừng tía tô mang lại cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng loại đồ uống này để làm ấm người, tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe nhưng không nên lạm dụng.
Tác giả: Bích Loan
-
Nhuộm tóc có thể gây ung thư bàng quang nếu bạn thuộc nhóm này
-
Bật mí loại rau Việt đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm nhưng ít ai biết để thưởng thức
-
6 thực phẩm khiến não teo nhanh hơn bạn tưởng – Ăn mỗi tuần một lần cũng hại
-
4 khung giờ dù có bẩn tới mấy cũng không nên gội đầu
-
Loại rau mọc dại mang tên động vật, giàu canxi và cực kỳ bổ dưỡng