Y thuật người xưa: Nam không thiếu lá hẹ, nữ không thiếu ngó sen, là sao?

Lá hẹ có công dụng gì với nam giới

Lá hẹ là một loại gia vị thường dùng để nấu ăn. Lá hẹ cũng là một loại rau quen thuộc trong các món ăn bồi bổ. Theo Đông Y, lá hẹ có tác dụng bổ thận, tráng dương, hỗ trợ cải thiện sinh lý nam. Do đó lá hẹ rất cần thiết cho nam giới nhằm trị chứng thận yếu, rối loạn cương dương.  Theo các nghiên cứu y học hiện đại thì trong lá hẹ chứa nhiều đường, chất xơ, các loại vitamin A, C, carotene, protein,carbohydrate, sulfide, aliin, odorin, methylaliin. Những hợp chất này có công dụng cho hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Dân gian cũng thường dùng lá hẹ để nấu canh hẹ, lá hẹ xào thịt bò, lá hẹ nấu canh tôm, lá hẹ chiên cùng trứng, hoặc để trị bệnh thì nam giới nên giã lá hẹ vắt nước uống trực tiếp để tăng nồng độ.

Ngó sen, củ sen với nữ giới

Dân gian xưa dùng ngó sen và củ sen để bồi dưỡng sức khỏe phụ nữ. Ngó sen cũng là thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt.  Củ sen thì bùi, ngó sen thì giòn. Ngó sen thường được làm nộm, ngâm chua ngọt. Ngó sen chứa nhiều vitamin C, các vitamin nhóm B, chất xơ, khoáng chất, chất điện giải. 

Sách bản thảo kinh thư đã ghi rằng ngó sen sống có vị ngọt mát, có công dụng thanh lọc máu, cầm máu, trừ nhiệt, làm sạch dạ dày, hỗ trợ tình trạng bệnh huyết ứ tắc, nôn ra máu, miệng hôi, chảy máu mũi miệng, xuất huyết sau sinh.

Ngó sen còn có công dụng giúp phụ nữ thanh nhiệt giải độc, ngăn ngừa táo bón, điều chỉnh đường huyết và hỗ trợ giảm cân. Ngó sen giàu chất xơ lại cực thấp calo nên có công dụng giúp giảm lượng đường máu và cholesterol máu. Ngó sen cũng có công dụng giúp điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón và trĩ.

Với nữ giới ngó sen và củ sen giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do rong kinh, kinh nguyệt kéo dài. Phụ nữ nên uống nước ép củ sen, ngó sen hoặc ăn canh củ sen trong 3 ngày liên tục sau khi hành kinh.

Nước ép củ sen có thể ngăn ngừa xuất huyết ở dạ dày hoặc thực quản khi người bệnh nôn ra máu, ở trực tràng, dạ dày và ruột khi người bệnh đại tiện ra máu. Nước ép củ sen cũng có thể pha với gừng tươi để trị viêm ruột. Nước củ sen cũng có công dụng cho đường hô hấp giúp trị hen và bệnh lao. Trà gốc sen nóng có thể mang lại sự thoải mái cho người bị ho, bằng cách làm tan các cục nhầy.

Phụ nữ sau sinh ăn ngó sen có thể giúp giải phóng cơ thể, nếu có gặp những rủi ro về mặt tâm lý, ăn sen sẽ giúp an thần.

Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy, ngó sen rất giàu vitamin C và khoáng chất, thúc đẩy quá trình chuyển hóa tế bào, có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa da thô ráp, khô khan. Do đó, phụ nữ muốn có vẻ đẹp mềm mại mượt mà thì rất cần ăn ngó sen đều đặn.

Chính vì thế người xưa rất quý ngó sen và lá hẹ.

Tác giả: An Nhiên