Bí quyết bảo quản trứng tươi lâu, không bị loãng ai cũng nên biết
Việc bảo quản đúng cách tưởng chừng đơn giản nhưng lại quyết định rất lớn đến chất lượng trứng khi chế biến, đặc biệt với các món yêu cầu độ tươi cao như trứng luộc, trứng chần.
Việc bảo quản đúng cách tưởng chừng đơn giản nhưng lại quyết định rất lớn đến chất lượng trứng khi chế biến, đặc biệt với các món yêu cầu độ tươi cao như trứng luộc, trứng chần.
Trứng được mệnh danh là “bể chứa chất dinh dưỡng lý tưởng" lại có giá thành vô cùng rẻ. Vậy đâu là cách bảo quản trứng đơn giản lại giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.